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  1. 1.0.0. 运行环境. 支持Android 2.1. 目录. 1 应用类型. 2 应用介绍. 应用类型. 播报. 编辑. 生活实用类软件. 应用介绍. 播报. 编辑. OpenRice最新推出Android App帮你寻找餐厅。 您只需到应用汇专属页面就能免费下载及安装,即可随时随地随身搜寻包括深圳、广州、上海等主要城市在内的超过十万家餐厅资料、浏览海量餐厅食评及丰富的美食照片,让你轻易而举地找到心仪的餐厅,更可即时拍下享用美食的片段,美食资讯,尽在掌握! OpenRice 中国开饭喇是一款生活实用类软件,支持Android 2.1。

    • 概览
    • 公司简介
    • 营运商资料
    • 战略合作伙伴
    • 荣获奖项及业界地位

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    公司

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    开饭喇美食网由 JDB Holdings Limited 经营,根据开饭喇官方网站介绍,该集团其它业务包括JobsDB集团,其通讯地址在北角英皇道泓富产业千禧广场三十二层。

    目录

    1.1公司简介

    开饭喇新logo

    “开饭喇”网站最初是提供全港各区3万多家大小食肆的资料,如酒店、快餐店和茶餐厅等,附有食评和相关照片,内容全部由网民和会员提供。惟网站所记载的资料和评分都仅作参考,内容观点都是会员个人意见,评论食肆的“好”或“差”只是个人感觉经历,又或者是食肆竞争对手抹黑。

    网站后来更推出手机版和iPhoneApps,并设Facebook专页。

    在2010年“开饭喇”美食网正式扩展至中国并已开通深圳、广州、上海、香港及澳门站,提供超过十万家餐厅资料,按菜式、地区、平均消费等项目分类,让用户方便快捷地搜寻到喜爱的餐馆,餐厅资料每日不断更新,餐厅登记无须收费,以确保本网站能汇聚最多的饮食资讯。

    任何人都可在开饭喇美食网注册会员并发表食评,分享饮食心得,决心提供强大而有效的饮食资讯,供搜寻美食的用户参考。

    OpenRice目标发展成为交流饮食心得的网上社群,除了网上的意见交流,也会举行各类型饮食活动,志在让会员聚会,分享饮食的乐趣。

    目前国内三家分公司相关信息:

    广州分站:

    广州市天河区天河东路490号壬丰大厦十七层

    深圳分站:

    深圳市福田区深南中路2018号兴华大厦九层

    上海分站:

    OpenRice与中原地图和Google地图也有合作。在中原地图里的饮食资料来源自OpenRice。网站中亦可透过Google地图显示餐厅所在位置。

    开饭喇于2009年参加由香港资讯科技商会举办的“2009香港资讯及通讯科技奖”,并于“最佳生活时尚(网络社交)”界别中夺得银奖。

    截止2011年,在众多饮食行业媒体中,开饭喇美食网连续四年被国际著名调查公司“尼尔森(即Nielsen)”评为最受欢迎饮食信息媒体。

  2. 自助餐亦称 顿饭 ,有时亦称 冷餐会 ,它是国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的 商务活动 中尤为多见。. 它的具体作法是,不预备正餐,而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料,然后或立或坐,自由地与他人在一起或是独自一人地用餐 ...

  3. 自助餐英文为Buffet ,原意是冷餐会, 酒会 。 二次大战时,自助餐形式被广为引进入美军后方驻地的军用食堂,其内容已大大超出酒会的小食范畴,发展成主食、甜品、热汤等供挑选的就餐形式。 餐饮特点. 播报. 编辑. 冷餐会与自助餐的形式基本相同。 冷餐会基本上以格调高雅、风味独特的冷菜、饮料、低度酒为主,并非以进餐为主要目的,它通常适用于招待会、新闻发布会等。 要素剖析. 播报. 编辑. 冷餐会,作为集古今中外餐饮特色的宴请方式,随着我国改革开放的深化及中外餐饮的交流,获得日益广泛的运用和迅速的发展,并且出现了高档化和大型化的趋势,成为中华餐饮百花园中的又一奇葩,得到了中外宾馆的赞誉。

  4. 操作介绍. 播报. 编辑. 特点. 供应迅速;客人自由选择菜点及数量;就餐客人多,销量大;服务员较少,客人以自我服务为主。 铺台管理的重点是菜点台。 菜点台一般设在靠墙或靠边的某一部位,以客人取用方便为宜。 操作要求. 自助餐. ①菜点台都用长台,台上摆着各种食品饮料,旁边放各种餐具,菜点由客人自取。 一般要求是冷菜靠前或靠边,热菜居中,大菜盘靠后,点食居中或靠边,在菜点台上还要摆上花坛,有层次和艺术感。

  5. 分餐制即就餐者每人一份饭菜,自己享用。1910年东北鼠疫期间,伍连德提出旋转餐盘倡导分餐制。在2003年“非典”疫情之后,社会就曾兴起分餐热。伴随着“非典”的退却,分餐制便鲜有人提及。新冠肺炎疫情,让分餐制再度进入社会视野。2020年6月,《餐饮分餐制服务指南》(GB/T 39002-2020)经 ...

  6. 意思是早饭的英文breakfast和午饭的英文lunch的简写,意思为早饭午饭一起吃,表现了当今部分年轻人的一种生活习惯。. 其为一个新的网络拟合词语。. 也可以说是中英语的又一型。. blunch是一种新的英文流行词,其正确写法是brunch。. 意思是早饭的英文breakfast和 ...

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