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2022年1月9日 · 作者介紹｜營養師 廖欣儀 輔仁大學食品營養所碩士，曾經擔任板橋亞東醫院營養師、輔仁大學營養科學系講師、林口社區大學營養課程講師、德霖 ...
2020年1月5日 · [啟動LINE推播]每日重大新聞通知在台大、中原大學教授營養學課程的洪泰雄，曾在中年減重17公斤，並自己鑽研歸納出「3592
2021年12月23日 · 減肥最重要的就是飲食控制，營養師教你9款常見便當的選擇攻略。 （圖／創意市集提供） 選擇便當菜時，除了主菜選肉類外，其他配菜盡量選蔬菜類為主，要記得少油炸、少醬料、少加工品、少勾芡，要多選五彩蔬菜。...
2021年6月20日 · 人氣. 不用餓肚子也能輕鬆減肥（示意圖非本人／pakutaso） 我在開始減重門診前，認真研讀許多飲食建議的資訊，像阿金飲食、生酮飲食、地中海飲食⋯⋯其實在營養學的浩瀚領域中，他們設計了很多對應不同需求的策略，許多種類的飲食組成都被拿來做減重討論用，其中我最專注觀察的，是哪些嚴格執行6 個月、2 年這種「長期」的體重變化。...
2023年12月20日 · 降血壓、防心臟病、還能幫助抗癌！美營養師揭8大超級水果，它連續10年稱霸冠軍低卡又營養
2024年2月26日 · 日本藤女子大學人類生活學部食物營養學科教授、農學博士三田村理惠子表示，他長年研究飲食生活與健康之間的關聯，於數年前開始與產業界合作，不斷研究海帶芽料理的各種健康好處。 三田村理惠子強調，雖然一般民眾大都知道海帶芽很健康，可是具體有何健康功效，目前仍未被徹底研究， 而他所矚目的健康效果，是海帶芽能夠降低餐後血糖。...
2024年4月22日 · 1、早餐. 能均衡攝取蛋白質、維生素與醣質， 為了避免一天都還沒過完就出現「好累」、「專注力下滑」的問題，就要趁著早餐攝取均衡的醣質、脂質、蛋白質與維生素。 萵苣蕃茄馬鈴薯沙拉. 包含維生素與膳食纖維的菜色，蕃茄的茄紅素具有抗氧化、降低血糖的效果 。 一般認為，茄紅素最適合在一天的早晨攝取。 香蕉核桃優格（7.4公克） 這是優格的蛋白質、香蕉的醣質與維生素B群、核桃的優質脂肪合而為一的菜色，...
