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2023年7月3日 · 「OpenRice 開飯熱店 2023」頒獎典禮亦完6月9日順利完成，除公佈及頒發68個獎項予「菜式」、「網上訂座」、「外賣自取」及「新餐廳」4大組別的得獎餐廳外，「牛大人台灣火鍋吃到飽」從云云優秀熱店中脫穎而出，獲頒本年度活動的最高殊榮－「至尊大
2024年3月27日 · 本年度的榜單上有來自19個亞洲城市的餐廳，其中8間屬首次入圍。名單由Asia's 50 Best Restaurants Academy「亞洲50最佳餐廳」評審委員會票選誕生，該委員會由318位具影響力的專家組成，包括美食作家、食評家、主廚、餐飲企業家和亞洲餐飲界領袖，男女比例各佔一半。
2024年3月13日 · 首爾共有五間餐廳榜上有名，當中三間新上榜的餐廳分別是： Solbam （No.65）、 Kwonsooksoo （No.89）和 Alla Prima （No.91） 上海和孟買各佔三席；孟買的新上榜餐廳為 The Bombay Canteen （No.70） 科倫坡、古爾岡、吉隆坡、澳門、馬尼拉、新德里、深圳和富山市各有一間上榜餐廳. Asia's 50 Best Restaurants「亞洲50最佳餐廳」內容總監William Drew說：「我們隆重公布Asia's 50 Best Restaurants『亞洲50最佳餐廳』第51至100位名單，並熱烈歡迎新上榜的餐廳。 這體現了我們對亞洲烹飪界傑出人才的持續支持。 本年度的榜單上有來自16個亞洲城市的餐廳，其中12間屬首次入圍。
2023年8月27日 · 01. 未至萬億，已近紅海？ 對於預製菜，尚未有明確統一的定義，上至料理包，下至牛奶火腿腸，速凍餃子，幾乎都可以算作廣義的預製菜。 如果結合BC端對食材加工程度和食用方式的需求，那麼大致可以分為：即配、即烹、即熱、即食四種類型的預製食品。 根據艾媒諮詢，2022年，中國預製菜市場規模達4196億元，同比增長21.3%，預計到2026年預製菜市場規模將達到1.07萬億元。 長期來看，面向大眾的預製菜是總量有望夠到萬億的市場，從連鎖餐廳背後的小作坊到形成完整的產業鏈條，走過了將近三十個春秋。 90年代麥當勞等西式連鎖快餐店的引進帶來了標準化餐飲體系，使淨菜配送加工廠具備了預製菜的雛形，千禧年間以味知香、好得睞為代表的專業預製菜企業相繼成立。
2024年2月20日 · 香港知名食府The Chairman「大班樓」在葉一南的帶領下，於2021年成為首間榮登Asia's 50 Best Restaurants「亞洲50最佳餐廳」No.1 的中菜館。同年，大班樓也成為首間躋身The World's 50 Best Restaurants「世界50最佳餐廳」前十名的中餐廳。
2024年3月26日 · 今年以「地道情‧真豐味」為主題，匯聚「澳門銀河」旗下逾120個餐飲選擇當中獲獎無數的特色餐廳和星級主廚團隊，以地道食材及精湛廚藝，於方寸之間還原和昇華以北方菜、湘川菜、粵菜為代表的中國地方菜系、極具澳門特色的澳葡融合菜、以及 ...
2024年3月15日 · 「澳門銀河」綜合度假城在美食領域捷報頻傳，在《香港澳門米芝蓮指南2024》中共有三家餐廳榮登「米芝蓮入選餐廳」榜單，其中新入圍餐廳是以獨特泰式現代風味俘虜一眾食客心的澳門悦榕庄「尚坊」。
