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2024年4月23日 · 【明報專訊】內地餐飲近期出現「執笠潮」，根據中國國家統計局的最新數據，今年第一季中國註銷和吊銷營運的餐飲企業約46萬家，較去年同期大增2.3倍。 其中在1月份有16.7萬家、2月11.2萬家，3月達18萬家。 相比之下，去年第一季，內地註銷和吊銷營運的餐飲企業低於14萬家。 呷哺呷哺奈雪副牌大量關店. 不少內地知名、老牌、龍頭餐飲企業都在今年第一季結業，其中包括中式烘焙兩大龍頭品牌「虎頭局渣打餅行」與「墨茉點心局」，前者申請破產清算，後者則註銷公司。 另外，「呷哺呷哺」、「奈雪」等龍頭創立的副牌大規模關店及停業。 有內媒報道，由於內地疫後經濟復蘇力度不及預期，社交平台小紅書上各種「窮鬼套餐」文章均獲得大量瀏覽。
2023年4月8日 · 我的家在天水圍，當時老細好闊佬，可以搭的士回家，但不會搭很多 ... 至於有說一日3餐要「倒金字塔」地吃，早餐最豐盛，晚餐吃少少便可，又或Elsa所指因應「早午多時間消化、夜晚少時間消化」，因此認為晚餐要吃得比午餐輕盈，Ruby ...
2024年3月29日 · 對於那些為此支持餐廳的顧客，老闆要求他們留下五星評價，並鼓勵他們通過與Nourishing our Neighborhoods合作，向有需要的社區成員捐贈餐食。 儘管到目前為止﹐無小費模式對這家小型家庭經營的餐廳來說是奏效，但洪黛承認這種模式並非適用於每家餐廳。
2021年1月6日 · 古文食堂：戒用耳朵吃大餐. 食材不一定昂貴就味美，如家常的豆腐，只要花心思烹調及配搭得宜，同樣「出得廳堂」。. 【明報專訊】 原文. 何謂耳餐？. 耳餐者，務名之謂也。. 貪貴物之名，誇敬客之意，是以耳餐，非口餐也。. 不知豆腐得味【1】，遠勝燕窩 ...
2024年3月2日 · 去年全年多市共發出近14萬個執照，其中餐飲店舖有近8000個。通過投訴、轉介或不相關的調查可以查明無照經營的店舖。雖然店舖東主有責任確保遵守市政立法(以及延伸到省或聯邦立法)，但一旦獲知有潛在的無照經營者，執法人員會開始調查，重點是教育和合
2015年3月26日 · Emily搵過資料，禮賓府有五級 家務員，其中二級家務員 職責係為特首、佢屋企人同埋貴賓煮食，仲要設計餐單同打點廚房日常工作。 雖然人工唔算高，有兩萬幾蚊，但要求唔少，例如要有最少9年 大戶家庭、大型飲食機構或酒店擔任中式廚師，具西式同東南亞菜式知識為佳。
2023年11月22日 · 【娛樂場】《唔滾唔知有料到》嘗盡地道火鍋 廖慧儀伍韻婷挑戰食雞子咿嘩鬼叫 【明報專訊】前港姐廖慧儀(Jessica)與伍韻婷(Juliana)成為無 J2台的J2ers不乏演出機會，之前到大馬主持《趁而家去大馬偷…食譜》，二人穿上清爽服飾在鏡頭前大啖品嘗美食，又入廚房做「苦工」，雞手鴨腳學拋鑊，大廚 ...
