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2023年11月8日 · 魚油富含人體無法自行合成的營養素「Omega-3」,有調節血脂、抗發炎、降血壓等作用,成為不少人家中必備的保健食品之一,若想讓它發揮最佳保健效果,也要注意應該怎麼吃、什麼時候吃,並且勿與鈣片、抗凝血藥物等一同食用,否則可能沒效又傷身。...
2020年9月23日 · 2020/09/23 08:55:00. 記者李鴻典/台北報導. 74歲許伯伯患有心律不整,最近聽親友推薦吃魚油可以降血壓、抗血栓、保心顧眼好處多,許伯伯聽了以後很心動,但因為本身在服用藥物,擔心會有副作用,便前往台北慈濟醫院諮詢。...
2018年10月17日 · 2017年,益生菌在台灣創下30億商機、成為所有保健品中銷售額度最高的產品! 究竟它有多重要? 依據數據來看,人體內有100多兆微生物存在腸道,相當於1.5公斤、幾乎是一個肝臟的重量,一一排列甚至可繞行地球2圈半! 但回溯嬰兒出生第0天時,人體內並沒有腸內菌存在,輔仁大學食品科學系教授兼系主任蔡宗佑指出,當年紀漸長,不同的生活習慣會逐步影響體內菌種組成,並產出不同的代謝物、影響健康狀態。...
2021年2月1日 · Omega3助血液流動防血栓. 吃魚油顧血管嗎是真的嗎? 過去美國心臟協會期刊《Stroke》曾發佈研究指出,魚油所含的EPA能減少缺血性中風發生。 新北市立聯合醫院營養科主任趙雅嬋說明,魚油成份中約30%為Omega3不飽和脂肪酸,其中以EPA、DHA為主。 另外70%則為各種脂肪組成。...
2022年7月17日 · 黃君聖表示,魚油就是一種油脂,吸收路徑會透過體內油脂,所以飯後吃會比較適合,因為吃飯時就會攝取到油脂,這樣可以幫助魚油吸收。 Q:有人說魚油跟保麗龍一起會溶化,是因為魚油含了有機溶劑嗎? 黃君聖解釋,魚油成分包含EPA以及DHA,這2種成分中『乙基酯』含量較高,其成分、結構極性與保麗龍類似,因此會與保麗龍產生互溶情形,此為正常現象,並不是因為裡面加了有機溶劑。...
2022年9月1日 · 吃魚油健康好處多? 專家揭6大功效原理. 大量研究發現,多吃魚的族群罹患慢性疾病的風險更少。 魚油對心血管疾病、神經功能、眼睛視力已被證實有明顯效益。 而魚油的主要營養價值來自於深海魚類富含的Omega3脂肪酸,其中以EPA(Eicosapentaenoic acid)、DHA(Docosahexaenoic...
2022年6月2日 · 魚油是Omega-3不飽和脂肪酸,人體無法自行合成而需要額外補充,Omega-3中最重要的營養素就是EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),能幫助保護心血管、降低發炎、活絡大腦、清晰思緒、降血脂(尤其降低三酸甘油脂)、改善脂肪肝、調節三高等功效。 誰需要額外補充魚油? 該怎麼挑選?...