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2020年9月9日 · 名人薈萃. 發布時間： 2020/09/09 08:01. 分享： 夏天天氣炎熱 ，很多人喜歡飲有氣飲品，解渴之餘， 氣泡在口腔躍動 ， 帶來煥然一新的感覺 ，確是一件快事。 而關心健康的人，不想攝取過多的糖分，會避免飲汽水，而選擇飲用有氣水或梳打水。 問題來了，有氣水和梳打水有分別嗎? 不是都一樣是有氣的水嗎? 兩者其實是截然不同的水，關心健康的你，如果不懂得分辨，飲了錯的水，想健康隨時事與願違。 上星期解釋過，水主要分為經加工處理的水和天然的水，以這兩大類作基礎再細分。 其實有氣水的分類也是一樣。 有氣水(Sparkling Water)同樣分為經加工的水 (Processed Water)和天然的水 (Natural Water)兩類，然後再細分。
2020年8月26日 · 1. 運動後感到口渴 ，大量飲水，運動出汗已經流失了鈉，在沒有補充的情況下，又大量飲水，或會造成中水毒的風險。 2. 參加鬥飲水比賽 ，為了贏飲水要快、急、多，「灌水」同時快速稀釋體內的鈉，或會造成中水毒的風險。 3.某精神科的處方藥物 ，會產生一種副作用，令病人不其然覺得口渴。 飲水不會令這口渴感散退，病人或會不自覺地不斷飲水 ，造成中水毒的風險。 中水毒 聽起來有點可怕 ， 但只要 不在短時間內飲大量的水，其實 沒有擔心的必要。 就算是上述三種情況 ，要去到中水毒地步，也沒有想像之中的容易 。 飲水會飽肚，飽了便自然會停止飲水，而且身體也有排泄機能，排出過多的水分。 筆者建議每小時飲約150-200毫升 (ml)的水，早上起床 、進餐、運動後可以多飲一些。
2020年7月8日 · 水很大程度影響身體機能的運作，水的功能是輸送礦物質營養，令我們與身軀內的調節、修復、免疫等機能運作良好，生物便得以天然的、健康的成長及繁衍，這就是生命之源的意義。 那麼只要多喝水就會健康嗎? 事實並不如此，喝水多仍有種種健康毛病的大有人在。 我們體內存有礦物質和營養，持續飲用劣質水，不但不能補充，更會通過排泄系統排走體內礦物質。 在缺乏礦物質的支持下，身體的機能未能充份發揮，便會出現各種失調狀況或健康毛病，常見的狀況有精神緊張、心情煩躁、肌肉緊繃、便秘、失眠、皮膚敏感、容易傷風感冒、水腫等等。 人體的設計奇妙，自身可做到調節、修復、免疫，要讓身體機能運作得好，自然就會健康，而「喝對水」就是通往健康的重要門匙。 所以，只有「喝對水」才會健康，「喝對水」非常重要。
2020年9月2日 · 名人薈萃. 發布時間： 2020/09/02 16:41. 分享： 市面上的水 ，五花八門， 當中有些名稱上更是容易混淆 ，例如礦物質水和礦泉水、冰川水和冰山水，都是經常被搞亂的。 分享一下水該如何分類。 水主要分為兩大類，分別是經加工處理的水 (Processed Water)和天然的水 (Natural Water)，然後再細分不同種類。 香港較常見的有自來水、蒸餾水、礦物質水、濾水、礦泉水、山泉水、冰川水、冰山水等八款水，分類如下圖。 無論是經加工處理的水或天然的水，所有的水來源都是天上的雨水。 所以呢，落雨天就不要再抱怨麻煩了，落雨其實是一件值得感恩的事。 或者你會問，有氣水和梳打水又怎歸類呢? 下星期再為大家解釋。 作者_品水師 李冠威 (Ivan)簡介：
2020年9月23日 · H2O = H+ + OH-. 水的酸鹼度，也稱為 pH，p是指力度或數量的意思，而H指的是氫離子 (H + )，加起來的意思其實是指氫離子的濃度。. 所以，pH也稱為 「氫離子濃度指數」。. 至於水屬於酸性或鹼性，可以說是氫離子 (H + )和氫氧根離子 (OH - )之間對決的結果，氫離子的 ...
2021年3月28日 · 我們常常聽到濕疹丶濕熱丶風濕等，全部都是體內藏了很多濕氣，當我們因飲食不均丶天氣轉變或受到工作生活壓力，這些體內毒素便會顯現出來。 今次教大家如何運用自癒能力，將自己體內的濕氣或無形毒素慢慢排出，自製天然抽濕機！ 一般屋企都會有窗戶，讓空氣流通，人也住得較為舒服。 而正常的人體構造也一些窗戶或排污口，令身體可以自然排毒。 Tips 1. 拍打腋下。 首先屈曲左手手肘，並放在頭後，用右手拍打左腋下50-100 次，然後轉手拍打右腋下。 初時拍打腋下會感覺痛丶酸丶腫，因為心經堵塞，氣血不通，如每日拍打，會慢慢改善，令氣血暢通。 拍打的力度也可因人而異，最初可輕拍，習慣後可以大力拍打，視乎自己能承受的力度。 女士們多拍打腋下，有助預防及改善乳腺問題。 Tips 2. 拍打手肘窩。
2020年10月20日 · 礦物質含量高的硬水也不適合用來沖茶，礦物質始終是物質，含量太多容易干擾萃取過程，降低了溶解茶葉的效益和質素，使茶葉的味道本質未能充分呈現在茶液之中。 此外，硬度高的水普遍含有較多的鈣和鎂，味道呈苦澀，也不適合沖茶。 至於用什麼水沖茶會相對合適呢? 筆者建議用礦物質含量低的礦泉水。 天然的礦泉水沒有經過加工處理，保持了水的天然質感和口感，用來沖茶普遍會比較順滑。 而 低含量的礦物質 ，也可以與茶葉中的礦物質相呼應，有助帶出茶的味道。 我們發現用TDS 50 – 120的礦泉水，沖茶的效果相對不錯 (重溫TDS的定義請按此) 。 如果沖泡味道清淡的茶，可以用TDS較低的水; 如果沖泡味道較濃厚的茶，用TDS高一點的水也可以。
