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根據小簡從廚多年的經驗來說，水煮蝦可以不用去除蝦線！ 但前提是蝦得新鮮，不管是鮮活的還是冰凍的，只要新鮮就無須去除蝦線，尤其是活蝦就沒必要去除了。一些質量稍次的，或者是冰凍時間比較久的，這樣的大蝦一定要去除蝦線，不然腥味會很 ...
只有弄懂這些，廚藝才能更上一層樓。買豬肉別只會選瘦肉和五花肉，懂得挑這4個部位，做菜比之前 ... 里脊肉，不過它們並不指一種瘦肉，只能說都是很嫩的瘦肉，而里脊肉比通脊肉更嫩一些，價格也更高一些，如果不介意價格的朋友，可以買里脊肉 ...
大家好，這裡是小柒美食頻道，一個喜歡研究美食的愛好者，每天分享一個小廚藝，生活總是給我無限的快樂，如果你也你也喜歡做美食，歡迎關注，我們可以互相分享餐桌上的美味，為家人做出營養健康的美食。 導語：菜市場遇見它別手軟，營養很全面，買來切碎蒸一蒸，蘸醬吃真香！ 眼看四月 ...
為了既能飽口福，又能過嘴癮，很多人將目光投向了各種的“代餐”，雖然這些代餐餅乾呀、奶昔呀，香香甜甜確實好吃，但看這價格，美美就覺得是智商稅了！減個肥還要花那麼多的錢，我可捨不得！ 香香甜甜的減肥代餐，咱們自己在家做！簡單又好吃，比外面吃個快餐都划算！ 今天給大家帶來 ...
2021年3月23日 · 這是一道用五花肉製作的菜，味道鮮香，好吃過癮，肥而不膩的一道肉菜，純粹家庭做法，今天把它分享給大家，要是喜歡的話，可以試一試。 “把子肉”是山東濟南特有的一種非常有名的地方菜，雖然它的外表看上去算不上特別精緻，但是絕對好吃接地氣，這道美味相對於對於濟南人而言，大家 ...
在日常生活中，對於長期在廚房燒飯做菜的家庭來說廚房裡有油煙味是一件很常見的事情。那麼，廚房油煙味太重很難聞該怎麼清除乾淨呢？今天就給大家分享一招清除廚房裡油煙味的方法，解決了很多家庭困擾的煩惱。下面就來了解一下如何快速去除廚房裡的油煙味的方法吧！ 去除廚房裡油煙味 ...
私房之所以產品價格較高，主要原因在於所用食材真材實料，而且純手工製作，不含添加劑，成本高，價格自然就高了。曲奇餅乾在烘焙裡面算是比較簡單、比較容易上手的小點心了，而且不同口味、不同造型的餅乾，做法幾乎都是相同的。 今天跟大家分享一道奶油曲奇，不需要雞蛋，不需要添加 ...
