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2024年4月16日 · 走塑心得：選對容器 米袋裝海鮮. 圖1之1 - 表明來意--每次要求走塑，大便妹必定以最簡單說法向店員（圖） . . . . . . （周群雄攝）. 建議在非繁忙時間及店員較空閒時提出走塑要求，因為不論走飲管、即棄餐具或外賣時要求使用自備餐盒，也非餐廳員工的恆常 ...
2024年4月16日 · 新例給予食店半年適應期，有店舖表示未能在下周一前用完存貨。 小量提早更換替代品的食店，則於4月初購入用蔗渣或紙製的匙羹、轉為微波爐用的膠盒。 有食肆負責人稱，新餐具成本較以往貴兩倍，但暫時無意轉嫁街坊食客。 （採訪、剪接：陳凱雯 拍攝：陳展熙） 相關字詞﹕ 走塑 垃圾徵費 編輯推介 熱門HOTPICK. 上 / 下一篇新聞. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 明報即時新聞. 即棄塑膠管制首階段下周一（4月22日）起實施，明報電子平台組記者在「走塑」實施前一周，到港島東掃街熱點太安樓觀察其中12間食店及茶飲店，大部分食店仍在使用將受管制塑膠（例如發泡膠、膠飲管、膠匙刀叉）的「貨尾」，有兩間則符合政府要求已經走塑。
2022年6月15日 · 2022年6月15日星期三. 消委會．方包｜17款低糖方包名單一覽 馬莎、嘉頓麥方包高纖 (12:55) 圖1之1 - 消委會高纖低糖方包名單（消委會圖片/張可兒製圖） 消委會測試28款市面預先包裝白方包和麥方包營養價值，發現麥方包的平均膳食纖維含量較白方包高，其中兩款麥方包（馬莎及嘉頓）更屬「高纖」。 膳食纖維增加飽腹感，有助減低食慾，從而控制體重，亦能促進腸臟蠕動，預防便秘。 另外，消委會指出17款方包屬於「低糖」食物。 [相關報道：方包脂肪量可差10倍 Donki「Ultra Fluffy Toast」最高【附5款低脂方包名單】]. 兩款高纖麥方包： （品牌／產品名稱／每包零售價／每100克膳食纖維含量）
- 三門雪櫃：伊萊克斯Electrolux／EME2802H-A／泰國／$5190／3／5／4.5／4.5。三菱電機Mitsubishi Electric／MR-CX39EN-PS-H／泰國／$6280／5／4／4.5／4.5。
- 無霜雙門雪櫃：金章Zanussi／ZTB2000A-A／中國／$3190／5／4.5／4／4.5。Panasonic／NR-BB251Q／印尼／$4480／4.5／3.5／4.5／4.5。
- 雪櫃 相關資訊：有霜雪櫃可比無霜雪櫃電費低逾七成 一款雪櫃遇停電僅保溫不足3小時【短片】雪櫃食物存放有學問 消委會提醒：鮮肉宜放較冷位置 蔬果未食用毋須水洗。
- 消委會測試 其他報道：水果乾｜14款水果乾含至少3種除害劑 31款水果乾全屬高糖【短片】言語治療｜言語治療收費差異大 消委會提醒選擇4注意【附認可言語治療師名冊連結】
2021年5月17日 · 郭錦全稱，昔日平安包叫「幽包」，主要用作祭幽，過往多是長者在長洲太平清醮期間買來拜神，銷量不算太多。 另因太平清醮的搶包山習俗，故亦有「包山包」之稱。 「平安包」命名與康文署有關. 郭錦全表示，「平安包」名字是近10多年所用。 他憶述，2005年政府批准復辦搶包山活動，當時康文署向他建議在包面印上「平安」兩字，衍生現時平安包及其他周邊產品上圓圓彎彎的「平安」字體。 郭錦記平安包味道：麻蓉、蓮蓉、豆沙. 郭宇鈿稱，平安包三款口味（麻蓉、蓮蓉、豆沙）中，麻蓉餡歷史最為悠久，相傳是因為舊時長洲遭遇瘟疫，民眾用砂糖、糕粉、水、芝麻等廉價材料製成餡料，用作「餵飽」鬼神。 蓮蓉和豆沙餡則是在10至20多年前，郭錦全有感只得一款味道太為單調而想出來。 文：林欣澤 圖：何采思. 平安包 相關報道：
2024年2月20日 · 名單不分排名先後，香港排包也上榜，原因是香港排包用上「湯種」技術，製成非常鬆軟、帶有牛奶味的甜包。 其他上榜還有內地燒餅，文章形容燒餅外有芝麻香脆，內裏柔軟，層次分明，可達18層或更多，而北方燒餅更有鹹、甜選擇，款式多變。 部分上榜麵包還包括： ．日本咖喱包. ．馬來西亞「印度煎餅（Roti Canai）」 ．韓國雞蛋麵包. ．加拿大蒙特利爾貝果（Montreal bagels） ．法國長棍包（Baguette） ．德國黑麥麵包（Pumpernickel） ．英國「洞洞餅（Crumpets）」 ．澳洲「丹波麵包（Damper bread）」 （CNN） 相關字詞﹕ 麵包 編輯推介 熱門HOTPICK. 上 / 下一篇新聞.
2023年1月1日 · 而在日本最深刻的回憶就是現已結業的台場Team Lab，相中為2020年5月到台場Team Lab所拍攝的。 ．Eddie：日本去過的地方不多，還有很多地方可以去，大人小朋友都適合，最緊要匯率低。 ．Joyce：因為疫情，太久沒有再去，日本是令人很舒服的地方。 ．Sunny：香港人當日本是「鄉下」，本身打算2020年去，但因疫情而取消，已買機票去日本。 ．Peggy：日本地方乾淨舒服，亦是購物天堂，喜歡日本美食。 ．陳小姐：想去吃日本菜和玩。 ．任小姐：之前一年去三至四次，風景靚、又多好東西吃。 ．張同學：未去過，日本風景優美，考慮DSE之後約同學到日本畢業旅行。 ．何小姐：之前去過，享受吃東西及購物樂趣。 ．林小姐：風景怡人、多美食。 ．劉小姐：喜歡當地景色。 ．許先生：想去探朋友。
