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1. 星巴克在商业和连锁，还有效率上是目前没有任何其它连锁咖啡店可以比的。 2. 就咖啡本身来说Blue Bottle完全比星巴克好太多，但是发展难度大（咖啡师培养比星巴克的难度大）。 3. Blue Bottle作为精品咖啡连锁 产品过于单一，虽然在日本和美国发展很好但并不一定适合中国。 4.
Blue Bottle Coffee只给了一些描述，但未列明具体详细的 豆种 和相关拼配的比例. 1、 三非变奏. 烘焙度是三款拼配里面最浅的，“三非”是埃塞水洗和日晒加上另一款非洲的豆子. 看到这些豆子，预期是一支花果香调性的豆子. 果然喝到了花香和柠檬味道，尾段的甜感还带有很强烈的葡萄干风味. 2、贝拉多曼. 喝起来烘焙度比前面的三非变奏深了一点。 根据官方的描述和喝到的口感，应该是埃塞日晒拼曼特宁。 感觉豆子拼的挺高级，二者拼在一起。 降低了 曼特宁 草本味道的强度，也降低了日晒的发酵感。 二者融合比较平衡，甜感比上一支喝起来更深。
Blue Bottle Blue Bottle的滤纸是与其滤杯一起设计的，官方称对滤纸的褶皱和整体形状进行了改进，与滤杯和谐搭配。 其材料是竹纤维，未经过漂白，质地比Kalita薄些，咖啡液渗透的速度也比… 阅读全文 . 好叫好伐. 一个年轻人也喜欢的上海话频道 一群努力保护上海文化的年轻人. 最近有一家知名咖啡店登陆上海，花五六个小时买杯咖啡，到底值得吗？ 今天我们来到这家咖啡店门口，问问排队的人们。 阅读全文 . 薄荷的咖啡世界. 2023 好物推荐官. 中国内地首家蓝瓶咖啡落户上海苏州河畔 2022年2月25日，内地首家蓝瓶咖啡上海裕通店正式开门迎客。 “早上8点，河边见”，成了开业当日前去探访的接头暗语。 随着各路媒体铺天盖地的宣传通稿，美食博主的疯狂安… 阅读全文 . 原伊.
Blue Bottle Coffee 的大中华区首家门店（Hong Kong Central Cafe）正式在2020.4.29日于香港中环开业。 H… 显示全部 . 关注者. 6. 被浏览. 8,665. 7 个回答. 默认排序. 老冯头. CQI国际咖啡品质鉴定师证书持证人. 9 人赞同了该回答. Blue Bottle Coffee确定了开业日期！ 从2020年年底至今，其选址的各种消息不断， 前滩太古里 、静安嘉里中心都是备选之一... 终于，根据其公众号的消息， 上海裕通 店的开业时间定在了2月25日，地址为 上海静安区长安路908号. 这座红砖的小洋房，前身是 裕通面粉厂 的宿舍。 选址充分体现了Blue Bottle Coffee的格调...
2017年11月13日 · Blue Bottle Coffee名字取自中欧第一家 咖啡店 The Blue Bottle Coffee。 品牌创立初期，Freeman打理着有关BlueBottle的一切。 一开始Logo的设计，来源于他的一位画家朋友，画了一只卡通的蓝瓶子。 而现在看到的Logo是加州的平面设计师 丹尼埃尔·J.哈里斯 重新优化的，提高了蓝瓶子的明度，让新Logo显得更加年轻。 很快，门店就遍及旧金山的区域并不断扩展。 2015年，Blue Bottle将美国外的首个市场放在日本，开设第一家 海外店 -东京清澄 白河 店。 2017年，雀巢斥资约5亿美元收购了其68%的股份，成为Blue Bottle Coffee最大的股东。 2022年，据传言Blue Bottle Coffee将在上海开店...
1,088. 1 个回答. 默认排序. 老冯头. CQI国际咖啡品质鉴定师证书持证人. 2 人赞同了该回答. 0. Blue Bottle｜精品咖啡浪潮中的漂流瓶. 1 万 播放 · 19 赞同. Blue Bottle Coffee 是第三次咖啡浪潮的代表品牌，也推动了近年手冲文化的流行。 Blue BottleCoffee店铺使用的都是烘焙后48小时以内的新鲜咖啡豆。 为了保证“48小时以内”，Blue Bottle Coffee的所有门店都设在能够将咖啡豆快速送达的范围，或是直接在门店配备 咖啡烘焙 工厂。 在店铺不断扩张的同时，Blue Bottle还积极与全球特色品牌推出了许多经典产品，其中手冲的基础套装都是和日本品牌进行的合作。 Blue Bottle Coffee 经典滤杯.
上海. 咖啡. 社交产品. 蓝瓶咖啡的匠艺（书籍） 中国式排队. 排队7小时买蓝瓶咖啡，上海人都不上班吗？ Blue Bottle到底有什么吸引力？ 最近风靡社交平台的排队王是一家叫“Blue Bottle”的美国咖啡店，你或许从没听过，但它被比作咖啡界的iPhone 和 Supreme。 上海店开业… 显示全部 . 关注者. 11. 被浏览. 2,839. 10 个回答. 默认排序. 原伊. 小微企业主（屡败屡战）N年前咖啡杯测冠军全国赛事感官评委等。 网传是拿钱办事儿. 发布于 2022-03-06 21:37. 蛋蛋夏. 那不勒斯咖啡、拉杆式咖啡机推广者. 商业运作，很火与很好通常是两码事. 发布于 2022-03-05 01:50. 豆先知精品咖啡 .
