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2023年1月26日 · 益生菌，是活性微生菌，當給予足夠份量時候，對宿主有確定的健康益處。 因為這個原因，某些乳酪，除了原本用來發酵的發酵菌之外，還會添加法定益生菌菌種，使他們的產品提供益生菌健康益處。 要被稱為「益生菌食物」，每份要提供最少十億（1 billion）益生菌物的活菌落形成單位CFU。 如果乳酪產品不含指定益生菌菌種，就不能夠聲稱有任何健康益處、或標榜自己是益生菌。 在香港，並沒有法例規定，乳酪一定要含生菌或益生菌的，或一定要含多少份量。 聽下去很複雜？ 也不是的。 選擇乳酪，首先要視乎自己的需要。 如果你進食乳酪去代替雪糕、或作高蛋白小食，那就不特別需要要選擇含益生菌菌種的產品。 但是，如果你進食乳酪的目的是為了改善腸道健康，那麼選擇含生菌就重要了。 下一頁：營養師教3個steps嚴選乳酪.
2024年4月24日 · 替腸道補充「好」的益生菌，平衡腸道益菌數量及多樣性，能加速腸道細胞的修復，改善便秘狀況，也有助預防肥胖、改善三高及增強人體免疫力等。 3招替腸道養好菌｜保持「腸壽」，人更健康長壽. 1. 維持健康飲食. 減少高鹽、高糖、高脂的食物，多攝取高纖維且富含維他命的食物，例如：綠色葉菜類、燕麥、杏仁、奇亞籽等。 水溶性膳食纖維： 能成為腸內益生菌的食物，整頓腸內環境，並達致抑制血糖急速上升、降低膽固醇，使排便順暢等效果。 多存在於口感軟嫩、黏稠的全穀類食物、豆類、蔬果，如燕麥、秋葵、胡蘿蔔、亞麻籽、香蕉等。 非水溶性膳食纖維： 可以促進腸胃蠕動、改善便秘問題。 多存在於口感較為粗硬的全穀類、堅果類、豆類、根莖類、蔬果，例如糙米、果仁、牛蒡、芝麻等。 2. 調整生活習慣.
2024年5月10日 · 健康Tips. 益生菌. 擺脫春天濕重困擾 重塑健康腸胃和皮膚狀態. 健康最前線. TEXT:資料由客戶提供. 10/05/2024. 踏入春天，天氣回暖，同時也潮濕悶熱，經常感覺提不起勁和四肢無力，可能因爲體内濕氣太重。 當濕氣滲入體内，容易被腸胃不適和皮膚濕敏問題纏繞，要重拾健康與活力，就要了解「濕重」對腸胃和皮膚的影響，以應對日常的挑戰。 濕重警報 注意腸道微生態平衡. 腸道微生態與免疫系統有密切關係，濕重容易引發腸胃問題，影響抵抗力。 因爲濕氣重的環境不但為害菌提供滋生和繁殖的條件，更會削弱益生菌的定殖能力，導致腸道微生態失衡。 體内濕氣積聚過多也會弱化消化功能，容易出現消化不良和排便不順等症狀。 濕重會降低新陳代謝率，導致排便困難或大便黏腻會進一步加劇失衡，陷入惡性循環。
2024年4月18日 · 有研究指出，益生菌、益生元和合生元補充劑，有可能改變荷爾蒙、神經傳導物質和發炎因子的分泌，從而防止暴食或食癮。 根據2020年研究報告，腸道菌群會影響熱量消耗，以及從食物萃取卡路里分量。 研究員將超過500名志願參與者的腸道菌群排序，結果發現當他們腸道菌群品種減少，體重就會上升。
2024年2月23日 · 「007益生菌家庭裝乳酪（原味）」含7種活性益生菌及2種乳酸菌，100%純天然無添加，奶味醇厚，口感香滑，一倒出來就能飲用，方便快捷。
2024年4月8日 · 泡菜中的植物性乳酸菌能夠避免受到胃酸破壞而直達腸道，有效整理腸道、增加腸內益菌，使腸道老化速度減慢。 1克泡菜更含有約1億個乳酸菌，當中的「Lactobacillus sakei HS-1」活化免疫力的功效是雙歧桿菌的100倍，可預防及舒緩便秘！ （圖片來源：Envato） 十大健康食品 ︳第8位：牛油果防關節炎. 牛油果是大受歡迎的Superfood，無論做早餐或下午茶輕食，都是有益之選！ 當中的「大豆非皂化物（ASU）」有助抑制發炎及修復軟骨，對患退化性關節炎，又或者受膝頭痛困擾的患者有幫助。 另外，牛油果中還有豐富維他命E等抗氧化物，幫助美容，又有利肝臟運作及促進腸道蠕動，幫助排毒。 另外牛油果還有助預防牙周病及口臭、降低膽固醇、預防高血壓等，不愧為Superfood！
1 天前 · 16/05/2024 麥包不等於全麥麵包？營養師分享4步識別全麥麵包！營養標籤看這2個指標即知全麥麵粉含量 曾欣欣 註冊營養師。「Hea住瘦」及「Eat Clean ...
