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生活. 烹饪. 生活方式. 炸鸡啤酒. 怎么做出好吃的炸鸡？ 关注者. 35,316. 被浏览. 4,784,835. 518 个回答. 默认排序. 艾格吃饱了. 2020 年度新知答主. 编辑推荐. 等 2 项收录. 3911 人赞同了该回答. 公认的好吃炸鸡需要满足三个特点： 壳脆、多汁、不油腻。 按炸鸡制作顺序讲起。 炸鸡想要多汁，最重要的是腌制. 取8g盐、20ml料酒加入1000ml水中搅匀。 拆好的鸡肉放入其中，保鲜膜封好放入冰箱腌2个小时，腌好后将水倒掉。 下面是独家秘方！ 收买了整个办公室！ 以下香料请家中常备，试过你会觉得什么都值得： 取8克 百里香 、8克罗勒、8克牛至、15克黑胡椒、25克辣椒粉、10克大蒜粉、15克 姜黄粉 拌匀。
1,244,471. 31 个回答. 默认排序. 放心选·独孤评测. 1534 人赞同了该回答. 去掉鸡皮当然热量会少很多，但是…… 不吃炸鸡皮人生还有什么意义啊！ 如果你一层一层一层一层剥开炸鸡的心，你会心酸，你会流泪，你会发现好吃的都是 淀粉和油 ，内在的鸡肉并不是圈粉关键。 以麦当劳麦辣鸡翅为例，请看它的内心世界： 咬下炸鸡的那一瞬间，你感到嘴里绽放万道金光——那是裹粉层给你的错觉。 这层粉包裹住盐分、香料和油，同时在长时间的煎炸后形成香酥的口感，粘连着热气腾腾的鸡皮和鸡肉一同送入你口中，多少人拜倒在这必杀技之下。 让你快乐的是它，让你发胖的也是它。 正是这层裹粉层，吸饱油水，一口下去，卡路里爆炸。 所以.
179,815. 11 个回答. 默认排序. 知乎用户. 34 人赞同了该回答. 除了金黄香酥的炸鸡块，世上再没有什么食物能够给人带来如此美妙的味觉享受了。 可惜，炸鸡块一旦进了冰箱，哪怕只是几分钟，原来那种无与伦比的味道也会荡然无存，剩下的只是又潮又软的肉块。 幸运的是，我们有办法在加热炸鸡的同时最大程度保留食物的原味。 试试下面这些简单的加热方法吧。 虽然无法复制新鲜出锅时的口感，但已经放了几天的鸡块仍然好吃到让人流口水。 方法一 加热烤箱. 把烤箱预热到180℃的同时，将鸡块拿出来放在一边。 从冰箱里拿出装鸡块的容器，再把鸡块摆在盘子里。 每块鸡肉之间应间隔相同的距离。 大概半个小时后，鸡块的温度就会升至室温。 有效地利用时间，做些其它的准备工作。
2016年5月10日 · フライドチキン（fried chicken的日语读音）就是肯德基老爷爷的洋快餐，炸鸡腿炸鸡块，这个几乎世界统一标准，我们这里不做赘述。 下面我们主要讨论和比较一下唐揚げ、とり天、南蛮チキン三种。 先给大家补充一个日语小知识。 南蛮是 日本战国 、江户一直到 明治 早期，对西洋人的蔑视性总称。 （因为最早成规模来到日本的西洋人，都是西班牙和荷兰人、葡萄牙人。 因为他们从东南亚殖民地来，所以日本人称之为南蛮。 好了。 唐揚げ里的唐代表中华、とり天里的天代表 天婦羅 、南蛮代表西洋。 是不是队这三种炸鸡的来源一目了然呀？ （唐揚げ来自中国这个说法存疑， 唐揚げ 更多地是对炸鸡这个大类的概括吧）
切不可因为没有呕吐、腹泻就排除食物中毒而耽误了人命。. 即便是 细菌性食物中毒 ，胃肠道症状不明显的也不少见。. 前面提及的肉毒梭菌毒素中毒是运动神经麻痹，而感觉神经正常，患者神志清醒，当呼吸肌麻痹后，患者就眼睁睁地看着自己不能呼吸而被 ...
636. 被浏览. 1,227,962. 82 个回答. 默认排序. 年糕妈妈. 儿童教育话题下的优秀答主. 3422 人赞同了该回答. 上周， Katy Perry 生娃了。 在网上po 了自己生产之后的真实照片，也引发部分网友各种不善的言论。 生娃本来是件喜事，可谁知，从来没有偶像包袱的水果姐在社交媒体上传了一张过于“真实”的产后照，当即掀起了轩然大波。 关于产后身材，网友们都吵翻了。 惹事的照片就是这一张。 水果姐自配文案： “发型&化妆由'精疲力尽'提供”。 生娃后的辛苦溢于言表。 照片里，她穿着电动吸奶器配套内衣，吸奶管还没来得及摘下，肚子更是有 5 个月大，高腰产妇内裤也是 Real 人间真实…… 其实我们当妈的看到这张照片，真的感觉非常正常。 因为这才是刚刚生完娃的真实状态啊！
心向内. 学生. 13 人赞同了该回答. 转：回答：鸡肉有腥味应该两个原因： 一，是鸡在煮的过程中没有加去腥的料酒，或者料酒加的不够多。 料酒的作用就是去除肉类的腥味，如果家里有啤酒，白酒，甚至是 黑茶水 ，都可以作为料酒一样来使用，加在菜肴中增香去腥，还可以使肉质细嫩！ 二是煮鸡肉时不是冷水下锅的，因为水开再下锅的话，鸡肉中的血水还存在鸡肉中没有排出，也会造成鸡肉有腥味，煮的时候一定要冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫，再加入花椒，葱等各种调料，再改小火慢炖到熟。 这两个步骤是去除肉类腥味的关键，一定要学会啊！ 发布于 2020-08-29 06:13. 猫悦悦. 与人为善. 5 人赞同了该回答.
