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  1. 这些数据有力的证明了,对于瘦子或者胖子,过量的碳水大部分被合成肌糖,或者被氧化,只有极少部分转化成了身体脂肪。当然,支持性研究还有很多。Acheson等人让受试者吃了500g碳水(相当于2000g熟米饭),发现受试者的身体糖原增加了408g,在餐后10小时内,133克碳水被氧化;研究着说,这种 ...

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