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2020年8月17日 · 消委會檢測市面15款預先包裝嬰兒配方奶粉，發現全部樣本均檢出污染物氯丙二醇（3-MCPD），其中一款樣本（BELLAMY'S ORGANIC-ORGANIC INFANT FORMULA）氯丙二醇含量最高，若按建議食用分量餵哺嬰兒，則超出歐洲食物安全局所定的每日容許攝入
2020年8月17日 · 消委會檢測市面15款預先包裝嬰兒配方奶粉，其中13款以牛奶蛋白質為基礎，餘下兩款則以大豆分離蛋白質為基礎，每罐聲稱重量由800克至900克，售價介乎250元至539元，故平均每克樣本價格由0.31元至0.59元不等，相差近一倍。
2024年1月15日 · 均衡飲食 攝多種營養 癌症病人適合生酮飲食嗎？ 生酮飲食在癌症預防或治療中所發揮的作用，現時仍只停留在研究階段，答案尚未清晰。
2024年3月7日 · 註冊營養師黃兆章接受明報電子平台組訪問，表示長者奶粉與牛奶一樣含鈣質和蛋白質，可成為健康均衡飲食一部分，他在短片講解選購長者奶粉三個注意事項，以及飲奶以外，可攝取鈣質和蛋白質的食物選擇。
2020年6月1日 · 2020年6月1日星期一. 健康. 下一篇 上一篇. 專家拆解奶製品 淡奶肥過全脂奶. 圖1之1 - 小心攝取量——奶製品種類繁多，冲咖啡可以落煉奶、牛奶、奶精。 . . . . . . （evrim ertik@iStockphoto） 【明報專訊】這陣子大家埋首廚房，冲咖啡焗蛋糕，紛紛變廚神，有更多機會接觸不同食材。 單是奶製品已經種類繁多：打400次咖啡用鮮牛奶，即溶咖啡就要加奶精，一杯香滑港式奶茶少不了淡奶或煉奶；焗蛋榚亦要考慮，有的加fresh cream，有的要加double cream。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。
2024年8月26日 · 【明報文章】美國最近有研究指，近40%的癌症個案，是可通過生活習慣改變來預防。 研究由American Cancer Society進行。 研究員綜合以下8種不同的致癌因素。
2024年1月15日 · 香港大學賽馬會安寧頌計劃將邀請來自兩岸三地、新加坡的醫護專家和學者，舉行一系列座談會和公眾教育講座，藉借鑑不同地區華人社會的經驗，融合本地臨牀實證及文化，為晚期病人的福祉多想一步。 社區安寧照顧座談會：華人社會中預設照顧計劃的演進. 日期︰1月22日（周一） 時間︰下午2:30至晚上6:00. 地點︰香港大學百周年校園賽馬會教學樓11樓社會科學學院會議廳. 詳情及報名︰ www.jcecc.hk/eacp. 預設照顧計劃公眾教育講座. 日期︰1月27日（周六） 時間︰上午10:00至中午12:00. 地點︰大館（中環荷李活道10號） 詳情及報名︰ www.jcecc.hk/adltb. 上 / 下一篇新聞. 人生下半場：「我要走得舒服」 預設照顧安度晚年.
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