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  1. 2019年6月26日 · 世界烘豆大賽冠軍賴昱權表示,單品咖啡跟精品咖啡是不一樣的概念,來自單一產區的咖啡豆即稱單品咖啡,精品咖啡一詞雖然常被濫用,定義仍指擁有良好完整的生產履歷,且通過咖啡品質協會(Coffee Quality Institute,簡稱CQI)杯測認證超過80分以上;因此單品咖啡可以是精品咖啡,精品咖啡也能是單品咖啡,二者並不牴觸。 咖啡豆單從產地的簡易字面很難立刻判斷優劣,但「咖啡迷」卻能依循找到自己鍾愛的味道;每個產地因氣候土壤不同,風味就不同。 世界咖啡豆主要分為非洲、美洲、亞洲;非洲大多帶著水果香跟花香,美洲則有堅果香,亞洲是草本香。 不同精製法處理的口感也不同,舉例來說,水洗法讓咖啡喝起來清爽、乾淨;日曬法香氣濃烈。

  2. 2022年2月11日 · 7-ELEVEN包月下殺65折。 (業者提供)〔記者吳佩樺/台北報導〕超商咖啡大戰更加擴大,全家去年10月推出咖啡訂閱服務,7-ELEVEN今年跟進,二大業者期望以包月制來抓緊重度咖啡族群,本篇幫你比一比二家的優缺點。 7-ELEVEN咖啡訂閱自OPEN POI.

  3. 2020年12月2日 · 〔記者吳佩樺/台北報導〕台灣人一年喝掉6億杯外帶咖啡,在這龐大的市場,近6成咖啡族傾向選擇超商現煮咖啡,主因是方便跟快速。 OKmart旗下「OK CAFE」再度「大變身」,升級「伊帕內瑪莊園日曬豆」。 因應咖啡族品味提升,講究香氣和口感,OKmart今年和開元食品合作,由唯一取得ACS國際認證的咖啡師盧貞君,嚴選「巴西伊帕內瑪莊園日曬豆」作為OK CAFE的進化重點。 OKmart「OK CAFE」,不只升級咖啡豆,同時比過去更嚴格把關各門市的製作品質。 (記者吳佩樺攝) OK CAFE此次採用的阿拉比卡咖啡豆,產自伊帕內瑪莊園,以甜蜜日曬法處理,強調烤胡桃和堅果的前段風韻,入口綿延出柑橘的果酸香氣,尾韻又帶著焦糖可可的豐厚甘醇。 推出莊園級美式和拿鐵,中、大杯售價35~55元。

  4. 2021年3月17日 · 〔記者李紹綾/台北報導〕金曲樂團「麋先生」為公視紀實節目《群山之島與不去會死的他們》獻出百岳初體驗,4位團員從背包開始調整,連呼吸 ...

  5. 2018年7月9日 · 〔記者曾德蓉/台北報導〕蔣家第4代、橙果設計創辦人蔣友柏與女星林姮怡2003年結婚,育有一對兒女,今(9)被媒體爆料婚變,傳出已在去年底 ...

  6. 2023年6月14日 · 《體能之巔:百人大挑戰》讓參賽者們挑戰身體極限。(Netflix提供)〔記者鍾志均/綜合報導〕Netflix《體能之巔:百人大挑戰》今年1月上線後 ...

  7. 2013年12月9日 · 2013/12/09 10:42. 明星主廚萱萱坦言20歲時為籌措學費,才會拍攝清涼照,盼外界再給她一次重生的機會。 (圖擷取自Bellavita Cooking Studio食尚攝影棚官方網站) 〔本報訊〕貴婦百貨明星主廚、前《冰冰好料理》助理主持人萱萱(謝佳軒)遭爆出露毛寫真,她昨終於對外承認,20歲時為了籌措2萬元學費,才不得不拍攝尺度大膽的清涼照,拍完也很後悔,希望外界再給她一次重生的機會。 明星主廚萱萱近日被爆出過去曾化名「布丁」,拍攝一系列露毛照,日前她的經紀人對外聲稱「只有頭部是她」,身體部分是遭有心人士惡意合成,不排除提告。 不過,萱萱昨首度出面坦言,照片的確是她本人所拍攝。

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