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2019年7月22日 · 咖啡是不少上班族的「加班良伴」，網上近年更流傳咖啡除提神外，還可以消滯、解酒，克制頭痛以及「分解癌細胞」，幾乎有能夠「治百病」的「神效」。 或可助防癌 但難「化癌」 香港營養師學會認可營養師、「家營營養中心」營養師謝施敏（Kirby）表示，咖啡中的咖啡因會刺激胃酸分泌，的確可促進腸胃消化，但如過量攝取咖啡因，則可能導致胃酸過量分泌，嚴重者甚至令胃黏膜受損，甚至胃部發炎。 至於有傳咖啡可解酒，Kirby就認為是微乎其微，「咖啡因亦可利尿，令身體更易流失水份，大量飲咖啡更會造成脫水。 故飲酒後再飲咖啡，反而會令血液中的酒精濃度增加。 她續稱，醫學界對咖啡與頭痛的影響和機制仍未有定論，流行病學亦無法證明，咖啡因對治療頭痛或偏頭痛有相連性。
2023年7月20日 · 1. 消除疲勞. 三文魚含豐富Omega-3和維他命B12、黃薑粉含豐富薑黃素，兩者均能幫助減低身體炎症，消除疲勞。 不同顏色的蔬菜含多種維他命、礦物質和抗氧化營養素，有助提升身體機能，消除疲勞。 2. 促進肺部健康和紓緩呼吸道症狀. 紅甜椒含豐富維他命C，有助預防並減低呼吸道感染症狀的嚴重性。 蘑菇、雞蛋和三文魚含豐富維他命D，幫助修復肺部功能，並減低呼吸道感染的風險。 三文魚含豐富維他命E和鋅質，幫助修復自由基對肺部的損害，並減低呼吸道感染症狀的嚴重性。 洋蔥含有蒜素，幫助修復呼吸道健康。 3. 腸胃健康、肚瀉、便秘問題. 紅腰豆含豐富益生元，幫助感染後回復腸道益生菌平衡，能改善便秘及肚瀉，和鞏固免疫力。 黃薑三文魚彩虹炒飯.
2020年10月30日 · 日前，我偕友人便去了一間本土精品咖啡品牌的旗艦店，品嘗到該店自家精心烘焙與調製的咖啡，及以健康食材，烹製出富日式及地中海風情的美味輕食與麵包糕點。 該咖啡店品牌由兩位本土企業家Gerald Li及Kevin Poon所創立，取名Elephant Grounds，起家於2013年在中環歌賦街開設的一間小型咖啡檔，迄今已發展成在港擁5間分店、在內地北京、成都與廣州共擁3間分店，及在馬尼拉開設了一間特許經營店的跨地域著名精品咖啡店品牌。 我們造訪的旗艦店名Elephant Grounds Roastery，坐落上環荷里活道荷里活商業中心，今年8月才開業，佔地7,000呎，最大特色是備有咖啡烘焙爐，去自家調配及烘焙獨特風味的咖啡豆，並設置開放式包點烘焙坊，自家製作麵包與糕點。
2021年12月5日 · 想成功減肥瘦身，當然要從飲食方面著手。現時坊間流行的「168斷食法」需要將一日熱量攝取集中在8小時，未必人人做到。對此，台灣營養師高敏敏分享可改為採取「隔日斷食法」，每隔一天來禁食，效果同樣理想，而且
2021年3月3日 · 本地咖啡店「BEANS Coffee」周一（1日）在 Facebook專頁 發文，表示當天中午有海關人員到位於九龍灣德福廣場的分店，處理一宗懷疑違反商品說明條例的投訴。 投訴人向海關表示，窩夫應當是「格仔」形狀；而餐廳所供應的窩夫是呈圓形，故此質疑食店違反商品說明條例。 餐廳負責人得悉此事後，反問海關人員：「點解窩夫一定係格仔形狀呢？ 」，對方聞言表示理解後離開。 對此，餐廳在帖文中表示，「強烈勸籲投訴人與職員聯絡，共商窩夫之定義」，同時舉例揶揄指： 「菠蘿包沒有菠蘿，京都骨來自日本，揚州沒有揚州炒飯，瑞士沒有瑞士雞翼，螞蟻上樹沒有螞蟻，不能盡錄。 國際幼園怪獸家長投訴多多，港媽睇唔過眼列出4大罪狀，詳情即睇：【 下一頁 】 網民不解：邊個話窩夫一定係格仔？
2020年7月2日 · 一名13歲女童早前與母親一同光顧連鎖咖啡店，女童甫喝下一口隨即發現異樣吐出，揭發杯裝果汁中竟內藏數百塊細小「玻璃碎」，連忙前往急症室求醫。事後事主雖發現異物並非玻璃，但仍對飲品質素甚為不滿，有關連鎖咖
2019年6月24日 · 漁吉海鮮丼專門店. 地址：九龍城衙前圍道84號地下A舖. 電話：2807 2800. 營業時間：星期一及三至日，12nn-3pm及6pm-11pm、星期二休息. 2.$89 肝醬越南麵包【越南麵包】 小店開業4年，由兩姊妹阿兒及阿朱一同經營。 兩姊妹都喜愛吃越南麵包，妹妹阿朱又熱愛煮食，於是阿兒毅然辭去工作，與妹妹一起創業開餐廳。 「我哋都各自喺紐約生活過幾年，喺嗰邊食得多越南麵包，愛上咗。 香港好少做越南麵包，所以我哋想做。 」她說。 阿兒本身無飲食業經驗，與妹妹「膽粗粗」開店，她笑言是「勇字當頭」。 店裏只有她們兩人做主力，有時忙起上來，會捉媽媽過來幫忙，不折不扣是一間人情味小店。 別看店子規模細，食物質素絕對有保證。 阿朱在開業前曾到越南考察，香料、扎肉、咖啡豆等也是由越南入口。
