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離上一次來到福島已經是 7 年前的事情，當時福島因為福島第一核電廠的事故，整個縣幾乎陷入一片愁雲慘霧。再一次回到福島，發現這裡多了一份生命的韌性，雖然福島核電廠事故所發生的影響依舊持續，但是生活在這一片土地的人們，似乎也慢慢地找到了一條不被這場事故打敗的道路。
福島，聽上去很美好溫暖的一個地名，像是「幸福島嶼」簡稱般的地名，幾年前因為經歷東日本大震災的影響，這幾年卻被蒙上了令人心頭一驚的色彩。2017年記者曾經到福島採訪過種稻米的農家，同時也深入了解了那一袋一袋被仔細檢測過的稻米，再被貼上合格標籤後是如何從福島運送到東京的過程。
得到米其林認證推薦的「博多水炊き とり田（Torita）」，其水炊雞肉鍋美味的秘訣在於每日早上現殺的九州產全雞，經過6小時燉煮後出高湯精華，只需用少許鹽巴調味就足以擄獲人心。軟嫩中帶有彈性的雞肉、嫩滑中帶有口感的雞肉丸子除了可單吃，搭配店家特製的黃金柑橘醋，或是特製柚子胡椒 ...
JR東日本的皮卡丘主題列車「POKÉMON with YOU」，是日本一大熱門體驗。來自日本和全球的皮卡丘粉絲，為搭乘皮卡丘列車紛紛前至此處。此次的採訪，我也特地從東京坐新幹線列車，歷時2個小時，抵達皮卡丘電車的始發點「一之關」 車站。
2018年1月5日 · 以梅、竹兩種不同套餐為主要點餐模式的「とり田 (Toriden)」，雖然也可以單點水炊鍋，但由於這家店的前菜和雜炊也很精彩，因此建議大家點套餐，可以一併品嘗到福岡有名的肉味噌和芝麻鯖魚。. 水炊鍋主要是以雞高湯和雞肉丸子、雞腿肉和大白菜的滿滿鮮雞 ...
日本農林水產省為了保護地方農林水產品及食品品牌，2015年開始施行「地理標誌（GI）保護制度」，GI是 「Geographical（地理）Indication（標示）」的簡寫。這制度是從國家的角度在商品品質方面給予認證，保護生產者，維持其永續生產，防止假冒商品，提高產地及商品的品牌力，亦可提高消費者辨別 ...
松島蒲鉾本舖 五大堂店. 交通：. 從JR仙石線「松島海岸站」出發徒歩10分鐘. 營業時間：. 12月～4月 9：00～16：00. 5月～11月 9：00～17：00. 松島蒲鉾本舖，是一家創立於昭和51年的老字號店鋪，如果算上創立品牌前的小規模銷售，時距今已有70年以上的歷史了。. 自 ...
