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2024年4月23日 · 【明報專訊】內地餐飲近期出現「執笠潮」，根據中國國家統計局的最新數據，今年第一季中國註銷和吊銷營運的餐飲企業約46萬家，較去年同期大增2.3倍。其中在1月份有16.7萬家、2月11.2萬家，3月達18萬家。相比之下，去年第一季，內地註銷和吊銷營運的餐飲企業低於14萬家。
2024年3月9日 · 若要一次過嘗到多款招牌菜，吃套餐更划算。 由即日至3月9日在「美團」及「大眾點評」應用程式購買多款限時「團購」套餐，4人套優惠價558元，包括例牌分量的白蟹炒年糕、黑松露素鴨，還有火焰花雕雞(半隻土雞)、寧波手工湯圓(4位)等，套餐味道中規中矩，抵食夾飽肚。
2024年2月26日 · 市民爭相採購回家饗宴 餐廳筍價套餐招客. 豐泰超市中放置皇帝蟹的水箱空空如也，周五到貨的一批皇帝蟹不到1小時全部賣完。. （文莉莎攝）. 【明報專訊】曾經高見80元磅的皇帝蟹近日價錢大折扣，市民難忍誘人價格買回家饗宴，而餐廳亦以筍價套餐招客 ...
2024年2月26日 · 各大餐館也相繼推出不同價位的皇帝蟹套餐，低見每磅不需30元，10人套餐只需568元來吸引食客(見另文)。 有餐飲業者指出，今年情況特殊，餐飲行業整體生意不好，一環扣一環，亦影響到了海鮮價格和漁業收入。
2024年2月29日 · 精藝飲食協會華埠免費派餐 近20大廚主理 逾200市民受惠 【明報專訊】加拿大精藝飲食協會昨日中午在溫哥華華埠救世軍禮堂舉辦「龍年慈善社區免費派餐服務」。近20名中餐大廚及十餘家食材供應商向200多名...
2023年12月30日 · 【明報專訊】連鎖快餐店香港麥當勞昨宣布，明年1月2日起大部分產品價格上調1元，平均加幅2.6%。當中魚柳包新價為14元，比2021年的11元累計上升27%；28元的麥麥食超值套餐的豬柳蛋漢堡餐及6件麥樂雞餐亦加至29元，逼近30元大關。
2021年8月8日 · 港產零膠防水即棄餐盒可叮可蒸 重組植物纖維排列製成 用後可當廚餘處理. 寰科創新研發的複合物料餐具可盛載食物隔水蒸，十多分鐘後拿出來，容器邊緣未有變軟，亦不燙手。. （林靄怡攝）. 寰科創新有限公司首席執行官陳大仁稱，該公司研發的新物料不但 ...
