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2024年4月18日 · 近來興起「168斷食法」，即每天只集中8小時內進食，但日前美國心臟協會的研究指出，此法恐增心血管疾病風險。內分泌科醫師表示，一項新研究 ...
2020年11月25日 · 「維生素B群」是由8種水溶性維生素所組成，如維生素B1有助於維持能量正常代謝、維生素B2有助於維持皮膚的健康、維生素B6增進神經系統的健康。 然而，根據衛福部的建議，我們一天依然不可以攝取過多的B群，必須低於每日的上限值。 因此，綜合了單一純化B群的過高劑量、低吸收的疑慮下，挑選B群仍有許多應注意的部分。 以國內知名品牌「 營養師輕食...
2024年1月6日 · 維生素B3（菸鹼素）：安定神經、維持粘膜、皮膚健康，如魚類（鮪魚、大比目魚）、牛雞豬肉、全穀類、黃豆製品。 維生素B5（泛酸）：廣泛存在各種動物性植物性食物中，不太會缺乏。 維生素B6（吡哆醇）：神經傳遞重要營養素，可減輕經前不適、孕吐，如雞肉、魚類、全穀類、小麥胚芽、堅果種子類。 維生素B7（生物素）：防止落髮、皮膚炎，廣泛存在各種動物性植物性食物中，如雞蛋、堅果、全穀類、動物內臟。...
2023年6月2日 · 營養師周麗就在小紅書上分享，哈佛醫學院曾於2021年發布了11種能幫助降低膽固醇的食物清單，平時多補充11種食材，幫助降低膽固醇。 雜豆. 扁豆、腰豆、鷹嘴豆、四季豆等雜豆的碳水更複雜，升糖也就更慢，且膳食纖維含量也不低，對於降低膽固醇、控血糖都是很好的幫手，且蛋白質含量豐富，還可以帶來更持久的飽腹感。 燕麥....
2021年10月11日 · 令人意外的是，頗需要肌力的健身課程，和講究反應速度的桌球，也分居第2和第8名，營養課程則排第10。
2020年12月12日 · 吳姍儒受訪時分享，不久前去上了營養學、生物學等課程，重新了解解吃什麼食材更適合自己後，在短短一個月內激瘦五公斤，她表示，「以前可能只有在大型典禮前會特別調整飲食，但現在就是一週四天會先吃符合身體需求的，剩下三天就會輕鬆吃，從每天起床水腫程度，心情程度，與上廁所程度，都可以判斷適合吃什麼，從中觀察食物與人的關係，認識食物更認識自己」。...
2021年12月11日 · 得舒飲食（DASH）是英文縮寫的中文翻譯名稱，原文Dietary Approaches to Stop Hypertension意思是「防止高血壓的飲食策略」，直接表達經常食用得舒飲食，有防止高血壓的發生機率。 得舒飲食強調攝取具有高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維、不飽和脂肪酸的食物，避開紅肉，以白肉為主，節制飽和脂肪酸及納的攝取，這是以多種營養素相互搭配做法，...
