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  1. 2020年4月24日 · 1. PMQ元創方. 原址曾是國父孫中山先生在香港就讀的中央書院,1950年後改建為香港已婚警察宿舍,PMQ即為「Police Married Quarters」的縮寫。 2014年作為「保育中環」的項目之一對外開放,除了遺蹟展示、老建築活化,過百個空間吸引本地設計、生活、服裝等品牌進駐,為香港最重要的文創集散地。 + 2. 地址:香港中環鴨巴甸街35號 網址:www.pmq.org.hk. 2. 藝穗會The Fringe Club. 建於1890年代的藝穗會,前身為牛奶公司的倉庫,奶白色和紅褐色磚頭相間的新古典風格建築,是中環著名地標。 1983年以非營利藝術表演空間對外開放,內部格局保留早年特色和結構,轉變為劇場、藝廊和音樂表演場地,三間餐廳和咖啡廳也同時兼具餐飲和藝術展覽功能。

  2. 2019年11月9日 · 元創方成功用小社區的概念營造文化平台以平均低於市價三成左右租金吸引超過一百位新晉設計師進駐不時還有夜市激活社區空間元創方總幹事陶威廉William透露開幕至今五年該項目參觀人次已突破一千七百萬大關成功樹立不一樣的香港文創地標。 【本文題目由編輯所擬文章原標題為:「由中央書院進化為顛覆傳統的元創坊保育」】 元創方參觀人次已突破一千七百萬大關,成功樹立不一樣的香港文創地標。 (資料圖片/陳子雲攝) 小社區概念的「加速器」 「元創方不是一個孵化器(incubator),我會形容它是加速器(accelerator),為初創的年輕設計師提供創意支援,目標是培育更多本地創作企業家及設計師。

  3. 2019年12月17日 · 位於中環PMQ元創方的法國餐廳LOUISE今年都榮升一星餐廳店內裝潢走優雅微復古風設有落地玻璃窗讓陽光透進來光線頗為充足。 餐廳還設有室內和半室外座位,方便大家在不同位置打卡。 不少網民推介餐廳的麵包,麵包香脆配上自家製的堅果醬,非常惹味! 👇👇👇 按圖睇睇LOUISE的各款美食和網民食評,睇睇最後一款超吸睛的鵝肝👇👇👇. + 5. 【11間新上榜一星餐廳名單】(排名不分先後) + 6. 【餘下40間一星餐廳名單】(排名不分先後) + 35.

    • 人氣文青咖啡店Graph Café。來自泰國清邁的咖啡店Graph Café,為當地的人氣文青咖啡店之一。Graph Café與泰國農民合作,使用100%泰國本地的咖啡豆。
    • 台灣冠軍Artigiano。Artigiano來自台灣高雄,咖啡師曾獲得「台灣咖啡烘培賽」的冠軍。市集中的冠軍咖啡,混合了蜜糖和砂糖橘的味道,記者現場品嚐後,認為味道清香,水果味突出,即使不習慣喝齋啡的朋友亦適合一試。
    • 本地薑Cupping Room。Cupping Room為香港本地的人氣咖啡店之一,曾於多個世界咖啡大賽獲得佳績,今年更於世界咖啡調酒大賽中榮獲第二名,並於是次市集獨家供應得獎作品。
    • 維他奶 Vitasoy都有?市集所有咖啡攤位使用的植物奶都採用了維他奶植物奶系列,現場更設有維他奶攤位,售賣6款維他奶植物奶系列飲品,包括粉紅岩鹽黑糖豆奶咖啡、沖繩黑糖燕麥奶瑪奇朵、草莓豆乳特飲、日本抹茶豆奶等,每款均售$30一杯。
  4. 2022年1月19日 · 香港澳門米芝蓮指南 2022公布名單中香港共有52間一星餐廳其中5間新入選餐廳包括由首爾米芝蓮二星餐廳 Mingles的主廚姜珉求主理的Hansik Goo、法國菜Belon、Sushi Wadatsumi及鐵板燒·鑄等米芝蓮2022香港一星餐廳名單 (排名不分先後) 米芝蓮2022香港名單一星1. Aaharn. 地址:中環中環荷李活道10號大館02座槍房1樓. 電話:2703 9111. 米芝蓮2022香港名單一星2. Andō. 地址:中環威靈頓街52號Somptueux Central 1樓. 電話:91618697 (只限Whatsapp) 米芝蓮2022香港名單一星3. Arcane. 地址:中環安蘭街18號3樓. 電話:3185 8388.

  5. 2016年7月15日 · 活化. 搶先表達. 2014年4月政府與同心文化慈善教育基金會等伙伴機構合作的元創方PMQ),將荷李活道前已婚警察宿舍活化成標誌性創意中心」。 惟開辦以來曾有報導指元創方平日人流稀少生意一般近日有報導指元創方多獲高檔品牌進駐又指該處涉富二代以平租辦高級餐廳質疑元創方偏離活化原意

  6. 2018年10月26日 · 活化初期的PMQ元創方由於對本地新晉創意人有兩成至一半的租金優惠因此吸引不少本地初創公司進駐包括本地創作主題餐廳Chocolate Rain由香港歌手古巨基及太太主持的甜品麵包酥餅店等但由於後來加租回復市值租金很多小作坊單位紛紛離開逐漸變成名牌連鎖店進駐地像Vivienne Tam、「住好啲」,上邊的中央廣場會堂則變成著名品牌舉辦活動的地方。 隨着租金上揚,今天元創方的「原創」不再,卻彷彿變成了蘇豪區的延續,古蹟變成了供遊客吃喝玩樂的地方,近似另一個商業項目多於提供文化及休憩空間給市民,反因人流及嘈吵為附近居民帶來煩惱。 有着優美三角圍欄的美利道停車場,今年年初卻被靜悄悄地拆去。 (資料圖片/江智騫攝)