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2024年4月26日 · 港聞. 社會新聞. 走塑｜議員指零售界多誤會 炸雞髀視乎製法 再決定可否膠盒包裝. 撰文：余月明. 出版： 2024-04-26 11:01 更新：2024-04-26 16:04. 第一階段管制即棄膠餐具日前周一（22日）實施，日本連鎖超市DON DON DONKI早前推出「盲盒壽司」引起關注。 環保署昨晚（25日）回應，任何預先包裝、即時食用食品，並放在貨架或自動售賣機，均視為外賣，可使用膠杯及膠食物盒。 立法會議員（批發及零售界）邵家輝今日（26日）表示，零售業對法例未完全清晰，而環保署今年2月編製、為業界提供培訓講座的簡報或有機會令人誤會，例如一份炸雞髀如果是預製或即製，都會影響是否可以用膠盒包裝，他促政府多解釋方便零售、飲食業界以至市民釐清情況。
2024年5月3日 · 出版： 2024-05-03 19:02 更新：2024-05-03 19:02. 香港飲食業食物質素和服務態度都備受關注，日前就有食客光顧荃新天地某連鎖餐廳，叫了1個盛惠68元的茄汁炸雞髀飯，由於不想「炸髀變淋」，所以要求炸髀另上，不過侍應竟於賬單標明為「走汁」。. 樓主之後 ...
3 天前 · 煎雞扒，肉汁豐富、皮脆肉嫩，是不少人心中的完美煎雞扒，但稍不留神便成了柴皮雞。日本有一位網民分享自己煎雞扒的獨門秘方，免看火、零技巧，4步驟煎出外皮媲美麥炸雞的雞扒。煎雞扒簡單4步驟 1張牛油紙變油炸
2024年4月17日 · 日前網上瘋傳1張圖片，顯示有食客到大型連鎖快餐店用餐，並點了雞髀配西多士套餐，不過西多士薄如紙張，厚度不足1厘米，故不禁揶揄「皮薄餡靚」，再度惹來網民熱議。 有人直斥餐廳「肉酸」，「不如收貴啲，畀個厚西多人啦」、「做出啲咁高質嘅品質，好難要幫襯你」，又調侃「西多紙」、「用心良苦，突顯隻雞髀嘅厚」。 有食客光顧連鎖快餐店，驚見厚度不足1厘米的西多士。 （FB「香港茶餐廳及美食關注組」圖片） 該食客於周日（14日）在facebook群組「 香港茶餐廳及美食關注組 」分享相片，顯示其光顧某大型連鎖快餐店，並點了1個雞髀配西多士的套餐，不過上碟的西多士卻令人大開眼界，事關其厚度竟然薄如紙張，樓主不禁拿出拉尺量度，證明西多士的厚度不足1厘米，和平日所見的西多士甚有出入，故揶揄「皮薄餡靚，大推」。
6 天前 · Mirror成員開設嘅餐廳又執一間 呢間連TVB藝人都去幫襯仲話好食. 撰文：胡凱欣. 出版： 2024-05-07 20:24 更新：2024-05-07 20:24. 人氣組合Mirror成員的早前曾開設不同的餐廳食肆，但大部分都結業收場，除了被爆出資金出現問題外，他們餐廳屬偏貴味道亦不似預期。 反而江𤒹生（AK）所經營的兩間餐廳叫有點口碑，價錢及味道都屬平均，但他的甜品店去年都因為生意不好而被迫結業，只淨下拉麵店仍在運作。 江𤒹生所經營的兩間餐廳叫有點口碑，價錢及味道都屬平均。 （資料圖片） 拉麵店AK都有份，雖然他之前有份開的部分餐廳已結業，但這間拉麵店仍做得住，更口碑不錯。 （IG@_kisang_）
2024年4月18日 · MIRROR上CNN受訪騷流利英語 大表哥被爆就快結婚. 撰文：鄺鈺瑩. 出版： 2024-04-18 15:15 更新：2024-04-18 15:15. 21. MIRROR身在加拿大進行巡唱，繼早前接受FOX電視台訪問外，12子亦接受了CNN主播Julia Chatterley的訪問，而有關訪問於今日（4月18日）香港早上時間在CNN International頻道中播出。 CNN主播Julia Chatterley即場拎簽名。 MIRROR在受訪時除了介紹自己的出身，以及曲風等團隊資料外，他們亦回答了連串音樂以外的問題，其中Julia問道：「我唔問Fans唔會原諒我，你哋邊個拍緊拖？ 」Ian即搶先回應：「我哋有一個就快結婚喇！
2024年4月15日 · 首輪演出陣容已於4月12日率先公佈，當晚涵蓋多個演出單位，當中包括：Anson Lo 盧瀚霆、Edan 呂爵安、Ian 陳卓賢、Jer 柳應廷、Keung To 姜濤、MC 張天賦、MIRROR、 陳蕾、樂隊 Dear Jane、雷同二友 and more…單是這張演出名單，相信已經讓不少樂迷
