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2017年5月17日 · 港聞. 發佈時間: 2017/05/17. 如果大家愛煮食,又係法國廚具Le Creuset粉絲就要注意! 日本人氣烹飪教室ABC Cooking Studio將於今個月26號,喺太古城中心開全港最大、佔地2,600呎嘅料理教室呀! 新教室有13張烹飪枱,可容納超過50人同時上堂,又可以用教室內所種嘅羅勒、蕃茜、薄荷葉等,實行全新From Farm to Table煮食概念。 新教室將會同LC廚具合作分別推出大人、小朋友嘅料理班,大人可以學整咖喱雞、芝士包,小朋友就可以親手炮製蛋卷壽司、味噌湯。 黛安聽朋友講,小朋友班仲會學到科學常識、食物營養價值、用餐禮儀等,有得享受入廚樂之餘,又學到新知識,真係一舉兩得呀!
2021年2月10日 · 日前有網民在社交平台「Tiktok」分享一段有關清潔木匙羹的影片。 從影片中可見,網民將一隻表面看起來乾淨的木匙羹放在透明杯中,然後慢慢倒入熱水浸泡,再攪拌幾圈。 結果,原本清澈的水變得渾濁,水面還漂浮著不少油污;再攪拌一下甚至可見有異物在水中飄浮,最後有大量污垢在杯底沉澱。 (↓點擊圖片放大↓) +3. 影片上傳後,引來一眾網民驚呼噁心,「我已經用了木匙羹好幾年了! 我不想知道這些! 」、「我以後都不再用木餐具了」、「我絕對不會讓我的家人和孩子用木餐具」;亦有人表示:「這就是我不用木製品的原因。 據報,食評家Matt Preston曾提出過木匙羹的衛生問題,他指使用過許久的木匙羹表面上看似乾淨,但如果放進滾水中,就會發現當中有許多食物殘渣和油污,相當不衛生。
2022年3月2日 · 【做法】: 1.雞蛋加少許油鹽打勻. 2.其餘材料切粒. 3.燒熱少許油,先將洋葱粒、芥蘭度粒及紅蘿蔔粒加調味炒香,盛起. 4.鑊中再加少許油,倒入雞蛋汁,趁蛋未熟加入冷飯兜炒. 5.洋葱粒等全部加入,炒至飯夠熱即可上碟. 【貼士】:雞蛋可以先用一半炒香,盛起切絲,再將蛋汁炒飯,上碟時加入蛋皮絲貎相就更加吸引。 2.素炒米線. (↓點擊圖片放大↓) 【做法】: 1.燒熱少許油,先將打散的雞蛋炒香,用鑊鏟壓碎,盛起. 2.鑊中留些少油,加入椰菜絲、紅蘿蔔絲炒香, 3.加入鮮米線及上湯、調味. 4.兜炒至米線夠熱,加入蛋碎及葱花,炒幾下即可上碟. 【貼士】:新鮮米線最好去粉麵鋪買,但超巿的鮮米線可以隨時備用較方便。 米線也可以換成米粉或麵,喜歡吃肉的可以加些瘦肉絲或炸魚片絲同炒。
2022年11月9日 · 公屋單位變日系窩居!一位六旬媽媽最近獲安排上樓,入住180呎單位公屋,兩名女兒決定夾18萬元為媽媽裝修新居,身在日本的大女更「遙距監工」,將單位改造成日式簡約風格,實用又舒適。 同場加映︰ 管家王 ︳
2023年4月12日 · 白色感覺乾淨優雅. 白色除了呈現乾淨簡約感覺亦有助營造空間感。 屋主崇尚「斷捨離」,認為太多的儲物櫃日後會增加囤積雜物機會,故選擇留白以保留更多活動空間,日後也可擺放藝術品或畫作等。 客飯廳擺設簡約,只有餐邊櫃和電視櫃作收納,而客廳以簡約明亮為主,電視櫃與梳化的顏色與牆身同樣選用白色,讓家具如隱身於牆壁之中,不會讓空間太過累贅。 +3. 白色增空間感. 白色屬於「膨脹色」,令物體產生放大及後退錯覺,感覺令空間放大;而為了引入更多自然光線,梳化背後的牆身改造成半開放式玻璃間隔,讓BB房的大窗光線透到客廳,提高採光度造成放大客廳空間的視覺效果,再配合白色家具,感覺更為寬敞。 全白家居可能會太過單調,設計師特意在吊燈與餐椅加入少量金屬元素作點綴,注入精緻感。 +1. 玻璃元素增通透感.
2022年8月1日 · 今次改造的是大角咀傲寓一個約300呎開放式單位,屋主共兩人居住,由於屬新樓,故不用改動原有地板及廚廁,但因設有兩個露台,室內空間有限,放床後難放書枱等其他傢俬,因此決定透過組合傢俬間出閣樓,明確分開休息區和工作區,費用約23.8萬元。 加設的閣樓用作睡眠區,樓梯增加儲物空間,為增加通透感採用了玻璃圍欄。 至下於閣樓下方則為客廳,足夠擺放一張二人梳化、茶几和電視櫃。 至於原本用作擺放睡床的地方,則騰出改為工作區,設衣櫃及書枱組合。 +5. 拆解造閣樓6大迷思. 近年越來越多細單位造閣樓增加可用空間,但其實並非所有單位都適合,「OSCARC. STUDIO」室內設計師Mushroom Chan拆解6個造閣樓的常見問題: 1.閣樓一般有甚麼用途?
2019年11月14日 · 香港店佔地3千多呎,是首家集工場、麵包店、café與餐廳於一身的概念店。 最注目的當然要數品牌的明星產品--牛角包。 其用料講究,像用上法國農業部Label Rouge認證的Foricher高級麵粉、鐵塔牌牛油等,加上新鮮酵母以28℃及較長時間發酵,做出來的牛角包不止充滿牛油香,還做到外層鬆脆、內裏有少少煙韌的口感。 除了招牌原味,亦有杏仁、亞麻籽、芝麻等選擇,還有香港限定的紅桑子青檸味Cloud Croissant,都做得出色。