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2019年10月25日 · 大廚將蟹開半煎香，加酒及上湯燜煮，上海年糕在燜煮時吸收了芡汁的精華，好吸引呢！ 白汁年糕大閘蟹 $480. 十里洋場金秋. 地址： 香港銅鑼灣恩平道28號利園二期101號舖蟹宴. 營業時間： 午市：11:30am–3:30pm（周一至五）；11:30am–4:30pm（周六、日及公眾假期） 晚市：6pm–11:30pm（周日至四）；6pm–12:30am（周五、六及公眾假期前夕） 供應日期：即日起至11月下旬. 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。 全新節目《說說心理話》青少年不可以戀愛！ 真實個案講述驚心動魄經歷 即睇.
2022年9月26日 · 8道菜食盡清蒸大閘蟹、蟹粉桂魚絲、蟹粉脆皮百花釀花膠多款手工菜. #Hot Deals #美食 #蟹黃 #大閘蟹 #優惠 #著數 #蟹粉 #買一送一 #Food Map #半價 #套餐 ...
2022年9月8日 · 傳統魚生丼，包含較多日式漬物，飯底經過特別調味，混合薑絲、芝麻、木魚等配料，味道富層次感。 （圖片來源：餐廳提供）
2023年4月18日 · 餐廳位於43樓，以昔日將中國與世界各地連接的舊貿易行商命名，由Leading Nation Hospitality的Gerald Li和Kevin Poon創立。 餐廳面積有4,500平方呎，最多可容納100人，並設有4間私人包廂，加上高樓底，空間感顯得大氣。 至於室內空間設計則由Sean Dix和Victoria Tang-Owen共同設計，餐廳名字中的「申」為申城，是上海的古代名稱，所以靈感是向上海的花樣年華致敬。 牆上由無錫工匠手工製作的壁畫散發詩情畫意，古典雅致而不老氣。 定製的櫻桃木家私配合琥珀色調，雍容華貴而不庸俗。 重點，還有玻璃窗外的景色！ 餐廳位於43樓高空，可欣賞維港景致。 牆上由無錫工匠手工製作的壁畫散發詩情畫意。
2023年6月29日 · 回應 1. Text: Yan Chung. 每到夏天，便感覺到海洋的氣息，鮮香味美，是令人無法抗拒的海鮮香氣！ 香港人愛海鮮，香港的海鮮勝地也遍布港九新界和離島。 鍾愛懷舊傳統，有以下於西貢、流浮山和屯門三聖村精選評價最高海鮮酒家；若吃厭椒鹽、豉椒、油鹽水，追求新意新口味，也不乏新派海鮮餐廳，採用最新鮮最生猛的海產，使出大廚創意炮製出帶有星馬風味、一蟹二食，又或地方菜元素，真正為海鮮注入新鮮感！ 假期 is coming，快約齊大班朋友，揀一家心水海鮮餐廳，大擦一頓！ 食海鮮精選推介 | 1.尖沙咀靚裝！ 超多花款煮法！ 新加坡名廚炮製黑胡椒焗蟹、白玉奶皇龍蝦— 八一漁八. 「八一漁八」開在尖沙咀海港城內，位置方便，裝修也有氣派。
2024年4月27日 · 名廚黃亞保食譜：超多海鮮！酸辣醒胃「海鮮冬蔭功芋絲... 33,189 views
2022年6月21日 · Yan Chung. Yan Can Taste. 逢周二刊出. Photo: 由作者提供. 拜訪過中環的都爹利會館Duddell’s大約兩、三次，雖然已是疫情前的事，但對會館的氣派，以及大廚精湛的廚藝印象深刻。 都爹利會館新任粵菜名廚葉卡安師傅擔任行政總廚，設計出新的粵菜菜單，為開業近十年的都爹利會館注入新鮮感。 上星期有幸品嘗月月葉師傅手藝，人外有人、天外有天，在寄予厚望下，做出穩打穩紮傳統粵菜的精緻細膩外，創意和口味也令人喜出望外！ 香港都爹利會館由知名設計師Ilse Crawford操刀，步入會館，像走入張愛玲的小說世界。 都爹利會館位於充滿歷史氣息的中環都爹利街上，而2017年進駐倫敦時，也選址於倫敦橋極具文物價值的建築St.
