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2022年5月30日 · 疫情下大家更關心健康，無論在家自煮又或外出用餐，也要食得有營。位於灣仔、連續11年獲米芝蓮推介的美味廚Megan's Kitchen，最近推出「健康之達人夏日精選健康套餐」，全部菜式均以有益食材炮製，
2018年11月30日 · 被聘為HAKU行政總廚的Agustin，曾於多間米芝蓮星級餐廳工作，赴東京學藝5年，包括於米芝蓮3星的東京龍吟任廚，並於2015 ... 當晚，我偕友人吃的是秋季9道菜嘗味套餐，每位收費1,480元，另加800元享用由集團侍酒師Wallace Lo安排的餐酒配對。
查看更多. 米芝蓮星級廚師設計 創意中菜. 生活副刊. 發佈時間: 2018/09/28. 海洋公園行政總裁李繩宗（Matthias）率一眾高層設飯局，宴請一批商業夥伴，人人皆「C」字頭，即C乜O、C物O等高層行政人員是也。 飯局席設海洋公園的海龍王餐廳，由公園顧問廚師陳國強設計共9道菜的盛宴，我有幸偕友人叨陪末席，得嘗陳師傅為該餐廳設計的最新美饌。 海洋公園為加強餐飲類別多元化，今年初邀得米芝蓮星級廚師陳國強合作，首個任務便是由陳師傅為海龍王餐廳重新設計菜式，以創意中菜為遊人帶來嶄新的美食體驗。 陳師傅向以擅長烹調粵、京、川及淮揚菜見稱，尤精於在傳統中菜基礎上設計創意現代佳餚。 他每季會為海龍王餐廳設計以時令食材入饌的新菜式。
2022年4月4日 · 想食得好、又無時間，可以試入廚樂Ready Cook嘅餸包。 有接近50款菜式選擇，1包有齊唔同材料及調味料，只需按包裝上嘅烹調方法，15-30分鐘就可以煮到豐富菜式。
上月底，我偕友人毋須千里迢迢坐13個小時飛機到巴黎，再轉輾乘車至法國中部，卻可在香港品嘗蟬聯米芝蓮3星達50年之久的法國名店La Maison Troisgros的頂級美饌，皆因該店第3代傳人Mich
2019年7月31日 · 位於中環雲咸街的New Punjab Club，2017年開業，主廚成長於印北孟加拉及古吉拉特，自小就跟隨母親和祖母學習烹飪，畢業後於高級餐廳Kandahar工作，培養了他對旁遮普菜，尤其是泥窰（Tandoor）燒烤的專業知識。 旁遮普菜的一大特色，正是將各式肉類或薄餅用泥窰燒烤。 我這天在餐廳吃的烤海鱺、免治牛肉串等，都是招牌的泥窰燒烤，肉烤得面頭微焦，內裏仍保持鮮嫩多汁。 我推介的還有免治羊肉包，雖然我不吃羊，但咖喱做得很香，伴碟的餐包滲透了溶化了的牛油，烤得外脆內軟，不可錯過！ 必吃的還有招牌咖喱角。 平時吃印度咖喱角都是乾身的，這裏的卻是有「汁」，這個汁原來是乳酪，加了一些新鮮石榴、脆麵、酸豆醬等等，味道酸中帶辣，十分開胃。
2016年12月8日 · 有近70年歷史的老字號「詠藜園」，以一碗招牌手打擔擔麵深入民心。隨着觀塘延綫通車，黃埔店更首次推出下午茶套餐，讓大家以親民價吃盡各款馳名小菜之餘，更藉此推行「創業先鋒計劃」，培訓一班對餐飲業有興趣的年
