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播报. 烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做烤羊肉串、烤肉、烤蔬菜等烧烤食品。. 烧烤炉根据加热源的不同可以分为 木炭烧烤炉 、燃气烧烤炉和电热烧烤炉；根据烧烤形式的不同，可分为手动烧烤炉和自动烧烤炉；根据用途的不同，可分为家用烧烤炉和商用 ...
从前法国人来到 加勒比海，在岛上会把整只宰好的羊从 胡须 到 屁股 （de la barbe au cul）放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称barbe-cul（法文cul 字末尾的“l”不发声），演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque，后来更简写为
烤肉（Kaorou, Chinese barbecues），是中国常见菜，独具风味，历史悠久。 制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。 据《汉代画象全集》，早在两汉时期中国就有体系完备的烤肉烤食讲究。
烤炉，是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。烤炉又称烘箱、烤箱、焗炉， 以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热。现代烤炉则有多功能，使用分别为电热或天然气，烤炉分 ...
1 作用. 2 种类. 木炭型. 电器型. 红外线型. 燃气型. 3 清洁保养. 清洁方式. 保养方式. 4 海关编码. 5 注意方法. 作用. 播报. 编辑. 1、可以用来做早点，烤点面包、油条、馒头、饵糩、糍粑、年糕、烤出来别有风味！ 配上牛奶、豆浆、稀饭，一顿美妙的早餐就成了，不是很惬意吗？ 一般上述烧烤不必清洁炉具，省事，方便。 2、正餐时，烧烤一、两个菜配上，也不是难事，烤几串肉片、烤一条鱼、烤两块臭豆腐、或者烤三个鸡翅，或者烤一盘小瓜、烤几根韭菜，在或者烤个茄子、大辣子用来凉拌，都很方便。
烧烤设备，是做烧烤食品的各种食品机械设备的统称。常见的烧烤设备有电烤箱、烤鸭炉、羊肉串烤箱、烧烤多功能车、土耳其烤肉机、无烟烧烤机、烤鸟蛋机等。市面上最常见的烧烤设备就是烧烤炉，烧烤炉分为3种，碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受 ...
烤是一种 烹饪 方法，是指将加工处理好或腌渍入味的原料置于烤具内部，用明火、暗火等产生的热辐射进行加热的技法总称。 。原料经烘烤后，表层水分散发，使原料产生松脆的表面和焦香的1、挂火烤：将加处理好的原料吊挂在大型烤炉中，利用燃烧明明火产生的
