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2023年7月8日 · 澳門大熊貓館位於路環石排灣郊野公園，由2011年正式開放給市民參觀，分別有四隻大熊貓「開開」、「心心」、「健健」、「康康」，公園和大熊貓館是免費開放，逢星期一休館，除了大熊貓還有小熊貓「烙烙」，適合一家大細去。. 石排灣郊野公園除了大熊貓 ...
2020年1月10日 · 龍環葡韻住宅式博物館 龍環為氹仔舊稱，葡韻代表葡式風格，龍環葡韻住宅式博物館裡最具代表性的便是海邊這五座薄荷綠的小型葡式建築，裡面原封不動地保存過去澳門土生的葡國人生活形態。
2018年5月30日 · 教煮. 【紅酒有益健康？. 】最新研究：紅酒每天喝超過1杯，壽命少6個月？. 撰文：MedPartner. 出版： 2018-05-30 08:00 更新：2018-09-03 18:15. 喝紅酒或者是對其他酒類適量飲用，可能對健康有益，是目前人們普遍的認知。. 許多酒商一直都是這樣在宣傳，不少「飲君子 ...
- 鍾情布根地紅酒夠「優雅」
- 2013年拍賣紅酒 因伙記一句話
- 教你一招「揀」紅酒
唐唐同小珍講，年輕時負芨美國時先學飲紅酒，最初都係喺超市買啲經濟實惠嘅紅酒慢慢試，直至後來試咗Burgundy嘅紅酒，一試愛上。「因為我幾鍾意呢種味，我鍾意佢嘅花香、優雅、balance嘅口感，而且佢好適合一班朋友傾下偈、食花生、薯片，食中餐又得、西餐又得，唔係好『漏』，唔係一定要食牛扒去配合佢，而係任何時間都飲得！」 作為Burgundy專家，唐唐自言，唔會吝嗇同朋友分享靚酒。「大家都飲幾個好出名嘅酒莊，嗰啲我已經飲咗幾十年，而家可以好開心搵啲舊年份，但又貯存得好，同啲少飲Burgundy朋友飲，佢話枝酒原來咁嘅味。原來Burgundy好『脆弱』，trade得多（易手）會冇咁好飲。」
唐唐收藏Burgundy紅酒多年，曾經擺到酒庫都爆滿，2013年拎出部份靚酒出嚟拍賣，原來唔係因為睇到Burgundy嘅「商機」，只係由於酒窖伙記嘅一句話──「唐生你太多酒喇，用咁啲啦！」 唐唐解釋道，早年在政府工作「實在搞唔掂」，講緊嘅唔係公事，而係紅酒！「以前我未入政府好多social drinking，用酒用得多，個酒莊我成日買，一路飲一路買，酒莊就愈俾愈多貨。但後來入了政府好忙，少了social drinking，愈來愈少時間飲酒，變咗傾公事都拎出嚟飲，咩場合都係我提供酒。最後我要周圍派畀人，例如司機、髮型師！」 直至2013年離開政府，唐唐才有時間整理庫存，於是與佳士得合作，舉行「尋味之旅：唐英年窖藏珍釀」拍賣 。當年809件酒品一共賣出4,805萬元，較估值高出1,835萬港元。...
雖說對Burgundy嘅紅酒情有獨鍾，但唔代表唐唐唔飲其它紅酒，實情佢仲會搵新嘢嘗試！「最近試咗幾枝Slovenia啲紅酒，有一枝都幾好飲。」即便是「新力軍」內地紅酒，唐唐也歡迎，「佢哋仲探索緊，造酒唔只係講技術，同時係一門藝術，中國嘅技術掌握得好好，完全冇問題，係藝術仲需要摸索一下」。 對於小珍呢啲新手想學飲紅酒，希望唐唐推介幾款心水，豈知唐唐卻十分貼地咁話，「試酒唔好聽我講，大家口味都係獨一無二，我覺得好飲同好正嘅酒，唔代表人地同意！」不過，佢都有個小貼士俾小珍，「假如你預算消費三千蚊，唔好買一枝酒，會好失望。你去酒鋪同店員講買6枝、8枝，甚至10枝，要不同品種、葡萄、國家嘅酒。紐西蘭、美國、Bugundy，咩都試吓！」 直至試到知道自己鍾意邊隻酒，然後再鎖定該地區嘅紅酒。「例如你鍾意P...
2024年3月27日 · 出版： 2024-03-27 10:53 更新：2024-04-17 12:09. 氹仔景點5大推介｜氹仔一日遊行程｜比起大三巴、旅遊塔、議事亭前地等景點所在的澳門半島，澳門氹仔人流較少之餘，亦有不少值得參觀的景點。. 跟著《香港01》「好食玩飛」記者的「氹仔行程路線」，大家可以葡式 ...
2023年1月21日 · 地址： 澳門威尼斯人金光會展展館F館. 開放時間： 每日的早上11時至下午7時（星期二、三休館） 參觀費用： 全日門票：268澳門幣. 早場門票：188澳門幣. 3至12歲小童門票：188澳門幣. 家庭門票：398至688澳門幣. 立即購買門票： KKDay. 3: 新濠天地 Artelli 藝術空間 .
2022年1月10日 · 經濟. 專題人訪. 鋼鐵大王孫拓紅酒王國 內地酒莊尋佳釀 龐建貽︰創業勿坐井觀天. 撰文：詹詠渝. 出版： 2022-01-10 07:30 更新：2022-06-21 15:39. 在港屹立20載的大亞洋酒，憑代理優質布根地紅酒而「跑出」，近日引入內地紅酒，聽落「逆潮流」，但大亞洋酒創辦人龐建貽接受《香港01》專訪時指出，開拓國產紅酒業務，皆因創業者不可以坐井觀天，他眼見內地紅酒質素愈來愈高，加上國家主席習近平去年考察寧夏的酒莊，因而決定把握先機搶佔內地紅酒出口的商機。 在香港講起識酒之人，尤其是紅酒，大家或會想起珍藏無數的前財政司司長唐英年。
