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2024年2月20日 · 大班樓突顯出葉一南堅持採用本土食材，以及著重簡約和源用新鮮食材的信念，例如餐廳有一支由漁民組成的買手團隊，每天到本地市場採購鮮活海鮮，此外也只會使用香港馳名老店「樹記」出品的優質腐竹。 與此同時，葉一南在市郊設有一個小型有機農場，其團隊會在那裡生曬臘肉和醃漬蔬菜供餐廳使用。 Asia's 50 Best Restaurants「亞洲50最佳餐廳」內容總監William Drew說：「葉一南對粵菜技藝的執著、對傳統的珍視和對創新的追求，儼如一股清流。 在過去十四年，他一直帶領著大班樓與團隊致力展現正宗粵菜的精髓。 大班樓為標誌性粵菜食府，而葉一南則是業界不折不扣的標誌人物。 葉一南表示：「這個獎項不僅是我個人的榮譽，也是整個大班樓團隊取得的光榮成果。
2024年3月27日 · 餐廳位於東京丸之內四季酒店7樓，靈感源自法國香檳區同名小鎮，餐飲體驗包括選擇繁多的稀有香檳、手工氣泡酒及年份特釀。 Asia's 50 Best Restaurants「亞洲50最佳餐廳」內容總監William Drew說：「我們衷心祝賀所有入選本年度名單的優秀餐廳，它們充分展現出亞洲美食文化的活力和多元性。 我們也要特別表揚Sézanne的整個團隊，他們憑藉無懈可擊的佳餚、盡善盡美的款待和創新意念，令Sézanne成為不容錯過的美食目的地。 媒體中心： https://mediacentre.theworlds50best.com. PDF - https://mma.prnewswire.com/media/2369826/50_Best_List.pdf. #美通社 #50 Best
2023年7月3日 · 關於OpenRice OpenRice《開飯喇！》是全方位O2O餐飲科技服務平台，為用戶提供最新、最齊全的餐廳資料、飲食資訊及餐飲科技服務。OpenRice《開飯喇！》構建了全面的餐飲服務生態系統，為用戶提供的服務包括：OpenRice Pay、訂座、餐飲券、外賣自取、餐廳管理系統、招聘、零售系統（POS）、遙距排隊 ...
2024年2月6日 · Potong置身於曾作為傳統中藥行的祖傳建築內，糅合傳統與前衛烹飪技法，其嚐味美宴包含20道匠心獨運的菜式，體現了Pam的五元素料理哲學，即「鹽、酸、香料、質地和梅納反應（Maillard Reaction）」。 Potong為曼谷最受讚譽的食府之一，在2023年度 Asia's 50 Best Restaurants「亞洲50最佳餐廳」排名No.35，並在2023年度 The World's 50 Best Restaurants「世界50最佳餐廳」延伸名單中排名No.88。 Pam在推動女性廚師賦權方面不遺餘力，包括在 Gastronauts Asia「美食家亞洲」主辦的 Women in Gastronomy「美食圈女傑」論壇中擔當關鍵角色。
2024年3月5日 · 這間洋溢現代格調的餐廳坐落於北京三里屯的寧靜一隅，其時令素食料理由資深主廚Dai Jun（戴軍）匠心炮製，開業僅逾一年已成為一處美食聖地。 蘭齋秉持尊重食材、升華食材本質的理念，呈獻以植物為本、讓人眼前一亮的新穎餐饗體驗。 Asia's 50 Best Restaurants「亞洲50最佳餐廳」內容總監William Drew說：「無論是寧謐的氛圍，以至向大自然豐饒之美致敬的精緻佳餚，Lamdre蘭齋的用膳體驗堪稱完美。 戴主廚與趙佳合力塑造令人耳目一新的獨特餐飲理念，獲此殊榮實至名歸。 Lamdre蘭齋的菜式從大地和海洋汲取靈感，超越菜系和地域限制。 廚師團隊嚴選最新鮮的時令食材，在每道菜式中呈現食物的純粹本質，捨去過多的修飾，淋漓展現各種食材的自然美。
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