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2023年12月6日 · 2023.12.06. 星期三. 明報 > 新聞 > 加國新聞. 糖尿病藥兼減肥藥 Ozempic缺貨 恐持續5個月. [2023.12.06] 發表 推文. 【明報專訊】由於藥廠供應短缺，一種用作治療糖尿病的藥物令致不少依賴藥物的長者困惑，有部分人現今只好花費額外數百元尋找替代藥物。 用代替藥料要多花數百元. 多倫多一家藥房的東主表示，這是他過去四年來見過的最頭痛的一次藥品短缺，而且他見到太多的病人面對這種情況。 缺貨藥物是Ozempic (圖)，供糖尿病患者使用。 生產藥房稱現今的缺貨情況，會一直延至明年3月。 更令人頭痛的是不少人依賴這款藥物，作為減肥藥。
好脂肪 壞脂肪 劣脂肪（郭詠觀醫生）. 脂肪在我們日常的飲食中佔有重要的地位，聯同蛋白質和碳水化合物，脂肪是食物的三大營養素 (macronutrient)之一，它在人體的新陳代謝擔當多個重要的角色，包括： (一)提供熱量、 (二)幫助人體吸收油溶維他命，例如 ...
乳糜瀉（Celiac disease）：是一種消化系統疾病，患者進食麩質後會出現嚴重腹瀉，因身體無法消化麩質所致，長期可致腸道發炎，影響營養吸收。 估計只有1%人口是此症患者。 需要透過臨牀觀察及腸道檢查來確診。 麩質不耐症：對麩質不耐而非乳糜瀉的患者，徵狀較輕微，包括肚脹及容易腹瀉。 小麥過敏及乳糜症患者理論上不能進食麩質，但這類人士因病徵輕微，或可接受低麩質飲食（low gluten diet）。 因麩質過敏現時並無藥物根治，患者需要以迴避這類食物來避免出現徵狀。
2019年9月19日 · 最主要致死的飲食風險因素為進食太多鹽、太少全穀物及太少水果。. 香港人的不良飲食習慣. 多肉少菜. 衛生署的健康飲食金字塔建議成人每天攝取約5至8両 (即約190至300克)肉、魚、蛋及代替品。. 然而，根據2018年香港大學地球科學系在國際期刊《環境研究快報 ...
1. 甜食. 美國俄勒岡州立大學營養學家維多利亞•德雷克指出，含有大量精製麵粉的食物會生成促炎因子，這與其升血糖速度快有關。 高血糖會促進炎症反應發展，因此，甜飲料、甜麵包、蛋糕等要盡量少吃。 需要提醒大家，酸奶是一種健康食品，但不少酸奶含糖量很高，購買時最好看清營養標簽。 2. 高脂食物. 研究表明，含反式脂肪酸的食物會促進體內炎症的發生和發展，餅乾、奶茶等很多高脂肪食物含有上述不健康的脂肪酸。 不少加工食品中則標註含有反式脂肪酸或氫化油，患有關節炎、鼻炎等慢性炎症的人群吃上述食物一定要控制好量。 3. 油炸食物. 美國紐約西奈山伊坎醫學院研究人員發現，當油炸食物食用量減少，體內的炎症標誌物也會減少。
[2021-03-30] 明醫網 > 郭詠觀醫生. 蜜糖 ( 蜂蜜、honey) 屬甜味劑 (sweetener)，在食品標籤被列為「添加糖」 (added sugar)，因它本不屬該食品的一部份、而是添加入食品內令食品變甜。 蜜糖是碳水化合物的來源，主要是葡萄糖 (glucose) 和果糖 (fructose)、兩者都是單糖 (simple sugar)。 平均一餐匙tablespoon) 蜜糖含64 卡路里、17 克糖、17 克碳水化合物、0.06 克蛋白質、0.04 克纖維，也含維他命和礦物質、包括鉀、鈣、鋅、維他命C和抗氧化劑，但所含的份量並不高，所以，不要倚賴蜜糖作為這些營養素的主要來源。
2016年10月5日 · 胃酸過多的飲食原則. 1.胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆漿、吃饅頭或麵包以中和胃酸，要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆製品、蔗糖、芹菜、韭菜等。. 2.注意食用具有營養的食物。. 多吃些高蛋白食物及高維他命食物，應在飲食中增加富含 ...
