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2020年12月15日 · 口罩即用即棄 廢膠影響環境. 2020-12-15. 口罩以塑膠物料製成，會對環境造成污染。. 資料圖片. 能源科技與環境＋公共衞生＋全球化. 新型冠狀病毒 ...
2020年8月19日 · 走過了大半年的時光，突然又牽起了第三波的疫情，Bonnie坦言自己跟大部分私營企業和機構一樣，因為購買抗疫用品增加了開支，也因為社會大部分 ...
2018年12月4日 · 潘智生表示，「環保磚」一代勝一代，第一代「環保磚」主要是以建築廢料中的混凝土及石塊，打成碎石後再重組而成；第二代則加入碎玻璃，製成品較為美觀；而第三代在原有的材料上加入光觸媒催化劑─二氧化肽，在遇太陽光後，可以將空氣對人體有害的氮氧化物轉化，又可以殺菌及自行清潔。 另外，在製造「環保磚」時，可收集二氧化碳並加以利用，改變磚表面性質，變得更為堅固：即是在吸廢氣之餘，還可以提升產品素質。 若用於公路使用，將能大大降低空氣中氮氧化物及二氧化碳濃度，改善空氣污染。 在研究當中，潘智生克服了種種的挑戰，其中一個就是將材料的吸水性降低。 他解釋，水泥有較高的吸水性，其吸水性會影響堅固度，故團隊要想辦法將其吸水性降低，其中一種方法就是讓水泥吸收二氧化碳後，經過化學反應轉化成碳酸鈣，即變得堅固且吸水性低。
2020年11月24日 · 安球醫學化驗所日前正式宣布，成為19所香港政府認可進行2019冠狀病毒病（COVID-19）核酸病毒檢測的本地醫療檢測機構之一。 作為具備32年歷史，並且獲得ISO/HOKLAS等認證的香港實驗室--安球醫學化驗所在核酸測試/化驗的領域經驗豐富，透過與相達生物科技（PHASE）合作，引入由相達100%本地研發制造之技術和試劑產品，以大衆化的價錢，提供市面上最迅速、準確和方便的新冠肺炎核酸測試服務，應付社會隨着未來健康碼及旅遊氣泡等而生的龐大檢測需求。 安球醫學化驗市場總監曾冠群表示：「我們植根香港32年，一直在婦女健康診斷檢測市場具領導地位。 這次能與相達合作，並成為政府認可進行COVID-19核酸病毒檢測的醫療檢測機構，深感自豪。
2021年3月25日 · 茹素對腎臟、心臟有好處，不會給腎臟、心臟帶來負擔，降低了痛風及心血管等由於脂肪過多而帶來的疾病的發生。 此外，茹素也減少消化系統的負擔，素食相比於肉食更加容易消化，且含有膳食纖維的素食還能幫助消化。 ．動物保育者. 茹素能夠降低人類對肉食的依賴，大多數肉食動物的生長需要大量的食物來源尤其是畜牧業，對環境的影響較為嚴重，吃素可能在一定程度上保護自然環境、野生動物。 ．營養學家. 茹素導致人體缺乏優質蛋白質。 在組成天然蛋白質的20種氨基酸中，有8種氨基酸是人體無法自行合成，而必須從食物中獲得的，稱為必需氨基酸，是維持生命代謝和進行生長發育必不可少的成分。 此外，茹素導致人體缺乏微量營養素。
2020年6月7日 · 天貝（Tempeh），又譯為丹貝、天培，發源於印尼爪哇的天然發酵大豆食品。 從上世紀九十年代始，天貝已成為健康潮流的食材，至今仍然風行。 經發酵而成的天貝裏含有多肽，它是蛋白質水解的中間產物，使天貝易於消化吸收，可以促進新陳代謝、抗氧化和降低膽固醇，相對有更強的抗菌活性，富含營養又容易消化，是老少咸宜的優質養生食品。 由於這食材在香港不太為人熟悉，故今期就以此來製作三款的養生菜，以供大家參考。 文、圖︰小松本太太. 傳說，天貝的菌種是中國人下南洋時隨豆豉帶去的，在特殊的氣候條件下，加上發酵工藝演化，形成了天貝這種獨特的食品。
2021年1月21日 · 美生物實驗室事故頻生. 據美國新聞網站Vox報道，在2005至2012年間，美國疾病控制及預防中心（CDC）共接獲1,059宗生物實驗室事故報告，平均每隔數天 ...
