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不論季節，陸奧灣最適合帶小孩一同前往的絕對就是距離溫泉飯店、車站都不遠的「淺蟲水族館」。結束如詩如幻的湯之島美景後，從飯店步行過來約10分鐘，而後有如實際潛入位於津輕半島和下北半島中間的陸奧灣，綿延15公尺長的海底隧道，真實重現灣流營養豐富下人工養殖帆立貝的過程，親眼 ...
2018年2月19日 · 日本産燒酒的老字號店家「燒酒BAR 五右衛門」. 若提到「燒酒」，住在台灣的人腦海中首先想到的就是「燒酒BAR 五右衛門」。. 店如其名，是一間經常備有100種左右日本産燒酒的老字號店家。. 特別推薦的是鹿兒島的芋燒酒「晴耕雨讀」（每瓶2,300元）、熊本的米 ...
北海道廣袤的大地物產豐盛，這裡種植的農作物汲取了豐厚的養分，而選材於當地的和菓子也就有一番其它地區無法比擬的風味。如今和菓子人氣老店一如既往的再為大家呈現美味的點心，也加了不少取自100%北海道原料，結合包裝設計因應潮流的特色食感伴手禮，接下來就為大家介紹5家你一定聽過 ...
不論季節，立山黑部最美的一段路，絕對是往來與大觀峰與黑部平時，搭乘立山空中纜車360度欣賞立山山脈。結束黑部水庫遊歷後，從黑部湖搭乘登山纜車到達黑部平，而後就可以看到美麗的山谷壯麗景色在眼前開展，穿越高達3000米的海拔立山連峰，美不勝收！
江戶時代開始咖啡傳入日本，但看來黑漆漆又苦澀的飲品並不受歡迎，一直到了明治時期，才因為脫亞入歐之故，日人開始仿效歐人的生活模式，並用完美的虹吸方式展現職人的手沖咖啡，強調個別化的店主手藝；店內空間更是傳遞西方文化和知識處所，而隨著近年來西方快速咖啡文化當道下，講求 ...
2020年1月20日 · 近年，在廣島的生口島有一個網紅打卡熱點，由各種奇石堆疊而成的藝術秘境「未來心之丘」，丘上的獨特景色屬鄰近地區罕有，「希臘風大理石城」、「日版愛琴海」、「無瑕聖地」等等的美稱層出不窮，也難怪交通儘管不便卻仍有大量旅客慕名而來。走進這潔白無瑕的浪漫國度，的確讓人感受到 ...
【深度日本】江戶四大美食「鰻魚篇」與東京必吃鰻魚飯推薦 | All About Japan. 主頁. 美食尋味. 食日本. James Hsu 2021年4月14日 更新. 美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同國家的鰻魚料理都反映出了該國的歷史與文化。 而在日本要成為一個合格的蒲燒鰻魚師傅，需要時間及經驗的磨練，並不容易，「剖魚3年，串魚8年，燒烤一生。 」便是最為常見的說法。 鰻魚的命名與蒲燒的由來. ©pocketalbum / PIXTA.
