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蘋果金寶是英式甜品，可用蘋果/桃/李子/雜莓做基底，有香脆的金寶(牛油+麵粉+糖混合物)鋪面，配上香滑的雲喱拿雪糕，加杯茶做下午茶的確滋味。做法及餡料與肉桂蘋果批相似，亦可參考此食譜添加批底的部分。
【Apple Crumble 蘋果金寶】：好多朋友仔都以為做Apple Crumble係好複雜，其實 可以有好簡單嘅方法! Chef Meow 今次同大家分享一個用最簡單而又可以火速焗出最靚嘅蘋果金寶!
【簡易甜品】蘋果金寶 Apple crumble：蘋果金寶係一款好易整嘅傳統英式甜品，有時發現蘋果放太耐太熟，用佢嚟整蘋果金寶就最好不過，而且外脆內軟兼暖笠笠，係至適合冬天嘅甜品！
1964. 讚好 收藏. 好多食譜都會話蘋果金寶要用青蘋果，但今次試試用紅蘋果，覺得一樣咁好味！ 今次食譜係改良版，超級好味，鍾意食蘋果甜品的朋友要試試！ 食材 （1-2人） 1小時內. 麵粉 300克. 鹽 少許. 糖 150克. 無鹽牛油 200克, 放室溫下. 蘋果 450克. 糖 30克. 麵粉 1湯匙. 肉桂 少計. 1 預熱焗爐至 180c. 2 蘋果去皮, 去芯, 切成約1厘米，放在個大碗裡，灑上30克糖、1湯匙麵粉和肉桂粉。 小心不要壓爛蘋果. 3 將300克麵粉和150克糖放在另一個大碗裡拌勻，直到變成crumble狀. 4 將蘋果平鋪在烤盤底部，然後將crumble鋪在上面. 5 放入焗爐中焗40-45分鐘，直到crumble呈金黃色便成. TIPS.
1. 青蘋果切片或塊，用少少水加糖煮, 放入烤皿. 2. 砂糖、低筋麵粉、肉桂粉放入一大碗中混和. 3. 大碗中再放入切或剪成小塊的冰奶油！. 4. 用手指將奶油捏扁，與粉類搓成碎屑狀，這個步驟要盡量快，避免手指的溫度將奶油融化. 5.
每次回娘家都會收到一堆水果，今日家 的雪櫃又塞滿了水果，決定來清一清水果～做了蘋果金寶🍎🍏十分簡單，外脆內軟，而且可以預先做好放雪櫃，到吃的時候才拿出來焗，又香又甜，小朋友一定會喜歡🤩 材料：蘋果（大）.........2個砂糖..........40g檸檬汁.......1茶匙檸檬皮.......少許肉桂...
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- Missta愛。下廚
2019年1月17日 · 準備材料: 1. 蘋果 4個2. 低筋麵粉 2量杯3. 糖霜 1.5量杯4. 牛油 150g5. 甜核桃 80g ( 選擇性 )6. 荔枝酒或白酒 2湯匙7. 肉桂粉 半湯匙 ( 可自行加減 )做法:1. 把蘋果去皮切粒備用2. 用少許牛油起鑊， 加入蘋果炒香3. 加入荔枝酒及肉桂粉， 中火拌炒至蘋果肉開始乾
