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布朗尼 Brownie. 第一次吃的Brownie是購自Mrs Fields的, 小時候覺得很美味, 雖然是超級甜, 但年小的我甜得起! 可是年紀大了, 太甜太sweet的, 我會受不起! >.< 嘗試過其他店的brownie, 大部份都太cakey, 我不喜歡cakey的口感. Brownie應該是外脆內濕潤才好吃嘛! 我是Blogger妞仔的小粉絲, 她出的甜品書我當然有買啦! 我是一字不漏的讀, 比讀書還認真! 哈哈! 在她的書中介紹了Brownie的做法, 她的一句"烤後表皮像餅乾似的酥脆, 內部微軟膏狀的口感, 厚重巧克力香氣"刻在我的腦裡, 口感絕對是我喜歡的, 不過, 又怕它會跟Mrs Fields一樣過甜. 想像中的怕是不切實際的, 要動工才知道妞仔的口味是否合我的嘛!
2021年9月18日 · 🍪Mrs Field 朱古力曲奇｜ super chewy chocolate chips cookies RECIPE | homecook mama 20pcs 🍪🔥預熱Preheat 175C⏰時間 Cooking time 9 mins中/低筋麵粉/all purpose flour 185g梳打粉...
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- Homecook Mama
2017年3月3日 · 準備工作 奶油室溫下放軟 巧克力切成粒狀（不要太碎）. 奶油加入白砂糖和黃糖打發. 奶油和糖打至蓬鬆後加入雞蛋 打至均勻即可 切忌過於打發. 先將中筋麵粉、可可粉、梳打粉拌勻. 過篩至奶油中 再加入鹽和雲呢拿香精 拌勻成麵團 切忌過份攪拌. 將切碎的 ...
#朱古力軟曲奇#軟曲奇食譜材料:黑糖 100g砂糖 50g牛油110g雞蛋 1隻中筋麵粉 155g小蘇打1/4茶匙鹽1/4茶匙80%朱古力80G朱古力粒20G===================================#朱古力曲奇 #好味 #cooking #hkyoutuber #亂咁黎 #容易 #M...
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- 亂咁黎 Up To You HK
老公好鍾意食曲奇，有時經過Mrs. fields都會買，但價錢都唔平。 7年前係網上見到這個食譜，整過一次，7年後再整第二次 。 其實，今次再整既原因係小王子下個月佢生日，學校的生日上派給同學和老師們而預演。 早上整左一次，但 唔似多似~太脆，去完行...
步驟可以係YOUTUBE睇到：https://youtu.be/suuFeQ5qX78 | 自家制Mrs. Fields朱古力流心軟曲奇 by jfer2 | 靚太食譜天書.
2018年8月8日 · 226K views 5 years ago. 3個秘訣教你如何做出好像Mrs fields朱古力軟曲奇 180度焗10-12分鐘,出爐後仍然軟身是正常的,小心從爐盤上拿出放涼~ 180'c bake 10-12mins ...
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- Draw me a pastry
