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2020年12月27日 · 客怨無菜單料理「4人7000元」踩雷 主廚曝套餐內容反擊. 有網友和朋友共4人前往一間「無菜單料理」餐廳用餐,4個人的餐費總共約7000元,沒想到 ...
2016年9月7日 · 台東縣政府原住民文化會館委外經營,也兼具傳承在地文化的使命,阿美族主廚張凱威與來自台北的李人俊聯手打造原住民美食套餐,要讓民眾邊吃 ...
樂沐主廚陳嵐舒(右)表示,這次盛宴將呈現艾瑞克.布里法歷年來的佳作,許多食材均空運進口,且大多與主廚同步抵達台灣,以確保食材新鮮與 ...
2024年4月30日 · 高雄Fine Dining(精緻餐飲)餐廳的主廚大風吹,由國城建設引進,連續2年獲選為米其林指南星級餐廳的法餐「Liberté」,主廚武田健治去年底也是約 ...
2016年10月7日 · 生活今日熱門. 網友回應. 韓國首爾良才洞AT Center舉行WACS韓國國際餐飲廚藝大賽,比賽結果出爐,台灣勇奪6金4銀8銅,廚藝與技術獲得肯定。 《中央社》報導,此廚藝比賽由韓國食生活製(艸果)、韓國料理師中央協會主辦,共有台灣、中國、新加坡、義大利、日本等7個國家參與。 台灣選手克服了海外食材及場地的不便,與各國廚師及廚藝科系學生激戰,勇奪佳績,主辦單位大讚,表示看見台灣選手們的用心及進步。
2021年12月15日 · 2021/12/15 22:00. 〔即時新聞/綜合報導〕有網友PO文說,在好市多辦卡後發現,熟食區的熱狗堡+無限暢飲飲料一份只要50元,「真的太棒了!. 」沒想到 ...
2023年9月1日 · 2023/09/01 05:30. 〔記者陳心瑜/台北報導〕《台灣米其林指南》不只頒發給餐廳,也表彰辛苦的主廚、內外場人員,今年台灣共有三家餐廳摘「三星」,但態芮主廚何順凱感慨台灣客人較不能包容「自己人」,餐廳播放中文歌曾遭到質疑,奪年輕主廚大獎的斑泊主廚蘇品瑞則向後進喊話,要習慣與孤獨共處。 三星主廚:台灣客人較不包容自己人. 何順凱兼具台菜與法餐經驗,感慨台灣客人較不能包容「自己人」,初期常遭質疑為何餐廳放中文歌、台語歌? 他很困惑,吃精緻料理一定要聽西洋音樂嗎? 他認為,料理好吃是第一要件,但精緻料理沒有所謂純正法式、純正台式的吃法,會用身為台灣人的方式,發揮對料理的豐富想像。