搜尋結果
把鹽拌入低筋粉，分三至四次篩入蛋黃漿，輕手拌勻成麵糊。 蛋白先用攪拌機攪拌，分三次加入另一半份量幼砂糖，直至蛋白挺身。 蛋白霜分三次拌入麵糊。 將麵糊放入模具，放入Panasonic蒸氣焗爐NU-SC100W，以「快速蒸」，蒸20分鐘。 完成後再關爐以餘溫焗2分鐘；取出，放涼。 把攪拌機換上切碎器刀片，放入士多啤梨切成果蓉。 蛋糕切成厚件，塗上士多啤梨蓉，再配上另一層蛋糕，裝飾上碟。 相關產品. 手提攪拌機. MX-SS1.
製作方法. 雞身及雞腔用醃料塗勻，醃30分鐘。 把葱段及薑絲放進雞腔，再用荷葉把雞包妥，用牙籤固定好封口處。 在金屬盤上放上網架，再放上荷葉包。 把金屬盤放入Panasonic蒸氣焗爐的下層凸軌上，選擇「Steam」 (原氣蒸模式)，設置40分鐘，再按下「Start」，程式完成後即成。 小貼士. 使用包含蒸氣功能的模式前，水箱必須加滿水。 以上食譜參考Panasonic蒸氣焗爐 NU-SC180W 的煮食效果編寫，食譜適用於所有具備蒸氣模式的Panasonic焗爐使用，請自行調整烹調時間。 以上食譜只供參考，請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。 相關產品. 「變頻式」蒸氣烤焗微波爐（27公升） NN-DS59KW. 蒸氣焗爐（30公升） NU-SC300B. 蒸氣焗爐（20公升）
製作方法. 茄子橫切半，每邊預留約一厘米，挖出茄子肉。 把茄子殼放在玻璃盤內，放入Panasonic 多功能蒸氣焗爐NN-CS894B 內，選擇「自動蒸氣食譜11：根莖蔬菜」，重量設置為500克。 把餘下的茄子肉切粒。 把洋葱、蒜茸、牛肉、茄子粒、番茄醬、香草、鹽和黑胡椒碎，拌炒勻。 把肉醬放入蒸好的茄子殼，再灑上芝士碎。 使用脆烤煎盤，再放入蒸氣焗爐，選擇「燒烤功能 1」，設置10分鐘，完成。 相關產品. My Chef多功能蒸氣焗爐示範短片 - 焗釀茄子船.
4隻. 製作方法. 從雪櫃取出雞蛋，放入蒸氣焗爐 NU-SC180W； 選擇「原氣蒸」模式，設定9分鐘； 完成後等1分鐘再取出（小心蒸氣燙手！ ）； 然後放冰水冷卻5分鐘； 輕力剝開蛋殼，即成。 小貼士. 以上食譜參考 Panasonic 蒸氣焗爐NU-SC180W的煮食效果編寫。 以上食譜只供參考，請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。 相關產品. 蒸氣焗爐（20公升） NU-SC180W. 蒸氣焗爐輕鬆製作溏心蛋.
用Panasonic 蒸氣焗爐 NU-SC100W「快速蒸」，蒸8分鐘，把蟹蒸至半熟備用。 將雞蛋，鮮奶，水，花彫酒，胡椒粉，雞粉，鹽，白砂糖，油攪拌均勻。 將蟹整齊排在碟中，倒入蛋漿，蓋上保鮮紙，用「原氣蒸」，蒸15分鐘。 (視乎雞蛋的厚度和蟹的大小而定)
製作方法. 高筋麵粉、牛油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、水、即溶酵母搓勻直至起筋，拌入粉紅色色素，放入容器，容器上包保鮮紙。 容器放金屬盤上，金屬盤放入Panasonic 蒸氣焗爐NU-SC100W下層凸軌。 使用旋鈕選擇「Fermentation」 (發酵功能)，設定時間為30至45分鐘，讓麵糰發酵至兩倍大小。 取出麵糰，把麵糰分成16等分，揉成糰，蓋上保鮮紙靜置10分鐘。 金屬盤上放牛油紙，再放上正方形模。 每份麵糰造型至小豬形狀，排入正方形模內。 金屬盤放入蒸氣焗爐下層凸軌。 使用旋鈕選擇「Fermentation」 (發酵功能)，設定時間為30分鐘，讓麵糰發酵至兩倍大小。 取出金屬盤，蒸氣焗爐設定為「Convection with Preheat」 (有預熱熱風對流功能)，180度。
將豬肉放入Panasonic蒸氣焗爐NU-SC100W，使用「快速蒸」蒸20分鐘。 取出豬肉，用鬆肉針在豬皮上戳洞，讓多餘的油脂流出。 即在豬皮淋上冰水，讓豬皮收縮、變得爽脆。 再灑上黑芝麻，再放入蒸氣焗爐，使用「快速蒸」蒸10分鐘。 待涼，切塊，灑上黑芝麻和麻油，暖食。 相關產品.
