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  1. 14/4/2015 · 【明報專訊】選讀IBDP的學生,需要修讀6個學科及一組核心科目(詳見附表一),以培養學生建立批判思考、國際視野,達至全人發展。拔萃男書院國際文憑統籌胡家麟表示,IBDP的工作量很重,是一個「tough program」,「學生決定選讀前要清楚了解整個課程內容,不要見 ...

  2. 14/4/2015 · 【明報專訊】胡家麟引用於1956年由美國教育心理學家Benjamin Bloom提出的Bloom's Taxonomy(布魯姆分類學),Bloom將教育分為三個範疇,包括認知、技巧及態度,由低階學習如接收、牢記知識開始,鼓勵教學延伸至應用,以至創造的高階思維;胡家麟表示 ...

  3. 14/4/2015 · 【明報專訊】任職市場推廣的Fiona Cheung近年熱愛TRX高強度運動,為了更投入運動,她會使用Sony Z2聽歌及Oregon心跳表測心率。

  4. 14/4/2015 · 【明報專訊】一年一度的中學文憑試正進行得如火如荼。最近每逢遇見應屆考生,我都條件反射問他們有否勤力溫習,大多數不假思索說有。我於是問﹕「一天溫習多少時間?」「幾個鐘。」我又問﹕「有訂立溫習時間表嗎?」「沒有,看心情隨便溫一下。

  5. 14/4/2015 · 【明報專訊】蘇師傅的第二推介亦是傳統粵菜酒家聘珍樓。「她的燜燉扣菜式非常傳統,做得非常好。」他高度推介的燜斑翅腩,正是餐廳行政總廚廖偉成的拿手菜。燜斑翅腩是古老菜,傳統做法是以原件龍躉翅或腩位燜煮,先以薑葱醃上4小時,然後炸透,再加入雞湯、肉絲、 ...

  6. 14/4/2015 · 【明報專訊】常傳聞朝鮮有糧食問題,到底旅遊當地是否「無啖好食」?早前有機會參加朝鮮旅行團,儘管明知朝鮮人絕對不至於餓壞遊客,但對飲食質素也不抱任何期望,結果每一頓有肉有湯,也有土產啤酒供應。雖然相對韓國,食物的選擇不夠多元化,但還是有其道地特色 ...

  7. 14/4/2015 · 【明報專訊】小朋友看見各種蔬菜即時耍手擰頭?又不愛喝牛奶、吃芝士?「偏食怪」上身,怎麼辦?爸媽一於把烹飪變成親子活動,把多元食材配搭簡單烹調方法,將小朋友不愛吃的食材來個大變身,甩掉阿囝阿囡的偏食壞習慣!

  8. 14/4/2015 · 【明報專訊】近年,有不少本地IB狀元考入海外頂尖大學的報道,外間普遍將IB與海外大學掛鈎,加上常被形容為「毋須死記硬背」、「着重靈活運用」、「比DSE更易讀」,吸引

  9. 14/4/2015 · 【明報專訊】教育局喺上年9月開始力推生涯規劃教育。除咗向每間中學每年撥款約50萬元津貼,仲建議全校參與,即係整間學校的教師全民皆兵。但係,教育係唔係有錢就好辦事呢?Happy Mama早前同香港準教師協會會長呂志凌傾過,佢哋最近做咗一個調查,先知道接近八成的 ...

  10. 15/9/2015 · 【明報專訊】大部分手機都用紅外線自動對焦,遇上多個人臉或燈光較暗,對焦能力就會變差。ASUS全新ZenFone 2 Laser則用上雷射自動對焦,1300萬像素的PixelMaster主相機,能精準偵測拍攝距離,對焦速度快兩倍,人面追焦數目多達四個,無論大合照或幾個朋友一起 ...

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