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2022年10月17日 · 如何沖泡乳清蛋白？. 你可以選擇用「一匙」或是「一包」的方式。. 不論你是用哪一種方式，都會建議30克的乳清蛋白搭配沖泡250-300cc的水量。. 另外如果想喝熱飲或是製作成甜點也沒問題，蛋白質遇到高溫主要是物理上的變性，但不影響身體消化和吸收 ...
2016年4月23日 · 乳清蛋白（whey protein）是目前市面上最常見的蛋白補充品，由牛奶中精煉而成。 牛奶中的蛋白質20%是乳清蛋白，80%是酪蛋白，在製造乳酪時，酪蛋白會凝固，剩下的液體就是乳清蛋白。 國際運動營養協會（ International Society of Sports Nutrition，ISSN ）執行長荷西安東尼奧（Jose Antonio）指出市售的乳清蛋白質飲料內含物主要為蛋白質、碳水化合物與脂肪，在各項運動過後，多數人沒辦法馬上透過飲食補充需要的養分，這時液狀的乳清高蛋白飲品 (沖泡或立即飲)不但攝取方便，也利於腸胃吸收，可以在短時間之內補充肌肉中耗損的肝醣。 乳清蛋白中蛋白質比例很高，但也包含乳糖、脂肪、碳水化合物等其他成分。
ON 使用的乳清蛋白粉，由美國 A 級牛奶在低溫環境下加工製成，保持蛋白微粒生物活性，經過重重精煉和過濾，去除了大部分膽固醇和乳糖且碳水化合物含量低，是目前市面最高品質的蛋白質營養品。 以下要介紹的金標乳清和金標分離最大的區別是金標分離是 100% 分離乳清蛋白粉，主要原來是水解分離乳清蛋白和分離乳清蛋白兩種，而 GSW 金標乳清則是分離乳清蛋白和濃縮乳清蛋白，成份不同喔！ 今天 Vinny 要請教練介紹的 ON 乳清有兩款，一是 ON Gold Standard Whey Protein（GSW）金標乳清蛋白（大家比較常看到的），另一款是 ON ISOLATE 金標水解分離乳清蛋白 （網購才有的喔！ ON GWS金標乳清蛋白（5 磅） >> http://sho.pe/FMTHT.
乳清蛋白英文Whey Protein，乳清蛋白來源是由乳清中分離出來的液體副產品，簡單來說就是從牛奶中分離出來的高蛋白成分。 在牛奶中主要包含2種類型蛋白質：80%酪蛋白和20%乳清。
2020年4月6日 · Myprotein中的Clear Whey Isolate是一款呈透明狀的蛋白粉，相比一般的蛋白粉，這款無牛奶質感，適合乳糖不耐症人士飲用，而且是純果汁口味，有珍寶珠士多啤梨、清新乳酪、蜜桃茶款式選擇。加上蛋白粉含20g水解乳清蛋白，少於90 kcal，配合果汁口味清爽
- Cassie Hou
2022年10月6日 · 乳清蛋白（Whey Protein）是市面上一種最普遍常見的蛋白粉，從牛奶中提煉而成，這款蛋白粉主要由蛋白質、碳水化合物與脂肪等成分組成，好處是它不是純蛋白質，因為我們的身體是需要適量的碳水化合物去協助吸收養分，使肌肉不易受損。 很多時，運動後都未必可以立刻補充多種所需營養，但乳清蛋白則均衡地包含了多種養分，可以在短時間之內補充肌肉中耗損的肝醣。 乳清蛋白價格也比較相宜，適合健身新手。 2 蛋白粉種類－Whey protein Isolate 隔離乳清蛋白. 隔離乳清蛋白（Whey protein Isolate ）比乳清蛋白純，蛋白質含量較高，高達90%-95%，吸收速度較快，但相對上價格也較昂貴。
2022年11月28日 · 乳清蛋白是什麼？ 乳清蛋白（英文 whey protein）又稱蛋白粉或高蛋白，從牛奶中萃取，是目前受歡迎的運動補給品之一，不論是健身長肌肉或是促進運動後的肌肉疲勞恢復，乳清蛋白都非常有效。 除了牛奶，近來因應素食人口增加，也有從大豆、豌豆分離高蛋白粉。 營養師蘇政瑜指出，市售的乳清蛋白分成3種： 濃縮乳清蛋白： 最常見的型式，較便宜，含有乳糖因此不適合乳糖不耐者。 分離乳清蛋白： 將乳糖去除，乳糖不耐者可食用. 水解乳清蛋白： 把蛋白質分解成小分子，好消化吸收，乳糖不耐症或喝乳製品會過敏的人. 除了乳清蛋白粉，還有同樣用牛奶製作的酪蛋白粉。 蘇政瑜營養師表示，酪蛋白比乳清蛋白難消化，適合睡前飲用或是白天當點心食用，讓沒有攝取蛋白質的空檔，使體內持續有蛋白質可以用來增肌或修補肌肉。
![The Benefits of Whey Protein [Infographic] - IsaTonic](https://hk.images.search.yahoo.com/search/images?p=on+whey+protein%E9%A3%9F%E6%B3%95&ei=UTF-8&vst=0&fl=0&rd=r1&xargs=0&_tsrc=yahoo&_lang=zh-hant-tw&_sep=fp&_intl=hk&age=1d&th=124.5&tw=42.7&imgurl=https%3A%2F%2Fwww.isatonic.com.au%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F08%2Fbenefits-whey-protein-infographic.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fwww.isatonic.com.au%2Fbenefits-whey-protein-infographic%2F&size=532KB&name=The+Benefits+of+Whey+Protein+%5BInfographic%5D+-+IsaTonic&oid=5&h=2329&w=800&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.ykdy8byRqbqSL5MfQ8DhzwHaVj%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D42%26h%3D124&tt=The+Benefits+of+Whey+Protein+%5BInfographic%5D+-+IsaTonic&sigr=7u26ZPleYO1h&sigit=qPWHotzZQFJJ&sigi=z2hgqq_drlOA&sign=TF8Xzj_Qm7Fo&sigt=TF8Xzj_Qm7Fo "The Benefits of Whey Protein [Infographic] - IsaTonic")
