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1. www.gotokyo.org › tc › story從釀酒廠到居酒屋──東京日本酒導覽 - GO TOKYO

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   2018年4月2日 · 東京是最適合享用日本特有美酒的地方，清酒在日本稱為日本酒，由白米和清水這2種不可或缺的材料釀製而成。. 日本各地雖然均有釀酒，但只有在能取得乾淨新鮮的清水與高品質白米的土地才能釀製出品質最高的酒。. 東京聚集了許多餐廳、酒館、酒行、居酒 ...

2. www.gotokyo.org › tc › destinations以東京清水釀造特級日本酒與精釀啤酒 - GO TOKYO

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   2023年11月22日 · 水域風光. 以東京清水釀造特級日本酒與精釀啤酒. Updated: November 22, 2023. 東京有許多好喝的日本酒與精釀啤酒，但您知道這裡也有十分適合釀酒的湧泉嗎？ 以東京清水為基底釀造的優質好酒曾獲得過眾多獎項，其中也不乏擁有幾百年歷史的老品牌，本次就來為您介紹東京的釀酒廠。 旅遊指南. 釀酒季節為秋季到春季，此時的釀酒廠最為熱鬧。 欲參觀釀酒廠請在出門前查看最新資訊。 日本未滿20歲禁止飲酒。 小澤酒造. 「小澤酒造」位於東京西部的奧多摩山中，坐落在恬靜的多摩川沿岸，鄰近JR青梅線「澤井」站。

3. www.gotokyo.org › tc › workshop參觀酒窖 / 東京旅遊官方網站GO TOKYO

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   1863年創業的石川酒造是釀造「多滿自慢」、精釀啤酒「多摩之惠」、「TOKYO BLUES」的酒窖，現正舉辦預約制的參觀導覽。. 如果想吃點東西或是喝得不過癮，園區內的直售商店、義大利餐廳以及可享用飯糰、日本酒及啤酒的店家可以滿足您的需求。. 查詢地圖.

4. www.gotokyo.org › tc › story4間可供站立飲酒的酒鋪 / 東京旅遊官方網站GO TOKYO

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   2020年9月30日 · 4間可供站立飲酒的酒鋪. 在酒鋪一隅體驗日本獨有的品酒方式. Updated: September 30, 2020. 說起日本的酒精飲品就不能不提到日本酒。. 日本國內有1,200多間釀酒廠生產日本酒，而且絕大部分的居酒屋與酒吧都提供日本酒，其地位可謂是日本國民酒。. 日本酒的 ...

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5. www.gotokyo.org › cn › story日本金酒指南_东京旅游官方网站GO TOKYO簡

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   2019年7月31日 · 这款金酒使用了日本最具代表性的花卉——樱花，以及樱花叶、煎茶等植物，充满浓郁的日式风情。 宫下酒造 冈山精酿金酒 冈山精酿金酒是当地日本酒酒厂的宫下酒造新推出的产品，其原料包括日本蜜桃等植物。

6. www.gotokyo.org › tc › story像當地人一樣不斷續攤──漫步橫丁、巷弄 - GO TOKYO

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   2020年3月19日 · 旅遊指南攻略. 像當地人一樣不斷續攤──漫步橫丁、巷弄. Updated: March 19, 2020. 東京隱密巷弄中的真正當地飲酒文化. 橫丁在日語中雖是「叉路小徑」之意，但也指彷彿自交通繁雜的道路隱匿般、居酒屋、酒吧、小餐館等店家櫛比鱗次的狹窄道路。 不妨品嚐道地的東京庶民美食，一邊和當地人乾杯暢談吧。 旅遊指南. 一般居酒屋空間不大，建議少人數前往。 也有必須付座位使用費的居酒屋，但會提供餐前小菜。 居酒屋的餐點分量較少，不妨試著點用多道當地的特色餐點。 一流酒館的找尋方式. 東京最棒的橫丁一如各位想像，就在人潮眾多、靠近辦公大樓的地方。 想避開人潮和同事放鬆一下時，就可以進去喝一杯。 橫丁大多位於東京都中心的新宿與澀谷、南側的恵比壽、東側的新橋等辦公大樓林立之處。

7. www.gotokyo.org › cn › story畅饮东京美酒_东京旅游官方网站GO TOKYO簡

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   2018年4月2日 · 旅游指南. 高档的日本清酒一般冷藏后饮用. 日本清酒应该慢慢细品。 不要猛地一口喝干. 日本清酒可以搭配日式或西式菜肴. 都内一些酿酒厂提供免费观光活动，可享受一趟从市区出发的短途旅行. 关于日本清酒. 影响日本清酒口味的因素有很多，包括大米种类、水质、温度、蒸煮前米粒的碾磨程度、用于产生发酵用霉菌的麴菌酒母的制造方法、发酵温度等。 大胆尝试全国各地酿造的清酒，亲自感受一下日本清酒的美妙。 清酒有甜味和辣味两种，现在酒精度比较低，口感柔和的发泡类清酒也越来越受欢迎。 东京的酿酒厂. 东京有着数量惊人的酿酒厂。 有些酒厂提供参观或品酒服务。 各家酒厂的酿造工艺不尽相同，酿出的清酒也每年都不一样。 以泽乃井品牌闻名的“小泽酒造”提供参观活动。