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2021年6月15日 · 今次消委會測試11款減醣電飯煲的減醣表現、效能表現及使用方便程度，結果發現大部分型號的減醣效果並不明顯，未必比正常米飯更加健康，其中一部減醣電飯煲的減醣效果竟然不跌反升！ 減醣電飯煲一般備有1個大內鍋及1個帶孔減醣內鍋，蒸煮減醣飯時，需要將水加入大內鍋，然後將已清洗的米放入帶孔的減醣內鍋，讓米水與米漸漸分離。 （消費者委員會@YouTube截圖） 減醣電飯煲設計及原理. 減醣電飯煲的原理，是使用減醣電飯煲煮飯時，已清洗的米會放入帶孔的減醣內鍋，並加入大量的水，這樣做米部分的澱粉溶於水中，然後蒸熟過程中，米水與米漸漸分離，故此飯的含醣量會因而減少！ 醫學會指出不同種類的米飯的升糖指數各有不同。
最健康最多人推薦最受歡迎日本Kirakuu減醣電飯煲可減醣44%OFF電飯煲!!?原理就是用獨特的高溫蒸汽蒸煮米飯，米飯內的糖會被溶解出來，兩層結構就能將含有糖份的水排到下層，與食用的米飯分離，便能減少米飯內的糖含量。. 使用方法也跟其他電子鍋一樣，將米 ...
2021年6月15日 · 減醣電飯煲則有兩個內鍋，生產商聲稱在蒸煮減醣飯時，米飯會被米水多次沖洗，部分含有醣質的米水會經減醣內鍋的細孔排走，以達致減醣效果。 消委會測試市面上11款減醣電飯煲，售價由738至2,388元不等，包括4款磁應減醣電飯煲及7款微型電腦減醣電飯煲。 減醣模式與傳統飯煲比較 6款碳水化合物含量高過傳統飯煲. 全部11款樣本煮出的減醣飯，量得的平均碳水化合物含量為31.3克，當中6款樣本的減醣飯的碳水化合物含量比傳統電飯煲煮出的米飯高，由0.6%至16.5%。 減醣飯當中碳水化合物含量最高的是售價899元的「金樂Goldenwell」，較普通米飯高16.5%。
2021年8月15日 · 消委會測試減醣電飯煲，發現煮出來的減醣飯的平均碳水化合物含量，只較傳統電飯煲煮正常米飯的少約4%，減醣電飯煲的減醣表現參差減醣電飯煲的減醣表現參差。 故不建議糖尿病患者單靠該類產品來控制病情。
Kirakuu 日本減醣44%電飯鍋. i-Coin/家電影音. 減少飯入面的醣份達44%，卡路里減少43％，抑制了血醣水平的上升，不容易得心血管疾病，配備了不同模式（粥／22分鐘速煮/清潔） HK$1,880. 顏色. 容量. 3公升. 有貨通知. 查看有貨分店. 只需HK$320 即享一年「替換易」服務. 了解更多. 特點. 規格. 原產地. 中國. 類別. 其他. 容量 (公升) 2.3 公升或以上. 內鍋物料. 金屬內鍋. 烹調模式 (項) 1 - 5 種模式. 保溫時間. 0.5 小時 - 12 小時. 快速煮飯功能. 有. 烹調時間設定. 有. 煮飯完成時鳴響. 不適用. 液晶顯示屏. 有. 附件. 減糖篩，內盤，量杯，飯勺，刷子. 輸出功率 (瓦)
2021年6月15日 · 健康食訊. 發佈: 2021.06.15. 文: 陳菱櫻. 消委會最近測試香港巿面上11款減醣電飯煲的減醣表現，如Thanko、東芝、Tefalz、Thomson等品牌，結果發現部分樣本以「減醣模式」蒸煮出的米飯，與「正常模式」蒸煮的沒有明顯分別，一起比較各品牌減醣電飯煲的表現！ 減醣電飯煲原理. 究竟減醣電飯煲的設計有什麼原理？ 按下圖了解！ ↓點擊圖片放大↓. +2. 11大減醣電飯煲減醣表現排行榜. 消委會以正常及減醣模式，按各樣本的最大米飯容量煮飯，然後測試米飯的營養素含量，包括卡路里、碳水化合物和水分。 「Thomson」和「Kirakuu」只有減醣模式，於是消委會另外使用一個沒有減醣模式的電飯煲蒸煮正常飯，來比較各型號的減醣表現。
2021年9月2日 · 減醣飯煲一般備有一個大內鍋及一個減醣內鍋，蒸煮減醣飯時，先將水加入大內鍋，然後將已清洗的米放入帶孔減醣內鍋，用水量不但較蒸煮正常米飯時為多，而且完成蒸煮後會正米水留在大內鍋。 消委會報告：減醣電飯煲減醣表現參差. 消委會測試了11款減醣電飯煲，售價$738-$2,388，當中有9款有分正常及減醣模式，而測試方法則是比較減醣飯和正常米飯的碳水化合物含量作比較。 測試結果顯示，有分正常及減醣模式的減醣電飯煲正常模式所煮的米飯平均碳水化合物含量為36.6克，而減醣平均碳水化合物含量則為32.3克，只有5款的減醣飯的碳水化合物含量減少相對明顯，「Tefal」、「Thanko」、「金樂Goldenwell」、「億世家ecHome」及「Vdada」。
