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2023年7月14日 · 炎炎夏日，飲罐汽水感覺冰爽，為免增磅也可選無糖可樂。 不過，世界衛生組織（WHO）已將代糖阿斯巴甜（Aspartame）歸入「可能對人類致癌」之列，這種代糖常見於無糖飲料，例如可樂，但留意轉飲普通可樂也不代表健康，一罐含糖量可達35克，佔世衛建議攝取量70%。 想選凍飲解暑，營養師也有茶飲建議。
2021年4月3日 · 明報即時新聞. 朱古力不少人都愛吃，惟要留意食用分量。 香港專業教育學院（葵涌）健康及生命科學系講師、英國註冊營養師黃蘊芝接受《明報》電子平台組訪問，講解朱古力的營養及建議食用上限，並提醒選購朱古力時主要可以看其成分，比較不同朱古力的糖及脂肪含量。
2021年8月10日 · 乳製品含有豐富蛋白質及色胺酸，幫助人體合成褪黑激素，改善睡眠質素。 奇異果（建議分量：2個） 潘卓琳：奇異果低卡路里，含有豐富維他命及礦物質，其中維他命C及E、抗氧化劑和血清素含量豐富。 血清素與睡眠質素相關，低血清素容易令人失眠。 枝豆（建議分量：1碗/100g） 潘卓琳：枝豆是低卡蔬菜，100克去殼枝豆約有5.2克膳食纖維（成人每日應攝取不少於25克膳食纖維）。 可選新鮮或雪藏枝豆，無添加鹽的更好，以避免翌日水腫。 無添加鹽果仁（建議分量：30g） 潘卓琳：杏仁、核桃、開心果及腰果等是營養豐富的健康消夜選擇。 果仁含豐富鎂及鋅，亦含有褪黑激素，對睡眠有幫助。 選擇無添加鹽的，除了對心血管健康較好，也避免翌日水腫。 宜睡前2至3小時進食.
2020年5月27日 · 黃蘊芝表示，維他命C屬高強度的抗氧化劑，參與人體免疫系統運作，幫助保護身體免受自由基的破壞、促進人體骨膠原的合成從而幫助美肌；維他命C亦有助人體吸收鐵質。 根據美國國家學院醫學院的參考膳食攝取量，成年女士宜每日攝取75毫克維他命C，成年男士宜每日攝取90毫克維他命C，吸煙者宜每日額外攝取多35毫克的維他命C。 黃蘊芝補充，按衛生署「日日2+3」的飲食指引，即每日進食2份水果及3份蔬菜，已能攝取足夠的維他命C。 過量可致惡心腸胃痙攣 腎病患者慎服. 維他命C為水溶性營養素，過量攝取一般會被排出體外，維他命C每日可耐受最高攝入量為2000毫克，過量攝取或會導致惡心、腹瀉及腸胃痙攣等問題。 黃蘊芝提醒，腎病患者如長期攝取高劑量維他命C，有機會產生草酸鈣而導致腎結石。
2021年7月14日 · 明報即時新聞. 消委會測試市面40款牛奶及牛奶飲品，有13款樣本屬「高鈣」，相關樣本每100毫升含121毫克至239毫克鈣。
2021年6月15日 · 薄荷菊花茶有助散熱，改善因炎熱而引起的頭昏腦脹，適合夏日喜愛戶外活動、愛行山的人飲用。 即沖茶飲三：花旗參百合花茶 適合睡眠欠佳者. 材料：花旗參3克、百合花2朵、熱水300毫升. 功效：百合花潤肺清火、安神，適合夏日睡眠質素差的人。 花旗參有補氣養陰、清火生津功效，泡水飲能清熱，可用於治熱病氣陰、煩倦口渴。 夏日茶飲 其他選擇： 5分鐘焗茶：竹葉西洋參茶. 菊花杞子普洱茶、桂花或陳皮配鐵觀音、玫瑰洛神花紅棗茶. 羅漢果水、薏米水. 飲水 實用資訊： 運動前後飲水四注意 雷雄德提醒：運動後勿狂灌水 運動飲品非必要. 中醫提醒：飲水補水勿一次過狂灌. 家庭醫生提醒：每日飲8杯水只作參考 防缺水記住3個飲水時間. 熱門HOTPICK：link.mingpao.com/67005.htm.
2020年12月15日 · 消委會測試30款口罩，其中29款樣本的平均過濾效能均達95%或以上，整體表現滿意。. 10款口罩總評分獲得最高評分5分，當中5款在細菌過濾效率（BFE）、顆粒過濾效率（PFE），以及含菌量測試中全獲5分滿分。. 10款總評分最高的口罩：. 產品.
