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2018年3月28日 · 80後銀行高層學「品水」 用舌尖分辨水中咸澀味. 35歲的李冠威（Ivan）赴德國考取認證，成為首位港產品水師。. （黃建輝攝）. 個個都飲水，唔通個個都識飲水咩？. 水看似無色無味，但原來喝水也是一門學問。. 現時全球有100多名品水師，專門向人提供飲水建議 ...
2020年9月9日 · 有氣礦泉水: 原水是天然礦泉水，與梳打水的分別，在於無論是水及礦物質都是天然的，沒有經過人工添加。. 有氣礦泉水再細分 添加氣泡及天然氣泡兩種 。. 添加氣泡: 將二氧化碳加壓充入水中，生成氣泡。. 而添加的二氧化碳也有兩種，一種是人工生產的 ...
2020年8月5日 · 我們知道水的化學符號是H2O，有趣的是，這些量度標準反映了一件事，世界上或許不存在單純的H2O，因為除了 氫 (H) 和 氧 (O)外，水或多或少還含有鈣 (Ca)、鎂 (Mg)、鈉 (Na) 、鉀 (K)、氯化物 (Cl) 等礦物質元素。 那麼我們應該飲軟水或硬水較好呢? 下星期再探討 。 作者_品水師 李冠威 (Ivan)簡介： 香港首席品水師，Aqua House 創辦人，國際品水大賽評委，曾任銀行管理層，有感大眾對水普遍存在誤解，棄年薪百萬工作，全身投入推廣飲好水文化，灌輸正確知識，為大眾提供免費飲水諮詢服務。 Facebook 專頁: 香港首席品水師 - 李冠威 Ivan Lee. 更多品水師教飲水@ 李冠威 的文章請 按此 。 如欲查看更多iMoney網上專欄的內容請按此。
2020年7月15日 · 香港首席品水師，Aqua House 創辦人，國際品水大賽評委，曾任銀行管理層，有感大眾對水普遍存在誤解，棄年薪百萬工作，全身投入推廣飲好水文化，灌輸正確知識，為大眾提供免費飲水諮詢服務。 Facebook 專頁: 香港首席品水師 - 李冠威 Ivan Lee
2020年9月23日 · 水的酸鹼度，也稱為 pH，p是指力度或數量的意思，而H指的是氫離子 (H + )，加起來的意思其實是指氫離子的濃度。 所以，pH也稱為 「氫離子濃度指數」。 至於水屬於酸性或鹼性，可以說是氫離子 (H + )和氫氧根離子 (OH - )之間對決的結果，氫離子的濃度越高，氫氧根離子的濃度也就越低，反之亦然。 · 如果水中的氫離子濃度，高於氫氧根離子濃度，水呈酸性。 · 如果水中的氫離子濃度，等於氫氧根離子濃度，水呈中性。 · 如果水中的氫離子濃度，低於氫氧根離子濃度，水呈鹼性。 說到 pH，都會有個數字跟在後面，例如pH 6 、 pH7、pH8等 ，我們稱為 pH值。 而pH數值的計算，是量度氫離子的負對數，公式如下: pH = -log ( H+ )
2020年9月2日 · 發布時間： 2020/09/02 16:41. 分享： 市面上的水 ，五花八門， 當中有些名稱上更是容易混淆 ，例如礦物質水和礦泉水、冰川水和冰山水，都是經常被搞亂的。 分享一下水該如何分類。 水主要分為兩大類，分別是經加工處理的水 (Processed Water)和天然的水 (Natural Water)，然後再細分不同種類。 香港較常見的有自來水、蒸餾水、礦物質水、濾水、礦泉水、山泉水、冰川水、冰山水等八款水，分類如下圖。 無論是經加工處理的水或天然的水，所有的水來源都是天上的雨水。 所以呢，落雨天就不要再抱怨麻煩了，落雨其實是一件值得感恩的事。 或者你會問，有氣水和梳打水又怎歸類呢? 下星期再為大家解釋。 作者_品水師 李冠威 (Ivan)簡介：
2020年7月8日 · 作者_品水師 李冠威 (Ivan)簡介：. 香港首席品水師，Aqua House 創辦人，國際品水大賽評委，曾任銀行管理層，有感大眾對水普遍存在誤解，棄年薪百萬工作，全身投入推廣飲好水文化，灌輸正確知識，為大眾提供免費飲水諮詢服務。. Facebook 專頁: 香港首席品水師 ...
