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2021年5月17日 · 郭錦全稱，昔日平安包叫「幽包」，主要用作祭幽，過往多是長者在長洲太平清醮期間買來拜神，銷量不算太多。 另因太平清醮的搶包山習俗，故亦有「包山包」之稱。 「平安包」命名與康文署有關. 郭錦全表示，「平安包」名字是近10多年所用。 他憶述，2005年政府批准復辦搶包山活動，當時康文署向他建議在包面印上「平安」兩字，衍生現時平安包及其他周邊產品上圓圓彎彎的「平安」字體。 郭錦記平安包味道：麻蓉、蓮蓉、豆沙. 郭宇鈿稱，平安包三款口味（麻蓉、蓮蓉、豆沙）中，麻蓉餡歷史最為悠久，相傳是因為舊時長洲遭遇瘟疫，民眾用砂糖、糕粉、水、芝麻等廉價材料製成餡料，用作「餵飽」鬼神。 蓮蓉和豆沙餡則是在10至20多年前，郭錦全有感只得一款味道太為單調而想出來。 文：林欣澤 圖：何采思. 平安包 相關報道：
2021年8月16日 · 【明報專訊】每逢雨天，雨傘膠袋塞滿商場垃圾桶的場面屢見不鮮，成為塑膠污染元兇之一。綠領行動2017年調查並推算全港每年雨季平均使用逾1400萬個雨傘膠袋。綠領行動總幹事何漢威表示，組織自2016年推動減用雨傘膠袋，至今110多個物業響應減用或停止派發，但進展仍「非常緩慢」，認為「商場 ...
2023年11月15日 · 消委會稱，現時已知的PAHs有超過100種，有研究指出不少PAHs皆會影響人體健康，當中部分種類已被認定為致癌物或是潛在的致癌物質。 經常接觸塑化劑或會影響生殖健康和發育。 不過，塑化劑及PAHs對人體的影響亦視乎攝入量、接觸途徑、時間長短等因素。 消委會又提醒，選購行李箱時，除了考慮耐用程度及價格外，亦應留意其保用年期及保養範圍。 消委會．行李箱 相關報道：
2022年6月15日 · 消委會測試28款市面預先包裝白方包和麥方包營養價值，發現麥方包的平均膳食纖維含量較白方包高，其中兩款麥方包（馬莎及嘉頓）更屬「高纖」。 膳食纖維增加飽腹感，有助減低食慾，從而控制體重，亦能促進腸臟蠕動，預防便秘。 另外，消委會指出17款方包屬於「低糖」食物。 [相關報道：方包脂肪量可差10倍 Donki「Ultra Fluffy Toast」最高【附5款低脂方包名單】]. 兩款高纖麥方包： （品牌／產品名稱／每包零售價／每100克膳食纖維含量） ‧馬莎／Medium Sliced Wholemeal Bread／$39／6.8克. ‧嘉頓／切皮三文治方麥包／$18／6.2克. 17款低糖方包： （品牌／產品名稱／每包零售價／每100克糖含量）
2021年8月16日 · 【明報專訊】聯合國將塑膠垃圾視為僅次於氣候變化的全球危機。繼膠樽及即棄餐具，港府計劃制訂長遠計劃以全面管制即棄塑膠。環保署表示已委託可持續發展委員會展開公眾參與，就如何管制即棄塑膠餐具收集公眾意見，稍後會推出諮詢文件，據了解涵蓋範圍廣泛，由日用品棉花棒、酒店的即棄 ...
2023年9月7日 · 智能廚餘機用法. 掃描「綠綠賞」會員二維碼，頂蓋自動打開，即可將廚餘放進回收桶。 當放進回收桶的廚餘重逾100克，頂蓋會在20秒後自動蓋上。 智回收 惜廚餘 (9.7.2023) Watch on. 智能廚餘機地點（截至2023年10月17日） 港島： 石排灣邨，堅尼地城觀龍樓，柴灣連翠邨、杏花邨、翠環邨、漁灣邨. 九龍： 紅磡都會軒，綠在深水埗，啟德德朗邨，牛頭角上邨、坪石邨、彩德邨，觀塘麗港城三期，秀茂坪南邨，黃大仙采頤花園，慈雲山慈康邨，將軍澳Capri、尚德邨、The Parkside、Monterey、慧安園、新都城1期、Savannah、東港城、坑口邨、峻瀅、峻瀅II.
2023年8月4日 · 政府40年來就電子道路收費四度測試及研究，並劃出中環區作先導計劃，計劃至今未有推行時間表。被問到政府會否續推電子道路收費，運輸署長羅淑佩表示，若易通行配合次階段三隧按時段收費方案實施後有助分流，則未必需要推行電子道路收費政策。
