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2024年2月1日 · 在東京都，針對訪問東京的國內外遊客，設置了5處東京觀光資訊中心以提供觀光資訊。為讓任何人都可放心利用，我們也提供無障礙旅遊服務。 我們還提供「在線觀光導覽」服務，讓您在家裡或旅遊地等任何地方都能免費的接受觀光建議，推薦您使用哦！
2022年10月11日 · 可以暢遊一整天的複合型購物中心 JR新宿站直通位於高島屋時代廣場的百貨「新宿高島屋」，那裡聚集了時裝、食品、生活用品及美術画廊。各層都有人氣咖啡廳，12樓至14樓則有各種類型的餐廳。從13樓的白色花園（露臺）可以展望新宿的絕景。
- 壽司
- 蕎麥麵
- 文字燒
- 深川飯
- 泥鰍鍋與柳川鍋
- 蒲燒鰻魚
- 當地特產品
世界各地喜愛日本料理的人與日俱增，其中又屬壽司特別受歡迎。若想品嚐色味俱佳的壽司料理，能享受到各類壽司的東京會是最好去處。不論是握壽司或散壽司，您都可以隨自己喜好來品嚐享用。 早期人們將海鮮放入鹽與米飯中醃漬發酵，做成了能長期保存的食物，這就是「壽司」的原型，而當時並不會食用醃漬所使用的米飯。不過隨著米醋的研發，逐漸轉變成開始食用以醋飯來醋醃的海鮮。到了江戶時代，延續前述作法的箱壽司（盒裝壽司），以及蕎麥麵、天婦羅同時登上攤販所販售的菜單品項，進而成為終日奔波的江戶人生活中不可或缺的美食。在這樣的時代背景下，某位攤販老闆去除箱壽司的外盒，改為在醋飯捏成的飯糰上放上生魚片的方式來提供。當時的握壽司雖為現在的2、3倍大，但相較於箱壽司更便於食用，因此很快就普及開來。自此之後，使用在江戶灣捕獲的豐...
江戶時代中期以速食始祖之姿而備受歡迎的蕎麥麵，現今已成為代表東京的美食之一。蕎麥麵名店雲集也是東京的魅力所在，品嚐時不妨大口將麵條吸進嘴裡，感受蕎麥的香氣。 蕎麥麵同時也是少數允許發出聲音大快朵頤的食物之一，據說這是因為吸入空氣才更能享受到蕎麥本身的香氣。
在以水調製的稀薄麵糊中自行加入食材混合，並在鐵板上煎熟後熱騰騰地享用，這就是體驗文字燒的最大樂趣。月島有一處被稱作文字燒街的地區，這裡聚集了60間左右的文字燒餐廳，部分店家還會提供充滿想像力的創意文字燒。 江戶時代末期，在月島的古早味零食店前所販售的便宜點心據傳就是文字燒的起源。在那書法用具昂貴的年代，孩子們曾在鐵板上一邊煎著用水溶解的麵粉，一邊用小鏟子在麵糊上練習寫字，「文字燒」才因而得名。當時「文字燒」的日文發音為「Mojiyaki」，之後才逐漸轉變成現代的「Monjyaki」。
深川飯是將蛤蜊、蔥花、豆腐等食材，以味噌與醬油調製成的湯汁燉煮後，淋在白飯上享用的料理。江戶時代，隅田川河口附近的深川地區盛行採貝業，而深川飯就是當時工作忙碌的漁民的伙食，到現在也有眾多餐廳提供這道美食。
泥鰍鍋是將泥鰍鋪滿淺口鍋底並以高湯熬煮而成的砂鍋料理，品嚐時會搭配蔥花一起享用。柳川鍋同樣也是使用泥鰍，不過會將泥鰍的背部剖開，再連同牛蒡一起放入高湯中，並淋上蛋液熬煮。自江戶時代起，泥鰍便經常運用於日本料理中。
說到蒲燒鰻魚的料理方式，關東地區與關西地區有所差異。關東地區習慣將鰻魚從背部剖開成兩半後，先不調味直接火烤，接著放進蒸籠蒸軟，最後再淋上醬汁烤炙。據說這是因為過去的關東地區武士文化非常盛行，人們認為剖開腹部的殺魚方式帶有「切腹」的隱喻，非常不吉利。
佃煮
佃煮是將小魚、貝類、海苔等食材，以醬油、味醂（甜酒）及砂糖一同燉煮到湯汁收乾的料理。鹹鹹甜甜的佃煮可保存很久，從江戶時代開始，便是日本廚房中相當受到喜愛的保存食品。佃煮也常會使用於飯糰（rice ball）或茶泡飯（添加綠茶或高湯的飯類料理）中。佃煮一詞源自於過去江戶城的漁業中心佃島（現今中央區的佃地區）。
福神漬
福神漬是一種醃漬食品（以鹽或醋醃漬的蔬菜）。福神漬的發明者是一間熟菜店的老闆，該店址就位於谷中地區（現今的台東區局部區域）一間祭拜弁天大神的神社附近。他經過反覆摸索，從失敗中不斷學習，終於在明治時代初期（19世紀末葉）開發成功。由於他使用蘿蔔、茄子、白鳳豆、蓮藕、胡瓜、紫蘇與大頭菜等7種蔬菜製作，因此以谷中神社祭拜的7位象徵福氣的神祇──谷中七福神命名。福神漬也是咖哩飯（curried rice）很受歡迎的配菜。
醃蘿蔔與東京澤庵鹹菜
醃蘿蔔是以鹽漬蘿蔔所製作的一種醃漬蔬菜，其製作方式是將蘿蔔洗淨、風乾後，放進以米麴、砂糖及味醂混合而成的醃料中醃漬。另一方面，澤庵鹹菜最早是將自然乾燥後的蘿蔔以加鹽米糠醃漬，到了大正時代後期至昭和時代初期（1920年代）廣受大眾歡迎後，改以鹽漬蘿蔔來製作，隨著產量增加，人氣也跟著水漲船高，因此成為東京特產。
來介紹一下新宿的大街，這裡飲食店、商場、劇院林立兩旁，是日本屈指可數的繁華街。 在南口地區，可以一邊體驗因商務和購物等而人來人往的熙熙攘攘，一邊遊覽最新景點。在東口地區，可以去體驗伊勢丹商場地下1層的食品賣場！在這裡可以零距離感受包容了世界各地食品的日本飲食文化 ...
2023年9月14日 · 東京晴空塔. 2011年，東京晴空塔被吉尼斯世界紀錄認證為世界上最高的塔。. 您可以在黃昏前去，從展望台上眺望東京從白天漸漸變成夜晚的夢幻般的景色。. 在晴朗的日子還可以看到富士山。. 在東京晴空塔底下的購物中心東京晴空街道裡有著300間以上的店鋪 ...
2023年12月18日 · 達磨市. 日本人相信達摩能保佑長壽、生意興隆及心想事成。. 如果想選購達摩當作招福的幸運物，1月是最佳時期。. 在東京市內各地舉辦的各種市集上可以買到尺寸、顏色各異的達摩。. 活力市 達磨市（羽村市）. 初不動（達摩市集）（日野市）. 青梅達磨市 ...
2023年10月6日 · 在東京最高地標下的娛樂文化街道. 從市區各處都能望見的「東京晴空塔」儼然已取代「東京鐵塔」成為日本首要都市的新象徵物。. 登上塔頂，底下的街道和對面風景均可盡收眼簾。. 天氣好的話，甚至能清楚看見遠處的富士山。. 除了「東京晴空塔」這座鐵塔 ...
