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2024年5月12日 · 鄭氏這一家，不僅母女，爸爸鄭國中和哥哥鄭竣謙亦是護士。. 夫婦在護士學校相識，在公立醫院共事數十載，一言一行影響着子女。. 由幼時對父母工作的好奇，兄妹如今面對照顧病人的酸甜苦辣，傳承做護士的「心與火」。. 明報記者 楊晨. 姚麗萍現為威爾斯 ...
2024年5月9日 · Twins靚爆亮相 宣布內地巡唱遍14城市. 鍾欣潼（左）和蔡卓妍（右）戴上拳套模仿海報造型合照。. 【明報專訊】Twins年初在紅館舉行14場《TWINS SPIRIT SINCE 2001 LIVE IN HONG KONG》演唱會，反應熱烈。. 蔡卓妍 (阿Sa)與鍾欣潼 (阿嬌)前日到廣州出席內地巡迴演唱會發布會 ...
2024年5月10日 · 優酪乳口感好，並含有益生菌，但吃藥時喝優酪乳就要注意了，因為有些藥物會與優酪乳中的鈣、乳酸菌起反應，輕者降低藥效，重者可能生成膽結石、腎結石。服下列藥和飲優酪乳就應間隔2小時以上。抗生素：優酪乳中的活性乳酸菌在體內會被抗生素殺滅，所以服羅紅黴素、四環素、氯黴素等對 ...
2024年5月8日 · 百億撥6校15項目 城大宿舍提早入伙. 城大表示馬鞍山白石學生宿舍項目（圖）工程進度理想，計劃今年8至9月正式啟用供學生入住，又稱宿舍以「組裝合成」建築技術興建，好處包括縮短工期。. （鄧宗弘攝）. 【明報專訊】今年9月起8間資助大學獲准收更多非 ...
2024年5月10日 · 麥得飲食的特色為提高粗食比例，並增加單元不飽和脂肪及多元不飽和脂肪，同時降低飽和脂肪與精緻糖類。 因此，在10 大益腦食物中，全穀類食物是必需品，其成分中的膳食纖維、維他命B群、維他命E 等，可幫助排便、預防慢性疾病。 許薰云提到，若要確實執行麥得飲食，每天至少需攝取3 份全穀類食物，雜糧麵包、糙米飯、蕎麥麵等都是不錯的選擇，但糖尿病患或肥胖者，應配合營養師飲食計畫，避免攝取過多。 除了全穀類食物外，失智高風險群也可多吃綠色葉菜類蔬菜、非綠色葉菜類蔬菜、豆類、魚類、家禽類、堅果類、醬果類、橄欖油、紅酒等食物。 許薰云表示，綠色蔬菜富含葉酸、維他命E、類黃酮，有抑制發炎反應功能；非綠色葉菜類含有的膳食纖維、礦物質等，也有預防慢性疾病之效。
2024年5月2日 · 【明報專訊】根據加拿大統計局最新發表的統計數據，在上一世紀90年代出生的加拿大業主中，與父母共同擁有物業的比例高達六分一，特別是在諸如多倫多和溫哥華等房價高昂的大城市。 新的統計數據探討了財富在世代間流動的途徑，不僅顯示了多代人的居住環境受到影響，即成年子女和年長的父母分擔一間住房的開支，而且還顯示了父母與子女共同簽署房屋按揭貸款合約的人數激增，這一趨勢可幫助那些無法獲取足夠房屋按揭貸款的成年子女，在房地產市場獲得立足點。 聯名物業3成由子女獨自居住. 統計數據顯示，在2021年，在所有成年子女和父母共同擁有的住房中，由成年子女獨自居住的比例約為30%。 新的數據還顯示，成年子女擁有住房的能力是與父母的物業財富密切相關的。
2024年5月10日 · 根據加拿大食品監測局（CFIA）的定義，「durable life」意為「食品在未開封並妥善保存的情況下，可保持其新鮮度、口感、營養價值、及其它應有品質的時間長度」。 加國超市中出售的牛奶，絕大部分的日期標註均為「best before」，註冊營養師姚婉芬稱，best before」並非食品安全食用期，而是指食品能夠保持其最佳品質的時間段，所以，牛奶在短期超過「best before」標註的日期後，仍是可以安全飲用的。 通常來講，開封的牛奶在「best before」過期5天內仍然可以食用，但是，影響牛奶保質期的因素有很多，例如牛奶的種類、加工過程、溫度、以及存儲條件等。 據康奈爾大學的乳製品研究員Steven Murphy稱，低脂牛奶的保質期，相對更長一些。
