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經常聽到電磁爐很挑鍋子？ IH 、黑晶爐、電磁爐一樣嗎？不知道怎麼挑選適合自己的電磁爐？ 本文將介紹 IH 電磁爐、一般電磁爐、黑晶爐的差別，精選 Ptt 、 Dcard 網友推薦的 12 台電磁爐與常見問題，帶你了解電磁爐並挑選到最心儀的電磁爐。
2023年6月29日 · IH電磁爐5大選購要點. IH爐、電磁爐、電陶爐推薦. IH電磁爐評價，IH電磁爐好用嗎？ IH電磁爐常見問題Q&A. 圖片來源：Pexels . 一秒變身星級大廚！ 不能錯過的廚房家電推薦與開箱 快速攻略. 1. 氣炸鍋挑選全攻略 一次看懂氣炸鍋4大挑選重點. 2. 如何挑選冰箱？ 電冰箱要買多大才夠用？ 五大實用要點與熱銷冰箱推薦2022. 3. 冰箱門到底要買幾門？
2024年1月1日 · IC（Induction Cooker， 或日本稱為IH）電磁爐是近來愈來愈多人購買的煮食爐種類。 其原理是利用磁場感應爐面上放置的特定鍋具，然後產生「渦流電流（Eddy Current）」 繼而產生熱力。 由於它使用傳導（induction）方式，電磁波亦只有在特定鍋具才會產生熱力，所以不會有誤觸燒傷的情況發生，但玻璃、 赤土陶器、鋁銅及一些無磁性的不銹鋼鍋具都不能使用。 廠商亦建議選用底部較平及厚的鍋具，以使熱能分佈更均勻，令食物的生熟程度更一致。 另外值得一提，電磁爐的傳熱效率亦十分高，可達90%，既不會浪費電力亦較不會令周遭環境升溫。 電磁爐最主要的缺點就是只能使用特定鍋具（一般鋼或鐵製的器皿及大部份不鏽鋼），鋁製或瓦煲則未能使用。
2022年1月10日 · IH 電磁爐 利用無火煮食不只比瓦斯爐 節能，還有 方便收納、容易清潔打理 的優點。上面推薦的 10 款 IH 電磁爐安全好用、CP 值高，不管是入門新手或專業主婦都能得到滿足。有選中哪一款了嗎？點擊上面的傳送門就能把 IH 電磁爐直送到家囉！
入廚生活. 電飯煲 IH電磁爐 麵包機 洗碗碟機 微波爐 蒸氣焗爐 / 電焗爐 萬能煲 雪櫃 抽油煙機 其他廚房電器. IH電磁爐. 顯示全部. 比較 0 項產品. 比較.
標榜 IH (Induction Heating) 功能的電磁爐其實原理與一般電磁爐相同，是利用 電磁感應 形成渦流加熱，讓鍋具升溫，能夠達到的瓦數高，加熱效率也較高。 但也因為是利用電磁感應，所以必須挑選含有 「鐵」 等金屬的鍋具，才能產生電磁場進而運轉。 二、我們需要IH電磁爐嗎？ 「黑晶爐/電陶爐」 是使用鹵素燈管加熱面板來間接加熱鍋具，因此 對於鍋具使用的限制較少 。 只要接觸面積大，與面板平整貼合的話，不論是使用陶鍋、土鍋、不鏽鋼鍋、琺瑯鍋…等都是可以加熱的！ 而且因為加熱在面板，所以加熱與散熱的速度皆較慢，壞處就是使用後冷卻時間較長，不注意可能會燙傷，好處就是 保溫效果持久 。
2020年6月19日 · Induction Heating. 誘導加熱. 黑晶爐. 電陶爐. IH電子鍋. IH電磁爐. 目錄. IH：Induction Heating 誘導加熱. 黑晶爐以鹵素燈管加熱面板 各種鍋具都可用. IH電子鍋同樣以電磁感應加熱. IH爐、電磁爐、黑晶爐各有優缺. 並不是每個人家裡都有完整的廚房料理空間，有時候瓦斯爐的明火會有安全性的疑慮，因此不少人轉向尋找電磁爐、黑晶爐等輔助烹飪工具，在移動上也方便許多。 而除了傳統的電磁爐之外，近幾年許多家電品牌也推出IH電磁爐、IH電子鍋等等，希望能加強火力，減少烹煮所需的時間。 到底IH電磁爐中的「IH」是什麼意思，而IH電磁爐、黑晶爐各有哪些優勢呢？ 本篇將一一解答。 IH：Induction Heating 誘導加熱.
