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2024年3月28日 · 2020年來到日本的主廚Tashi Gyamtso，是ENOWA餐廳的創辦人，他也是菜色由農場決定的資深實踐者。 事實上，Tashi小時候在西藏，就過著真正的「從農場到餐桌」的生活。 過去他協助母親種植自用的糧食、擠牛奶，以及製作奶油和起司；然而在18歲時遷往美國上大學時，發現自己對烹飪的熱情後，先是在紐約的大型餐廳工作，隨後便在美國、歐洲和日本的餐廳以實習的方式累積經驗。 2015年至2019年，Tashi任職於一家位於洛克菲勒莊園的石倉農場藍山餐廳（Blue Hill at Stone Barns），著名的主廚丹巴伯（Dan Barber）開創的「整個從農場到餐桌」概念，深深地影響到Tashi「以自給自足的農場為基礎，將生產的優良蔬菜為客人做飯。 」的烹飪方式。
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2024年4月2日 · 希望透過自己的文字，與讀者分享令人難以抗拒的日本之美！. 關東地區 啤酒 傳統. 距離東京僅約 1.5 小時車程、離成田車站僅半小時車程，位於千葉縣東北的「關東小江戶」佐原擁有「東方威尼斯」美譽，處處充滿著古色古香的江戶風情。.
2024年3月26日 · “能作”成立于1916年，原是一家佛具、茶道具和花器的铸造厂商。 在日本高度经济增长时期，该公司开发的现代化设计花器曾大受欢迎，然而，随着传统产品的需求逐渐减少，公司陷入困境。 2001年，设计师出身的能作克治社长决定开发符合顾客要求的新产品。 现在，成为主力的100%锡制产品，巧妙地利用柔软金属特性、空前绝后的爆款创意，改变了“能作”的命运。 每年约有13万人造访、面积约4000坪的“能作”公司的总部工厂里，一面巨大的“模具墙”和高冈百名匠设计的百花瓶系列，迎接着每一位访客的到来。
2024年3月28日 · 桥本仪兵卫 (Gihei Hashimoto) 就为日本的7-11旗下的饭团提供了相关咨询。 作为株式会社八代目仪兵卫的负责人，他的公司源自江户时代的一家京都企业，有着悠久的历史。 如今，这家公司已发展成为一家集大米批发、在线销售、餐饮和咨询业务于一体的多元化企业，并计划将业务拓展至海外。 图：稻米“鉴赏家”桥本仪兵卫正在研究稻米谷粒. 桥本与7-11集团的合作涉及多个方面。 不同地区的米，其口感、香气、质地和风味都各具特色，受到气候、土壤等多种因素的影响，桥本凭借丰富的经验，为饭团选用了最适合的稻米品种，他还致力于研究米的混合搭配，生产出即使在货架上放置一段时间后，仍能保持新鲜美味的饭团。 此外，在米的磨制和烹饪方面，他也提供了专业的建议，确保每一粒米都能发挥出最佳的口感和风味。
- 前收市價62.650開市61.950買盤61.400賣出價61.500
- 今日波幅61.250 - 62.05052週波幅55.000 - 66.700成交量13.37M平均成交量21.2M
- 市值1159.78BBeta值 (5年，每月)0.58市盈率 (最近12個月)6.88每股盈利 (最近12個月)8.930
- 業績公佈日不適用遠期股息及收益率4.77 & 7.62%除息日2024-03-071年預測目標價73.39
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2024年3月28日 · 享誉世界的浮世绘的基础雕刻和印刷工艺如何传承？株式会社版三，是现存不多的浮世绘版元公司。为使传统的浮世绘在当代发扬光大，他们一直在尝试在浮世绘的领域进行新的探索。边遵守传统边持续挑战，制作、企划、制作各种各样的作品，将“哆啦A梦”等角色融入浮世绘世界中，通过描绘 ...
2024年3月28日 · 估计地球人都知道，樱花是长在树上的，很少有人看过满地的樱花。其实，有一种樱花种类就是开花时铺满地面，这个品种叫“芝樱”，“芝”在日语中有草坪的意思。芝樱盛开的时节，满地的姹紫嫣红，漫步花海，看花人也会融化在花的海洋。
2024年3月22日 · What is Imari Ware? Flower-shaped cup, probably for serving tasty morsels of food at a banquet. White porcelain, 1650s. Kyushu Ceramic Museum, Shibasawa Collection. Imari ware is the first porcelain made in Japan, with a history dating back more than 400 years.
