搜尋結果
MM+f Bakery Culture 的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 北角炮台山電氣道168號栢宜大廈1樓。著名藝人毛舜筠開設的手工曲奇餅店，曲奇餅以多款色彩作招徠，有紫薯、特濃榛子朱古力等味道。
- MM+f Bakery Culture的相片 – 香港北角的西式麵包店名人店 | OpenRice 香港開飯喇
MM+f Bakery Culture的相片 – 香港北角的西式麵包店 ...
- MM+f Bakery Culture的相片 – 香港北角的西式麵包店名人店 | OpenRice 香港開飯喇
2019年5月24日 · May 24 2019. 毛舜筠毛姐宣布於炮台山開店賣曲奇後，最近又有新搞作！ 這次推出雲呢嗱和咖啡口味的蛋卷，每條蛋香濃郁，入口鬆脆，想試Mo姐的手藝，下次經過炮台山可以試試！ 撰文：Charmaine、Rice 攝影：Fion、 毛舜筠Mo姐 、 mmf_bakery_culture 場地提供：Mustard Seed Co-working space. 毛舜筠熱愛煮食 遠赴藍帶學藝. 毛舜筠Mo姐不單演戲了得，對烹飪也很大興趣，不時會在家煮飯招呼朋友，只要不用開工的日子，都會回家煮飯給家人吃。 不說不知，Mo姐一向愛煮家常菜，反而西餐少煮，後來聽朋友提議，決定往正規烹飪學校學廚增值，數年前就報讀了法國巴黎及日本的藍帶廚藝學院課程，去年年尾更正式畢業。
」於是，就是憑着這股幹勁，毛舜筠投資近八位數字港元的mm+f barkey culture曲奇餅店，即將於12月8日正式開業。 撰文∣施麗珍 攝影∣譚志光. 兩年前的深夜，毛舜筠在公路上風馳電掣，那是她唸完第一個藍帶課程之後，突然如是說：「我會好好朝飲食之路進發，可以的話，開自己的店，賣曲奇餅，還有其他點子。 」兩年後，夢境成真，在歷盡風波，困難重重之後。 當上區丁平太太之前，毛舜筠對廚房的認知是零。 然後每日一餸到可以大排筵席。 她開始不滿足於煮家庭小菜，於是決定報讀法國的藍帶課程。 「唸藍帶絕對不是一件容易的事，艱難之處非筆墨可以形容，但跨越那一步之後，我跟自己說：『既然如此困難都做到，就應該在這方面發揚光大。 』畢業後我想在生活上，尤其是食這方面可以進步一些，因為每件事都有箇中學問。
2024年5月6日 · 菜單優惠訂座外賣餐牌相片. (已結業) MM+f Bakery Culture 北角. 地址: 北角炮台山電氣道168號栢宜大廈1樓. 西式, 麵包店, 名人店, 北角餐廳. 最後更新: 2024-05-06. MM+f Bakery Culture推介. 著名藝人毛舜筠開設的手工曲奇餅店，曲奇餅以多款色彩作招徠，有紫薯、特濃榛子朱古力等味道。 北角MM+f Bakery Culture. MM+f Bakery Culture訂位. MM+f Bakery Culture位於 北角 區，詳細地址是北角炮台山電氣道168號栢宜大廈1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。 MM+f Bakery Culture幾錢？
毛舜筠開設的曲奇餅店「MM+f Bakery Culture」今天在炮台山開幕。 去年法國藍帶畢業後，毛姐就全程投入研發自家曲奇，經過年得時間終於成功。 今天一早，毛姐的媽媽、姐姐、弟弟一早到場支持，老公區丁平更幫忙餅店做裝飾。 毛姐說前一晚在店工作到凌晨一點才立刻，「每一盒餅的絲帶都是我綁，昨天我大女幫忙一起綁，每綁一條絲帶，就好像一個祝福，覺得不只是給食物客人，還加了心意和祝福在裡面。 」走的時候，看到樓下燈箱有自己店的照片，真的百感交集，「突然間覺得：『我的曲奇面世了！ 作為一個廚師，有東西給人吃了！ 』這種感覺很特別！ 很感動，像自己的小孩出生啦！
2020年1月16日 · 對飲食有要求的毛姐，曾赴法國修畢藍帶課程，18年12月又和夥伴合作開曲奇餅店MM+f bakery culture，可是毛姐坦言，去年經歷了人生最失意的一年。 毛姐放下餅店生意後，跟女兒快樂家庭旅行。 （取自IG） 毛姐回看2019年對她很重要：「負面去想是最不開心的一年，自己對煮食很有興趣，才去巴黎、日本讀學廚，然後在香港開曲奇餅店，預備大展拳腳。 可是毛姐發現原來做生意非想像中簡單：「開店過程受了很多挫折，後來發現可能行錯了方向，終於決心要『斬纜』，換了其他人或者會不捨得一番心血，但我可以很狠心，就如生了毒瘡，就一定要切除，寧願日後再來過。 去年結束餅店後，毛姐去了旅行散心，回港後留意到社會和經濟氣氛都有改變：「現在回看，可能慶幸早結束店子，日後等待適當時機才再起步吧。
2019年1月30日 · 毛舜筠去年12月正式進軍飲食生意，投資近8位數字港元在炮台山開設曲奇餅店MM+f bakery culture。 雖然市場反應十分理想，毛姐親自研製的曲奇餅經常缺貨，不過她說整個歷時2年的創業過程，其實
