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哈佛醫學院的研究發現 NMN 能逆轉衰老。NMN 能直接改變了 NAD+在人體內的水平。 大量研究發現 NMN 能有效延缓衰老的各種問題。
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2023年2月28日 · 香港都會大學李嘉誠專業進修學院課程總監、註冊營養師黃蘊芝指出，天然食物如肉類、魚類、種子可補充維他命B3，幫助身體製造輔酶及協助釋放能量；維他命B3進入人體後，透過不同途徑合成NAD+。 簡單來說，維他命B3首先會轉化成煙酰胺核糖 (nicotinamide riboside，NR)，再轉化為NMN，最後產生NAD+。 NMN是NAD+前體，近年在保健產品市場冒起。 然而，NMN並非有效成分，對人體真正有功用的是NAD+。 香港大學臨牀腫瘤學系名譽臨牀助理教授、註冊中醫蘇子謙進一步解釋，NAD+就好像「身體裏面的錢」，各種生化反應都需要NAD+，沒有「錢」就做不到。 如果NAD+不足，身體無法分解糖分以產生足夠能量，細胞新陳代謝亦會減慢。
2023年10月5日 · 【明報專訊】今年中落成 養和質子治療中心最近獲李嘉誠捐助100萬元，資助兩名由醫管局轄下香港兒童醫院轉介 癌症病童接受質子治療。 質子治療係利用高能量又精準 質子射束瞄準癌細胞，以消滅腫瘤，有助減低對周邊健康組織 破壞，對尚在發育 兒童癌症 ...
2016年6月4日 · 加拿大鈾礦商NexGen Energy昨日公布，向長和持有50%股權的CEF Holdings發行6000萬美元可換股債券，籌資開發鈾礦項目。 「超人」在投資能源方面一早遍及石油、天然氣、風力、水資源，甚至廢物發電，而今次投資核電用的鈾礦，是上市的長和系，首次踏足有關核能的投資。 消息傳出後，不少意見認為李嘉誠是次是看準沉寂多年的鈾價即將反彈。 長和昨升約1%或1元，收報91.35元。 市場看好鈾價升六成. 鈾價自2011年日本福島核事故前高位每磅70美元，至今已下跌超過60%，至每磅27美元。 有分析預計，2017年鈾價平均水平在每磅約44美元，當中潛在升幅就超過6成。
2022年5月6日 · 有人會反駁說：「香港首富李嘉誠十五歲輟學，只有初中學歷，可見讀書無用。 」不過，君不知李嘉誠至今仍堅持每天讀書自學，不管當日如何疲憊，總要「挑燈夜讀」至少一小時，更會有系統地安排閱讀主題，例如宗教、科技等。
香港大學李嘉誠醫學院內科學系臨床教授、余氏基金教授（腎科）鄧智偉指出，人體有很多體液，如唾液、尿液、淚水、胃液等，但談到身體酸鹼度，一般是指血液，亦只有血液的酸鹼值改變，才會對健康構成明顯影響。 「血液的酸鹼度的確會影響細胞機能運作，譬如器官中的酶／酵素可幫助身體細胞進行新陳代謝，酶功能會受到血液酸鹼值影響，若血液過酸便會影響酶功能發揮，從而影響器官運作。 」正常情況下，血液酸鹼度應維持於pH7.4，一旦低過pH7.35就是偏酸，不過，他強調，一般人體有很完善的調節系統及機制來平衡血液的酸鹼度，所以不會輕易失調。
2022年5月7日 · 香港都會大學李嘉誠專業進修學院課程總監、註冊營養師黃蘊芝表示，CBD無精神活性作用 (使人興奮)及沒有被用作毒品濫用的風險，在香港不屬危險藥物，亦不受《危險藥物條例》管制；令人上癮的THC則屬受管制的危險藥物。 Marijuana (藥用∕毒品大麻)是具足量精神刺激性化合物的大麻，這種大麻可讓人產生幻覺和上癮；Hemp則稱為工業大麻，又稱火麻或漢麻。 Marijuana和Hemp都源自於cannabis sativa，惟THC含量不同。 工業大麻泛指為生產紡織纖維、食物或是為取得其種子而栽種，CBD含量通常較高；THC含量一般介乎0.3%至1%，遠低於毒品大麻。 大麻籽欠抗氧化實證. 大麻籽 (Hemp seed)是火麻種子，近年被視為「超級食物」 (Superfood)。
2022年1月18日 · 緊接以「富足的物質條件亦會使孩子失去上進、拚搏的動力」此論點，先舉出孟子的語例，次以李嘉誠教養孩子為例，反面指出有識之士亦能洞悉富足的物質條件對教養孩子的害處，正反結合，論點鮮明。本段再輔以溫室小花之喻，生動貼切，理至易明。
