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2017年10月28日 · 【明報專訊】有「舒淇麵」之稱的KiKi拌麵，自推出葱油和椒麻拌麵後在台灣大熱，傳入香港後亦人氣爆燈，就連官方網店亦曾一度賣斷市。 KiKi食品雜貨繼9月推出麻辣醬後，近日在銅鑼灣崇光超市的「台灣美食巡禮」推出三款新產品，雖然比台灣早上架 ...
2024年2月15日 · 消委會 測試19款預先包裝即食麵樣本，包括14款油炸麵及5款非油炸麵，其中4款非油炸麵總評獲4.5分，分別為KIKI蔥油拌麵、好食樂老媽拌麵（蔥油開洋）、Maruchan Seimen Miso Flavor Instant Noodle，以及過海製麵所曾拌麵-麻油椒香。. 4款非油炸麵檢出小量或沒有 ...
2024年4月16日 · 即棄塑膠管制首階段下周一（4月22日）起實施，明報電子平台組記者在「走塑」實施前一周，到港島東掃街熱點太安樓觀察其中12間食店及茶飲店，大部分食店仍在使用將受管制塑膠（例如發泡膠、膠飲管、膠匙刀叉）的「貨尾」，有兩間則符合政府要求已經走塑。
2020年10月30日 · 登上該空姐最喜愛明星乘客首位是古天樂，他被讚靚仔又友善，連經理人都好有禮貌。第2位是舒淇，沒有架子又主動跟空姐傾偈，會提及自己的感情事。舒淇曾透露想過當空姐，但身高未達標。她知道空姐工作辛苦，會主動替她們打氣。
2020年8月11日 · 【明報專訊】46歲的馮德倫與77歲的馮素波（波姐）都是8月壽星，馮德倫在台灣有老婆舒淇安排生日活動。 日前他們跟好友林熙蕾到宜蘭度假，前日馮德倫生日，老婆舒淇送上「最帥導演」造型的生日蛋糕外，還煮了七餸一湯，加上台灣人生日吃的豬腳麵線，有添福添壽之意。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載： 每日報章原版及昔日報章原版** **桌面網頁版：由訂閱日起計最多10年.
2024年4月6日 · 香港食品創新中心食品科研總監方麗影接受明報電子平台組訪問，提醒妥善保存食物的方法、理想存放時間及如何判斷食物是否變壞。 新鮮粉麵放雪櫃最多3天 倘發酸即棄. 市民如到街市購買新鮮河粉、米線等粉麵及米製品，方麗影提醒選購時留意粉麵色澤，避免購買變灰白或淡黃色的粉麵，河粉及米線等粉麵顏色應是雪白，表面乾爽更佳。 至於預製的乾麵就不應有發潮。 方麗影指出，乾麵可存放在陰涼及乾爽的位置保存，濕潤的新鮮粉麵就應包蓋妥當，並放置4°C至10°C的雪櫃格內，最多存放兩至三天就要吃完。 她強調，倘發現粉麵或米製品發酸或有異味，有可能是因細菌污染所致，應立即棄掉，否則進食後或出現嘔吐、肚瀉和頭痛等食物中毒的一般徵狀。 忌用生蛋製即食甜品.
2024年5月10日 · 【明報專訊】為迎接下周三佛誕，富豪香港酒店中菜廳富豪金殿現正特別推出素食點心和小菜。為打破素菜等於單調的刻板印象，廚師團隊細心構思，採用多種七彩蔬果入饌，提供視覺及味覺的雙重享受。先有鮮艷的紅色美食——昆布梅粉紅番茄（$78），番茄以梅粉調味外，還加入昆布一起醃漬 ...
