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肯德基 ( 英文 : Kentucky Fried Chicken ,簡稱 KFC ,意思係 肯塔基州炸雞 ),香港舊時習慣叫 肯德基家鄉雞 ,係 美國 起源嘅 快餐店 ,最出名賣 炸雞 。 睇埋. 麥當勞. 出面網頁. (英文) 肯德基. (繁體中文) 肯德基 香港. (簡體中文) 肯德基 中國. 屬於1類 : 連鎖快餐集團.
炸雞翼 炸雞係用食油 油炸 雞肉。炸雞因用味料同油溫、煎法先後次序唔同,有好多種風味,比如原雞肉連皮連骨雞件,或者已去皮去骨雞肉塊。先煎半熟,再去炸香咁,唔同國家地區炸雞,都有個別特色。 例 KFC炸雞 麥香雞 台灣鹽酥雞 美國水牛城辣雞翼 韓式
呢類有下面嘅21版,總共有21版。 炸雞. 咕嚕雞球. 左宗棠雞. 日式炸雞扒. 日式炸雞翼. 橙花雞. 炸子雞. 脆香雞翼. 芝麻雞. 蝦醬雞. 西檸煎軟雞. 雙層雞扒軍艦. 雞寶. 雞條. 雞肉天麩羅. 韓式炸雞. 風沙雞. 香雞扒. 鹽酥雞. 麥樂雞. 屬於2類 : 雞肉. 油炸食品.
- 節目環節
- 集數被抽起事件
- 節目調動
第1—30集
每集兩節都會各有一位固定嘉賓介紹各種食材點樣處理。
第31— 集
每個禮拜唔同日子都有唔同主題,每集一個主持同一個大廚出場。其中「廚師發辦」會有唔同藝人嘉賓。 每個禮拜幾嘅主題: 第144集起,除咗禮拜三固定係「廚師發辦」之外,其他日子無固定主題,主題包括舊有嘅「今晚要救贖」、「美食極營」、「Low Bud 盛宴」(但舊有嘅「摘鮮記」未有再出現),同埋新主題「名菜速遞」、「唔使急,最緊要快」。
2021年11月2號第100集嘅「美食極營」原定係由陳葦璇主持、泰山做大廚嘅「燈籠椒菠菜焗蛋 / 水牛蘑菇」,第99集播完後嘅預告片亦有預告相關內容,而電視台網站節目表對第100集嘅配圖亦係有顯示呢兩個人。但係到當晚播出嗰陣,突然變咗播出由蔡宛珊主持、胡志安做大廚嘅集數。呢一集之後安排喺兩個禮拜後嘅11月16號第110集播出,但當初被抽起嘅原因未明。另外自從爆出抽起集數事件之後,電視台索性取消喺呢個節目每集片尾播下一集預告片嘅安排,改為同一個禮拜共用一條預告片。
2021年6月14號-24號、28號-30號、7月7號-8號、12號:由於20:00-20:30播映《歐洲國家盃2020賽日精華》,呢個節目暫停播映。2021年7月23號-8月6號:由於直播《奧運有得揀》,呢個節目暫停播映。2021年10月6號:由於19:00-20:00直播《施政論壇 2021》,《新聞報道》順延到呢個時段播,呢個節目暫停播映。2022年2月23號:由於19:30-20:30直播《財政預算案論壇》,呢個節目暫停播映。韓式炸雞 (韓文: 양념 치킨 )係 韓國 方法整嘅 炸 雞 嘢食 ,特別地方係要分開兩次去炸,炸完後可以就咁食,亦可以撈埋韓式香辣醬汁一齊食。 韓國文化入面, 冬季 落雪 嗰陣好興食韓式炸雞同飲 啤酒 。 睇埋. 炸雞. 炸子雞. 鹽酥雞. 屬於3類 : 炸雞. 韓國飲食. 食物楔類.
馳名沙田雞粥|馬來肉骨茶、去骨海南鮮雞|開心果糊|生炸雞髀 5 5月5 號 手工潮州菜|創意刈包|胡椒豬雜 6 5月8號 中式Omakase|泰北依善菜|牛舌專門店|經典蛇羹 7 5月9號 日式刺身鐵板燒|石磨腸粉|南越fusion菜|人氣中式糖水 ...
《一味傍身 世界通行》(英文: Master Skills with Chef 4 Cook )係一套由好好制作製作嘅煮食節目,由潘藝桐同黃靜藍聯同四位大廚李偉強、葉世昌、陳超平、李安生一齊輪流主持。 節目由2020年10月31號到12月30號,逢禮拜一到五 20:30-21:00,喺香港 奇妙電視有限公司嘅HOY TV首播。