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露營推薦料理3：紅酒燉牛肉 困難度： 利用荷蘭鍋這種帶蓋的厚壁煮鍋，也能做出日本家庭餐桌上常見的燉牛肉（ビーフシチュー）唷！此種鍋通常用鑄鐵做成，是歐洲國家較常見的一種煮鍋。導熱快、續熱力高，高溫封存食物原味，即便有點厚重，但也讓露營愛好者人手一鍋。
2020年3月26日 · 乘夏日涼風起，在和熙陽光底下，不妨騎上單車往海岸繚繞的「夢島海道」，開展一趟輕鬆自在的跳島之旅。從寧謐恬適的生名島出發，沿瀨戶內海岸駛往島波海道上的其中一段要塞，靜看遼闊開揚的藍天岸色，在佐島與弓削島的小町窄巷中馳行，喫茶觀光休息片刻，感受島上緩慢流逝的荏苒時光。
送禮自用兩相宜的食品模型. 不知道大家在日本有沒有留意到日本的餐廳還有咖啡廳的櫥窗，裡面經常會擺放著很逼真讓人看到後便垂涎欲滴的仿真美食模型。. 不管你餓不餓看見這些仿真模型，就會有一種食慾大動的感覺。. 這些仿真模型往往製作得非常精致 ...
奈良是許多遊客造訪關西地區必去的城市，除了知名的奈良大佛，迄今仍保存著許多歷史遺跡與景點。而這次要來和大家分享的是「奈良的老舖美食」，讓遊客一起探索古都好味道。包含使用「大和牛」、「大和豬」以及奈良原生蔬菜 (大和野菜) 等食材，所製成的各式奈良在地好滋味，希望大家在 ...
在台灣，一年四季都能在超商吃得到關東煮（おでん），反觀日本的超商則根據地域與店舖不同，幾乎很難在夏天看到加熱關東煮的蹤影，甚至連販售的關東煮食材也與台灣不盡相同。深受新冠病毒（COVID-19）與人手不足的影響，日本超商的關東煮業績不僅受到波及，就連販賣品項的減少與銷售期間 ...
另有證據表明，我的家族在史前還受到南面的馬來－波利西亞語言的影響。. 儘管居住在日本的我和在中國同胞的說話口音完全不同，但我的書寫DNA中卻有一部分來源於中國。. 漢字在五、六世紀的時候被介紹到日本時，日本用假借漢字改變而來的平假名和片假名 ...
東京吃到飽的店家主要分為兩大類，一種是有各式各樣的餐點讓選擇困難症的人可以一次吃到多樣料理；一種則是專攻一個品項但可以無限追加一次滿足。. 這次的另類東京吃到飽中所介紹的餐廳當然也都在這兩大類之中，然而值得注意的是，這幾間店家 幾乎都 ...
