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2023年11月21日 · 為志工舉辦的營養研習班熱鬧開課，樂齡長輩們齊聚一堂學習實用的營養知識，照顧好自己未來才能幫助更多的人。. 志工陳怡玲：「我們現在就是能夠多聽多學，知識多一點我們才能幫助更多的人。. 志工王黃坤明：「就是這些營養課程讓我更深入理解 ...
2023年3月25日 · 「我在多所大學教授營養課程，常有學生上課昏睡情形，這種現象通常發生在進食大量高碳水化合物、高脂肪和高糖分的食物之後。 大家關注的消息都在這兒，快來加入東森新聞LINE
2024年9月7日 · 在2019年5月發表於《營養學進展》 (Advances in Nutrition)期刊的論文，一共整理分析了相關的12篇統合分析研究（meta-analysis），個案於各自研究中，年齡範圍是20至88歲，追蹤4年到30年不等，並且包含了64,277人至566,875人，其中有4,810人至44,474人得到第二型糖尿病，研究結果顯示： 1.全部乳製品（不分種類）降低第二型糖尿病發生機率9～14％。 2.低脂乳製品降低第二型糖尿病發生的機率17～19％。 3.低脂牛奶降低第二型糖尿病發生的機率18％。 4.發酵乳降低第二型糖尿病發生的機率14～26％。 5.每天攝取乳製品（不分種類）200至400克，降低第二型糖尿病發生的機率3～7％。
2024年8月21日 · 邊吃邊玩還能學習專業知識，這是由食品集團攜手社福基金會，前進南投信義鄉舉辦的營養教育營，帶領學童從採集、趣味射箭課程，一路到食材上桌，了解基本的營養知識。
2022年8月30日 · 專家揭6大功效原理. 大量研究發現，多吃魚的族群罹患慢性疾病的風險更少。. 魚油對心血管疾病、神經功能、眼睛視力已被證實有明顯效益。. 而魚油的主要營養價值來自於深海魚類富含的Omega3脂肪酸，其中以EPA（Eicosapentaenoic acid）、DHA（Docosahexaenoic Acid）為主 ...
2021年5月7日 · 近年來的飲食生活及豐富的餐食選擇，人們的飲食習慣轉變以方便、快速為主。. 導致熱量、糖分、油脂攝取過量，以及維生素、礦物質、膳食纖維攝取不足等問題，造成身體代謝狀況開始下滑。. 尤其現在外食族族群偏多，或總是有享受美食犒賞自己的時刻，難 ...
2023年4月28日 · 營養師還補充海帶濃縮精華中有一個很厲害的成分，可以幫助穩定、平衡血糖，能健康而有效率地提升飽足感；另外，營養師也提到吃飯速度要放慢，才不會吃過量太撐，更不會嘴饞地不斷將食物往嘴裡塞。
